Gurķu šķirne Zozulya (F1)
Zozulya ir laika pārbaudīts agri nogatavojušos gurķu hibrīds. No dīgšanas līdz augļiem paiet 42 - 48 dienas. Šķirne paredzēta audzēšanai siltumnīcās un plēves patversmēs - tieši šeit tā dod visaugstāko ražu. Piemērots arī audzēšanai mājās. 1977. gadā šī šķirne tika iekļauta Krievijas Federācijas vaislas sasniegumu valsts reģistrā. Zonēts lielākajā daļā Krievijas reģionu, tostarp ziemeļos, ziemeļrietumos, centrālajā daļā, Volgo-Vjatkā, Melnās zemes centrālajā daļā, Ziemeļkaukāzā un Volgas vidienē.
Zozulya gurķu hibrīds tika audzēts V.I. IN UN. Edelšteins. Autors piešķirts G. I. Tarakanovam, N. V. Borisovs, G.P. Dodonovs un M.D. Panova.
Augs ir vāji pīts, daļēji partenokarpisks, kas ļauj augļus iestādīt bez apputeksnēšanas. Tomēr, lai palielinātu ražu, labāk stādīt apputeksnētāju - vienā rindā nepieciešami 2 - 3 vīriešu kārtas augi. Gurķu krūmi ir nepretenciozi, izturīgi pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem, reaģē uz minerālmēslu mēslošanu, atšķiras ar ierobežotu sānu atzarojumu - jums nav jāveic saspiešana un saspiešana. Ieteicams stādīt 2 - 3 krūmus uz kvadrātmetru. Raža ir 15 - 20 kg / m2 un vairāk, pirmajā mēnesī - 8 - 16 kg / m2.
Fotoattēls: Sattarova Naylya, Sverdlovskas apgabals
Augļi ir tumši zaļi, cilindriski, dažreiz ar nelielu saliekumu, nedaudz rievoti, ar retiem lieliem bumbuļiem un izteiktām gareniskām svītrām, 14-24 cm gari, ar svaru 160-300 g. Balti ērkšķi. Āda ir plāna. Mīkstums ir sulīgs, blīvs, salds, ar izcilu garšu. Zelentsy ilgstoši nekļūst dzeltens un paliek tirgū.
Augi ir izturīgi pret aukstumu, izturīgi pret sēnīšu un vīrusu slimībām: cladosporium (olīvu plankums), sakņu puve, gurķu mozaīkas vīruss. Nav izturības pret fuzārija vājumu, īsto un pūkaino miltrasu.
Šķirne ir piemērota svaigam patēriņam un marinēšanai. Sālīšanai labāk to nelietot un neēst pirmajā gadā pēc ražas novākšanas, jo otrajā uzglabāšanas gadā augļi kļūst mīksti.
Zozulya gurķa priekšrocības: draudzīgs un ilgstošs auglis, izturība pret slimībām, laba noformēšana, augsta garša, pašregulējošs zarojums, augsta raža.
Šobrīd selekcijas un sēklu audzēšanas uzņēmums "Manul", kura darbinieki savulaik piedalījās Zozula gurķu audzēšanā, ir izstrādājuši jaunas uzlabotas hibrīdas analogās šķirnes: Emelija, Makars, Dzirnavas, Marta, uzņēmuma noslēpums, Īsts pulkvedis.
Šie gurķi man patīk, pirmkārt, to daudzpusības dēļ. Es tos audzēju gan siltumnīcā, gan zemu filmu patversmēs, gan atklātā laukā. Tas ir iespējams, jo šķirne ir ne tikai bišu apputeksnēta, bet arī daļēji partenokarpiska. Siltumnīcā es izvilku tīklu un izlaidu caur to skropstas - ir mērens auga sānu dzinumu daudzums, tāpēc to nav grūti izdarīt, un stādīšana nesabiezējas. Uz ielas pātagas guļ uz zemes. Šķirne ir agra, diezgan izturīga pret slimībām. Es to sāku audzēt miltrasas uzliesmojuma laikā. Tajā laikā bija grūti iegūt normālu ražu, augļi nomira augļu sākumā. Un Zozulai izdevās izdzīvot.
Augļi ir gari, gandrīz gludi, sulīgi, garšīgi, maigi pēc garšas, miza ir arī maiga. Lieliski piemērota salātiem. Garšīgi viegli sālīts. Bet, lai gan Zozulya tiek uzskatīts par salātiem, un pūtītes uz augļiem ir baltas, liesos gados es ziemā sālīju šos gurķus. Izrādījās labi, viņi nekļuva mīksti, viņi palika stingri. Man nepatika marinētie.
Viena no labākajām dīgtspējas šķirnēm, manuprāt. Es mēģināju augt gan zem plēves, gan atklātā laukā, atklātā vietā stādi ir stiprāki un veselīgāki. Man patīk, ka ir mērens daudzums sānu dzinumu, jo Es nelieku atbalstu, pātagas ir uz zemes.
Raža nav slikta, tās pēc noplūkšanas ilgu laiku uzglabā ledusskapī. Es mēģināju to sālīt - burkā bieži parādās balts zieds; ar citiem gurķiem (ar tādu pašu pārstrādes un sālīšanas metodi) šādu problēmu nav. Tātad, ja plāksne neparādās, tad tā garšo ļoti labi, bet labāk ir lietot svaigu.
Zozuljas gurķis ir viens no vismīļākajiem. Es to iestādīju gan mājās uz palodzes, gan siltumnīcā. Aprīļa sākumā viņa to iesēja katlā, kura tilpums bija apmēram pieci līdz seši litri. Zemei jābūt labi apaugļotai. Es paņēmu dārza augsnes un sapuvušu kūtsmēslu maisījumu. Viņa jau maijā novāca ražu. Attīstās spēcīgs krūms, ir daudz olnīcu, bet vienlaikus nogatavojas viens vai divi gurķi, es tos agri nogriezu, lai citiem gurķiem dotu iespēju attīstīties.
Bet tas vislabāk dod augļus siltumnīcā. Nepieciešama prievīte. Reiz man nācās ārstēt savus gurķus par sakņu puvi (manas kļūdas dēļ - nevar gurķus sasiet). Viņa ārstējās ar runātāju, kas izgatavots no vara sulfāta un balsināšanas - viņa vienkārši balināja kātiņus pie pamatnes, īsti necerot uz panākumiem, un devās komandējumā. Un, ierodoties pēc desmit dienām, es biju šokā, kad ieskatījos siltumnīcā - visa siltumnīca bija pakārta ar apmēram trīsdesmit centimetru gariem gurķiem. Marinēja divdesmit kannas, pārējās izdalīja. Izcila garša marinādē, tikai jums jāsagriež gurķis gabalos - tas pilnībā neiederas burkā.
Kapitolīna, kā jūs padarījāt runātāju?
Mēs jau daudzus gadus audzējam gurķus "Zozulya". Un, lai gan katru gadu mēs cenšamies audzēt citas jaunas šķirnes un hibrīdus, mēs joprojām neesam atraduši viņam līdzvērtīgus. Gurķi nogatavojas ļoti agri - no sēšanas paiet tikai 1,5 - 2 mēneši, un mēs jau izmēģinām pirmos zaļumus! Man īpaši patīk tas, ka "Zozuļiem" vispār nav rūgtu augļu, pat ja ir lielas temperatūras izmaiņas. Gurķi aug skaisti: augļi ir iegareni, ar tumšu ādu ar tikko pamanāmiem traipiem, un, kas ir īpaši patīkami, augļiem nav asu ērkšķu. Man arī ļoti patīk, ka starp gurķiem nav ne pāraugušu milžu, ne punduru - tie visi ir vienmērīgi un izlīdzināti pēc lieluma un svara. Manuprāt, šim augam ir tikai viens trūkums - tas ir hibrīds, tāpēc jūs nevarat savākt "savas" sēklas, un jums tās katru gadu jāpērk.
Zozulya ir gurķis, kas pierādīts gadu gaitā. Manai sievai agri pavasarī patīk to audzēt uz palodzes. Augi vienu vai divus krūmus zemes spainī un saulainajā pusē, kā arī vakara apgaismojums. Tā rezultātā līdz aprīļa vidum - maija sākumam mums ir savi svaigi gurķi ar minimālu ķīmiskā mēslojuma saturu.
Paši gurķi ir iegareni, ar sulīgu mīkstumu un mazām sēklām. Garša ir patīkama gurķim, nevis kā nopirktajam! Gurķus audzējam vairāk nekā desmit gadus. Mēs izmēģinājām citas šķirnes, taču Zozuļa rezultāts vienmēr ir labākais.