Krautman kāpostu šķirne (F1)
Krautman ir balto kāpostu (Brassica oleracea var. Capitata) hibrīds, ko Krievijas tirgum piegādā Nīderlandes sēklu uzņēmums Bejo Zaden V.V .. Nogatavojas vidējā izteiksmē. Piemērots komerciālai ražošanai. Tas tika reģistrēts Krievijas Federācijas vaislas sasniegumu valsts reģistrā 1993. gadā. Zonēts visā Krievijā, izņemot Ziemeļkaukāza, Vidusvolgas un Lejasvolgas reģionus.
No masveida dzinumiem līdz tehniskās gatavības sākumam paiet 120 - 140 dienas.
Lapu rozete ir kompakta un pacelta. Lapas ir smalki krunkainas, vidēja izmēra, zaļas krāsas, ar vaskainu ziedu no vidējas līdz spēcīgas intensitātes. Lapu plāksnes mala ir gluda.
Kāpostu galvas ir blīvas, apaļas, no vidēja līdz liela izmēra, vidējais svars ir 1,5 - 4 kg (līdz 7 kg), daļēji pārklāts ar lapām, ar smalku iekšējo struktūru. Iekšējie un ārējie celmi ir vidēja garuma. Tirgojamo kāpostu galvu raža ir 300 - 900 c / ha. Produktivitāte uz kv. metri - līdz 9 kg.
Krautman šķirne ir piemērota svaigām un marinētām šķirnēm. Kopumā šie kāposti ir ļoti sulīgi un saldi (augsta cukura satura dēļ), tāpēc tie ir ideāli piemēroti fermentācijai. Kāpostu galvu ķīmiskais sastāvs ir šāds: kopējais cukurs 4,1%, sausna 7,4%, askorbīnskābe 46,2 mg / 100 g izejvielu. Šī šķirne tiek uzglabāta līdz martam.
Krautman kāpostu priekšrocības: svaigu un skābētu kāpostu produktu augstās garšas īpašības, kāpostu galvu izturība pret plaisāšanu, augsta raža, labvēlīga ražas raža, izturība pret kāpostu sēnīšu slimībām.
Starp trūkumiem ir: vāja izturība pret ķīli, kā arī fakts, ka, nogatavojušies, kāpostu galvas nokrīt uz sāniem (vāja sakņu sistēma).
