Vīnes balto kolrābju kāposti 1350
Mēs mīlam šos kāpostus un audzējam tos agrīnā nogatavošanās periodā, un tiem ir lieliska garša. Jūs vēlaties vitamīnus, taču ne viss jūnijā vēl ir nogatavojies, - kolrābji palīdz. Šī šķirne ātri aug, aizņem maz vietas. Celma ir apaļa, nav ļoti liela, maksimāli 10 cm.
Mizoti - līdzīgi redīsiem, bet ļoti sulīgi. Uz rīves trīs no tā salātos. Viņas garša ir salda, nedaudz pikanta. Ar majonēzi vai skābo krējumu tas ir vienkārši ideāls. Ir nepieciešams nedaudz stādīt vai ātri ēst - tas pāraug un stīvs, sarīvēt jau nav iespējams, šķiedras kļūst cietas. Jūs to nevarat uzglabāt.
Šķiet, ka mēs nesatikāmies ļengani. Bija gadījums, daži krūmi nokrāsojās, bet tas ir pāris sēklas visam iepakojumam. Viņš mīl ūdeni, bet arī normāli pacieš sausumu, lai gan tas nebūs tik sulīgs.
Autore: Jekaterina, Jaunā Bukhtarma lpp.
Es augu šo šķirni gandrīz katru gadu. Lai ātrāk iegūtu ražu, vispirms sēju sēklas stādiem marta beigās skolā. Es niru viņus tā, lai viņi mājās aizņemtu mazāk vietas.
Aprīļa beigās - maija sākumā es iestādīju stādus valstī, pārklāj ar lutrasilu, lai sals to nesabojātu. Jūnijā mēs jau ēdam sulīgas saknes.
Šķirne ir nepretencioza. Kaut kā saulainā vietā nebija vietas, es iestādīju stādus aiz mājas ziemeļu pusē, kur saule ir tikai no rīta un vakarā. Un ir izaugušas izcilas sakņu kultūras. Stādot, es pievienoju kompostu un pelnus, tad tie ir lieli.
Saglabāts perfekti. Bet uzglabāšanai Vīnes baltā sēja jūlija vidū tieši uz dārzu. Oktobra sākumā es izrok, nogriež lapas, uzglabā tos ledusskapī.