Pomidorų veislė Galvijų kakta

Na, o koks daržovių augintojas atsisakytų sau malonumo auginti stambiavaisį pomidorą. Klausimas yra retorinis, nes atsakymas akivaizdus. Nėra sodininko, kuris bent kartą, net kaip eksperimentas, nebūtų pasėjęs tokio pasėlio savo svetainėje. O tiems, kurie ką tik pradėjo rinktis didelių vaisių ir ne problemiškas veisles, pasakosime apie kitą, jau empiriškai patikrintą veislę - Jaučio kaktą. Jo kūrėjai - V.N. Dederko, O. V. Postinikova, A. A. Yabrovas. Pareiškėjas ir iniciatorius - selekcininkas mėgėjas V.N. Dederko. 2005 m. Naujovė buvo įtraukta į valstybinį Rusijos veislininkystės pasiekimų registrą ir buvo priimta visuose regionuose. Rekomenduojama auginti atviro žemės sodo sklypuose, namų soduose ir mažuose ūkiuose. Vėsiuose regionuose geriausias pasirodymas stebimas kino juostose. Pomidoras nėra hibridas.

apibūdinimas

Augalas yra ryžtingas, 1,0 - 1,5 metro aukščio. Stiebas tvirtas, ūglių susidarymas ir lapumas vidutinio sunkumo. Šaknų sistema yra galinga. Lapai yra dideli, žali, šiek tiek banguoti, įprasto tipo. Galvijų kaktos žiedynai yra paprasti. Pirmasis vaisių klasteris klojamas virš 9-ojo lapo, vėlesni suformuojami per 1-2 lapus, be tarpų. Viename šepetėlyje gali susidaryti iki 7 kiaušidžių. Ant centrinio stiebo suformuota daugiau nei 4 šepečiai. Pomidorų stiebas turi sąnarį.

Veislės vaisiai yra dideli, storų sienelių, lygūs, stačiakampiai, tačiau kartais kai kurie šaltiniai apibūdina plokščią apvalią formą. Oda nėra per stora, ji gerai atsiskiria nuo minkštimo. Neprinokęs pomidoras yra šviesiai žalios spalvos, prie koto yra tamsi dėmė. Pasiekęs vartotojo brandos stadiją, jis parausta. Galvijų kaktos minkštimas yra labai mėsingas, gana tankus, švelnus, sultingas, venų praktiškai nėra. Yra 4 ir daugiau sėklų lizdų. Tiesą sakant, skyriuje rodoma daugybė kamerų, tačiau jos yra labai mažos. Skonis subalansuotas, saldžiarūgštis. Švieži pomidorai turi puikų skonį. Vaisiaus svoris pagal valstybės registrą yra nuo 141 iki 480 gramų. Teisingai normuojant vaisių grupę, atskirų egzempliorių svoris gali siekti 600 ir net 800 gramų. Taip pat sodininkai pastebi, kad didžiausi pomidorai pilami viduriniuose šepetėliuose, o apatiniame ir viršutiniame vaisių svoris nėra toks didelis.

Veislės ypatybės

• Pagal nokimą galvijų kaktos priklauso sezono viduriui. Nuo pilnų ūglių atsiradimo iki derliaus pradžios tai trunka nuo 111 iki 115 dienų. Vėsiuose regionuose šis procesas gali užtrukti ilgiau, todėl daržovių augintojai mieliau augina mūsų herojų kino šiltnamiuose;
• vaisių laikotarpis normaliomis klimato sąlygomis trunka nuo liepos iki rugsėjo;
• sodininkai pastebi, kad veislė derlinga. Pagal valstybės registrą prekinių vaisių derlius nuo 1 kvadratinio metro yra 18,0 kg. Remiantis kitais šaltiniais, naudojant tinkamas žemės ūkio technologijas, iš vieno augalo pašalinama iki 5,0 kg;
• tačiau brandžių prekinių vaisių derlius yra mažas - tik 51% (duomenys apie Novosibirsko sritį);
• augalas puikiai prisitaiko prie įvairių oro sąlygų. Galvijų kakta vadinama rekordininku, nustatančiu pomidorus nepalankiomis klimato sąlygomis. Valstybės registras pažymėjo puikų veislės atsparumą karščiui. Tai reiškia, kad karštuose regionuose, pavyzdžiui, Kryme ar Krasnodaro srityje, kultūra nesumažins produktyvumo dėl drėgmės trūkumo ir aukštos temperatūros;
• lietingu laikotarpiu, kai dirva yra užmirkusi, dideli vaisiai lengvai sutrūkinėja. Todėl šiltnamiuose būtina palaikyti normalią drėgmę;
• nepaisant priklausymo veislinėms kultūroms, mūsų herojus, remiantis daugybe apžvalgų, turi sudėtingą atsparumą ligoms. Tiesa, valstybės registre apie tai nėra informacijos;

• galvijų kaktos vaisių transportavimo lygis yra žemas. Dideli pomidorai lengvai susmulkėja ir gali patirti mechaninių pažeidimų. Kokybės išlaikymas taip pat negali būti vadinamas išskirtiniu šios rūšies bruožu.Todėl nuimtą derlių geriausia valgyti ar perdirbti nedelsiant;
• veislės paskirtis yra universali. Mėsingi pomidorai naudojami natūraliu pavidalu, visų pirma salotoms, perdirbami į nuostabius pomidorų produktus - makaronus, sultis, bulvių košę. Kai kurios šeimininkės konservams naudoja smulkintus didelius vaisius - gana tankus minkštimas sugeba išlaikyti formą po terminio apdorojimo.

Agrotechnika

Kaip ir daugumą veislių, galvijų kaktą geriausia auginti daiguose. Daigams pomidorų sėklos sėjamos kovo pradžioje arba viduryje. Skynimas atliekamas dviejų tikrųjų lapų fazėje. Jauni augalai sukietėja likus 2 savaitėms iki sodinimo. 60–65 dienų amžiaus augalai yra paruošti transplantacijai. Rekomenduojama sodinimo per daug nesutankinti ir 1 kvadratiniame metre pasodinti ne daugiau kaip 4 krūmus. Atvirame grunte daigai sodinami iškart, kai praeina grįžtamųjų šalnų grėsmė - gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje, šiltnamiuose ar po plėvelių prieglaudomis anksčiau - gegužės pradžioje. Atsižvelgiant į krūmo aukštį ir vaisinių šepečių masyvumą, augalas turi būti pririštas prie atramos. Norint pasiekti maksimalų našumą, įprasta formuoti veislę iš 2 stiebų. Kartais tokiu formavimu bendras žiedynų skaičius gali siekti 10, tačiau patariama palikti ne daugiau kaip 7, kad atsirandančios kiaušidės spėtų subręsti. Žolynai yra privalomi, nes neretai augalas savarankiškai formuoja dar 1 ar 2 stiebus. Tokiu atveju negalima tikėtis didelių pomidorų. Laiku laistyti ir užpilti yra stabilaus pomidorų vaisiaus pagrindas. Sodo dirvožemis turėtų būti švarus. Ligų ir kenkėjų prevencija yra būtina.

Jaučio kakta yra pelnyta daržovių augintojų sėkmė. Jis vertinamas už savo sugebėjimą auginti net nepalankiuose regionuose. Augalas yra darbštus, tačiau būtina jį palaikyti, laikantis žemės ūkio technikos ir atliekant rišimą bei tinkamą krūmo formavimą. Ypatingų sunkumų paliekant nėra, todėl kiekvienas gali užauginti didelių vaisių gražų vyrą. Tačiau priežiūros niuansai, žinoma, egzistuoja - kultūra nemėgsta užmirkimo, todėl reikia užkirsti kelią ligoms (ypač nuo vėlyvųjų ligų) ir kenkėjams. Norėdami paspartinti nokimą vėsesniuose regionuose, pasodinkite veislę saulėtiausioje vietoje ir pašalinkite lapus po jau suformuotais apatiniais šepetėliais, kad maistinės medžiagos būtų nukreiptos į kiaušidę. Gausus derlius ir ilgalaikiai vaisiai leis jums papildyti organizmo vitaminų atsargas ir paruošti naudingą žiemai konservą. Sėklą visada galite rinkti patys. Norėdami tai padaryti, vaisiaus pradžioje reikia pasirinkti didžiausius ir gražiausius pomidorus.