Kāpostu šķirne Kazachok (F1)
Kazaks ir agrīna nogatavošanās balto kāpostu (Brassica oleracea var. Capitata) hibrīds. 1996. gadā tas tika iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā. Apstiprināts lietošanai visos Krievijas reģionos. Piemērots komerciālai ražošanai. Šķirnes autori: A.V. Krjučkovs, G.F.Monakhos, S.V. Koroļeva, N.N. Vorobjovs un L.D. Bondarenko. Ierosinātāji: Visu Krievijas rīsu izpētes institūts (Krasnodara) un N.N. Timofejeva (Maskava).
Laiks no pilnīgas dīgšanas līdz tehniskās gatavības sākumam ir 95 - 110 dienas, no stādu stādīšanas zemē līdz ražas novākšanai - 45 - 55 dienas.
Lapu rozete ir daļēji pacelta, ar diametru 55 - 68 cm, augstumu 21 - 28 cm. Lapu skaits ir 16 - 21. Lapas ir mazas, noapaļotas, sēdošas, īsi petiolizētas; lapas mala ir nedaudz iegriezta. Lapu krāsa ir tumši zaļa ar zilganu nokrāsu un vaska ziedu ar vidēju intensitāti. Lapu asmeņi ir rupji viļņaini, nedaudz viļņaini gar malu, ar vāju vidēja blīvuma nervu.
Kāpostu galvas ir blīvas, noapaļotas, 15 - 17 cm augstas, vidējais svars ir 0,8 - 1,2 kg. Kāpostu galvas ārējā krāsa ir zaļa, uz griezuma tā ir dzeltenīgi balta. Pārklājošās lapas ir gludas, bez antocianīna ziedēšanas. Iekšējais celms ir 6 cm, ārējais - 8 - 10 cm. Tirgojamo kāpostu raža ir 31,8 - 41,6 t / ha, kas pārsniedz standartu Pārskaitījums par 20 - 200 c / ha. Raža 1 kolekcijai ir 36 - 88 c / ha, kas ir par 6 - 11 c / ha augstāka nekā standarta. Produktivitāte uz kv. metri - 3,5 - 5 kg.
Hibrīdu Kazachok ieteicams lietot svaigā veidā. Kāpostu ķīmiskais sastāvs ir šāds: sausna - 7,2%, askorbīnskābe - 42,9 mg%, kopējais cukurs - 4,2%, olbaltumvielas - 0,8 - 1,3%.
Šī šķirne ir ļoti izturīga pret melno kāju, fuzārija vēdumu un gļotādu bakteriozi, vidēji izturīga pret ķīļa un asinsvadu bakteriozi.
Kazachok kāpostu priekšrocības: izcila svaigu produktu garša, draudzīga agrās ražas atgriešanās, nepretenciozitāte, piemērotība mehanizētai ražas novākšanai, pārdošana, augsta raža, izturība pret izplatītām slimībām.
Starp trūkumiem var minēt kāpostu galvu slikto izturību pret plaisāšanu.
Es jau 3 gadus stādu "Kazachok", pavisam nejauši es atklāju šo apbrīnojamo šķirni. Kāposti ir agri nogatavojušies, tāpēc vasaras vidū jau ir pilnībā izveidojušās kāpostu galvas.
Lieliski piemērots salātiem un pīrāgu un pīrāgu pildījumiem. Bet sālīšanai ne gluži, jo tas izrādās mīksts, nav kraukšķīguma un tas nav atkarīgs no marinādes vai sālījuma.
Kāpostu galvas nav lielas, nav pildītas, lapas atrodas brīvi, tāpēc svars vienmēr ir mazs. Bet tas ir ērti, jo salātiem pietiek ar pusi kāpostu galvas, bet Kazačokam nepatīk gulēt. Es iesaku jums to lietot nekavējoties 3 - 4 dienu laikā. Pretējā gadījumā lapas kļūst tumšākas un nokalst.
Šī kāpostu šķirne mīl laistīšanu augļu veidošanās stadijā, un, kad olnīca jau ir parādījusies, mitrums nav vajadzīgs daudz.