Vīnogu šķirne Timur
Timur galda vīnogu hibrīdā forma iegūta V.I. nosauktajā Viskrievijas Vīnkopības un vīna darīšanas pētniecības institūtā. Jā. I. Potapenko, ko veica zinātnieku komanda, kuru vada slavenais krievu selekcionārs, Krievijas Federācijas godājamais agronoms Ivans Kostrikins.
Jaunais hibrīds piedzima lielā "Vostorg ģimenē". Par viņa vecākiem kļuva slavenās šķirnes: Frumoasa Albe no Moldāvijas izlases un, iespējams, slavenākā Novočerkaskas institūta dzimtene - Iepriecina... Starp šī pāra pēcnācējiem pētnieki papildus mūsu varonim identificēja vēl vairākas hibrīdas formas, tostarp tādas populāras kā Talismans, Tamerlane, elegants un Muscat Delight. Savukārt Timuram kā tēva formu izdevās piedalīties arī jaunu hibrīdu (Millennium, Timur pink, Kherson "Dachnik", Sfinksa, Ramzai u.c.) attīstībā.
Jaunā hibrīda īpašības ļoti ietekmēja ne tikai vecāki, bet arī attālāki senči, kuru vidū jūs varat atrast sarežģītu Eiropas-Āzijas, Amūras un Amerikas vīnogu pārstāvju kokteili. Šajā daudzveidībā kultivēto sugu Vitis vinifera gēni ir atbildīgi par augļu augsto kvalitāti un, pirmkārt, par brīnišķīgajām Vidusāzijas šķirnēm Katta Kurgan un Guzal kara, kas ieņem vietu mūsu varoņa ciltsrakstā. mātes pusē. Amūras un Amerikas sugas noteica šķirnes labu izturību pret sēnīšu slimībām un salu. Tomēr šai priekšrocībai ir arī monētas reversā puse. Amūru sencis "atalgoja" savu pēcnācēju ar pieprasījumu pēc pietiekama gaisa un augsnes mitruma. Ar ūdens trūkumu Timurs attīstās ļoti nomākts: samazinās augšanas spēks, samazinās ķekaru izmērs un raža kopumā, sausā klimatā ir problēmas ar apputeksnēšanu, ogas ir ļoti zirņi.
Pilnīguma labad šķirnes priekšrocības ietver agrīnu nogatavošanās periodu un lielu "Vostorgskoe" cukura uzkrāšanos, un no trūkumiem - vāju ķekaru transportējamību. Vīnogas nav stingri piestiprinātas ķekaram, tāpēc tās viegli drūp pat ar vāju mehānisko slodzi.
Šāda nekonsekvence un nestabilitāte neļāva hibrīdam pretendēt uz vietu vaislas sasniegumu valsts reģistrā, kas atļauts izmantot rūpniecībā. Tomēr fanu vidū, lai arī viņš izraisa asas diskusijas, ko papildina gan apbrīnas, gan vilšanās izsaukumi, viņš tomēr turpina būt pieprasīts, un viņam pat ir lojālu fanu loks, kas kategoriski paziņo, ka viņi nekad no viņa neatteiksies. Pilnīgi iespējams, ka vienprātības trūkums slēpjas tā izaugsmes vietu klimata dažādībā, un piemērotos apstākļos Timuram nav tādu trūkumu, par kuriem nelabvēļi viņu kritizē.
Agrobioloģiskās īpašības
Vīnogu krūmi ir vāji un vidēji lieli, tos neizšķir ar vislielāko vitālo enerģiju, un tāpēc ciešā tuvība un konkurence ar spēcīgākām šķirnēm bieži neiztur. Jauna dzinuma vainags ir daļēji atvērta tipa, dzeltenīgi zaļš, ar baltu tomentozes pubescenci. Lapa ir liela, piecu daivu, iegarena, mēreni sadalīta, piesātināta zaļa, ar tīklainu grumbu virsmu. Augšējie sānu izgriezumi ir vidēja dziļuma, atvērti, līdzīgi spraugām vai slēgti ar šauru elipsveida atveri. Apakšējie iegriezumi bieži trūkst vai tikko ir iezīmēti. Lapu kāta iecirtums ir atvērts, liras formas ar asu dibenu vai slēgts ar elipsveida lūmenu. Kātiņi ir gari, gaiši zaļi. Lapas sānu zobi ir vidēja izmēra, kupola formas. Ziedi ir divdzimumu, taču tas nav viņu veiksmīgas apputeksnēšanas garantija. Vīnogu audzētāji bieži sūdzas par ievērojamiem zirņiem ogās. Vīnogulājs nogatavojas ļoti labi.Timuras veģetatīvie dzinumi ir zaļgani balti; nogatavojušies tie maina krāsu uz dzeltenīgi brūnu vai tumšāku.
Vīnogu ķekari nav ļoti lieli, koniski vai cilindriski koniski, ar mērenu blīvumu vai nedaudz brīvi, ar vidējo svaru 400-700 grami. Cekula kāts ir garš, labi attīstīts, sazarots, gaiši zaļā krāsā. Vīnogu piestiprināšana pie kopas ir vāja. Šķirnes ogas ir lielas, 29 mm garas un 21 mm diametrā (maksimums sasniedz 42 × 23 mm), iegarenas ar smailu galu vai sprauslas formas, ar vidējo svaru 6-8 grami. Krāsa ir atkarīga no ķekaru apgaismojuma nogatavošanās periodā, un, atkarībā no tā, tā mainās no zaļganas līdz gandrīz baltai, saulainajā pusē ir dzintara vai nedaudz brūngana iedeguma krāsa. Timura mīkstums ir dzeltenzaļš, blīvs, kraukšķīgs, harmonisks, ar nedaudz savelkošu garšu un nelielu muskatrieksta nokrāsu aromātā, kas parādās pēc pilnīgas nogatavināšanas. No ogām izspiestā sula satur līdz 22 gramiem / 100 ml cukuru un apmēram 6-8 gramus / litrā titrējamo skābju. Āda ir plāna un trausla, pārklāta ar vāju gaišas krāsas rudu ziedu, ēšanas laikā tā ir vāji jūtama. Standarta vīnogas satur 2–3 sēklas, savukārt mizotās vīnogas bieži ir bez sēklām.
Vīnogas tiek patērētas svaigas. Ar normālu apputeksnēšanu un pietiekamu apgaismojumu nogatavošanās periodā šīs šķirnes ķekari iegūst izcilu noformējumu, iepriecinot audzētāja acis un tirgū esot ļoti pieprasīti. Neskatoties uz straujo cukura uzkrāšanos, jums nevajadzētu steigties ar ražas novākšanu. Pilnībā nogatavojušās tā gastronomiskās īpašības manāmi uzlabojas: izzūd pīrāgu-zālaugu pēcgarša, mīkstums kļūst ievērojami saldāks, aromātā parādās muskatrieksta notis un āda iegūst elegantu iedegumu. Tieši tādam jābūt ideālajam Timuram. Pārvadāšanai lielos attālumos, kā jau minēts, vīnogas nav piemērotas. Tas labāk panes uzglabāšanu, taču šeit nav vērts paļauties uz ilgu laiku, jo ogu miza nav ļoti spēcīga.
Noņemamais briedums šķirnei sākas agri - 105-115 dienas pēc augšanas sezonas sākuma. Lai to izdarītu, viņam jāiegūst 2200-2400 ° C no aktīvās temperatūras summas. Tas ļauj, veicot pasākumus augu patversmei ziemai, bez jebkādām problēmām to kultivēt pat priekšpilsētās, par ko liecina vīnkopju amatieru pierādījumi. Agri vācot, jāņem vērā šīs vīnogu šķirnes īpatnība, kas sastāv no nevienmērīgas ķekaru nogatavošanās uz krūma. Tāpēc ražas novākšana jāveic selektīvi, pēc iepriekšējas katras konkrētās birstes gatavības pakāpes novērtēšanas.
Hibrīda potenciālā raža ir ļoti augsta. Atklājot kultūru, Timuram ir ievērojama daļa auglīgu dzinumu - 70-80%. Kopu skaits vienā auglīgā dzinumā tuvojas diviem. Pat dzinumiem, kas izveidojušies no snaudošajiem un aizstājošajiem pumpuriem, ir iespēja likt ziedkopas, un pabērniem, ņemot vērā šķirnes agrīno briedumu, jūs varat iegūt otro ražu sezonā. Tādējādi palikt bez ražas Timura gadījumā ir problemātiski, jo pat vēlās pavasara sals neliedz ražas novākšanas iespējas. Tajā pašā laikā šī specifika uzliek audzētājam atbildību par krūmu normēšanu ar ražu, ņemot vērā viņu tendenci pārslogot. Aprēķinam jābūt balstītam uz auga spēju saražot apmēram 15 kilogramus vīnogu, nekaitējot sev pārmērīgi bagātīgu augļu dēļ.
Pēc nogatavināšanas raža var turpināt karāties uz krūmiem, ja ķekari ir pasargāti no lapsenēm. Kukaiņi viegli sabojā saldās ogas ar plānu ādu, tāpēc tās pasliktinās un zaudē izskatu. Problēmu var fundamentāli atrisināt, ievietojot otas īpašos individuālos maisos, kur tās kļūs nepieejamas kaitinošiem kaitēkļiem. Timurs neuzrāda spēcīgu ogu plaisāšanu, tomēr strauja augsnes mitruma samazināšanās vai ilgs lietains periods nogatavošanās laikā var izraisīt šāda veida kultūraugu bojājumus. Intensīvs karstums, gluži pretēji, var izraisīt pārgatavojušās vīnogas tieši uz krūma.
Agrotehniskās īpašības
Šīs vīnogu šķirnes audzēšana ir saistīta gan ar veiksmes elementu labvēlīga klimata un specifisku laika apstākļu ziņā labas ražas iegūšanai, gan ar rūpīgu un sistemātisku audzētāja darbu, lai nodrošinātu optimālu augu kopšanu. Tas šķirni raksturo kā prasīgu un nepietiekami plastisku, taču ar visu to to nevar nosaukt par kaprīzu un lutinātu.
Izaugsmei Timurs dod priekšroku siltām, mitrumam bagātām, vieglas un vidējas struktūras augsnēm. Kultivējot uz smagas augsnes, augļu garša pasliktinās, un sausos apstākļos augi paši attīstās nomākti, viņiem ir problēmas gan ar augšanu, gan produktivitāti. Īpaši kritiski periodi attiecībā uz mitruma pieejamību ir periodi pirms vīnogu ziedēšanas un ogu augšanas.
Šķirne viegli izplatās gan savā sakņotajā, gan potētajā kultūrā: tās spraudeņi labi sakņojas, un kā sēkliņi tiem piemīt laba afinitāte ar parastajām potcelmu formām. Tajā pašā laikā joprojām ir vēlams stādīt stādus, kas potēti uz enerģiskiem potcelmiem, no kuriem labākais ir Berlandieri x Riparia Kober 5BB. Tas pozitīvi ietekmē paša krūma augšanas stiprumu un tā ražu, kaut arī nedaudz novilcina ražas novākšanas laiku un ienākšanu augļos salīdzinājumā ar pašsakņotajiem augiem. Stādot vīnogas ar sakņotiem spraudeņiem, pirmās "signāla" birstes uz krūmiem var iegūt jau otrajā gadā, savukārt potētie stādi attīstībā atpaliek vidēji par gadu.
Timuras paaugstinātā sala izturība (-25 ° C) ļauj to audzēt atklātā kultūrā uz augsta kāta vairumā tradicionālo vīnkopības reģionu. Tas ļauj veidot jaudīgus krūmus ar lielu daudzgadīgo koksnes daudzumu, kas ievērojami palielina ķekaru masu un, visbeidzot, šķirnes kopējo ražu. Ja izturība pret zemu ziemas temperatūru klimata smaguma dēļ nav pietiekama, jāapmierina standarta pārklājuma shēmas un tā rezultātā vidēja izmēra augļi. Ir un dažos reģionos var izmantot starpposma daļēji pārklājošus variantus, kad vīnogu krūma galvenā daļa ir izveidota uz stumbra, un ir pārklāts papildu viegls slānis, kas darbojas kā rezerves nāves gadījumā. neatklāta daļa.
Augiem, kas ienākuši augļos, rūpīgi jānosaka dzinumu un kultūru slodze. Pēc pavasara atzarošanas atstāto acu skaits var atšķirties atkarībā no konkrētā krūma augšanas spēka, bet parasti tas svārstās no 25 līdz 40 gabaliem. Apdares garums var būt garš vai īss, un tas galvenokārt ir atkarīgs no izvēlētās formas. Standarta shēmās ar jaudīgiem kordoniem un ievērojamu skaitu augļu saišu ieteicams stingri saīsināt bultiņas, savukārt pārklājoša daudzroku ventilatora gadījumā labāk ir apgriezt garu. Pēc veģetācijas perioda sākumam šķirnei būs nepieciešams vāju un sterilu dzinumu fragments, vīnogu ziedkopu papildu apputeksnēšana ar uzpūšanos, otu retināšana ar lieko noņemšanu, kā arī ķekaru izgaismošana to nobriešanas laikā. Šajā procesā uz krūmiem tiek atstāti 20-24 dzinumi, uz kuriem pēc tam tiek noņemtas visas otas, izņemot lielākās, ne vairāk kā vienu vienā dzinumā. Tikai uz stipriem vīnogulājiem izņēmuma kārtā var turēt divus ķekarus. Kopumā uz krūma jāiziet vidēji 28-32 ķekari.
Timura stiprā puse ir izturība pret vairākām sēnīšu slimībām. Tātad šķirni gandrīz nebojā pelēkā puve, tai ir paaugstināta izturība pret miltrasu un miltrasu. Tas nosaka vīnogu apstrādes ar augu aizsardzības līdzekļiem stratēģiju - pret miltrasu un pūkaino pelējumu pietiks ar 1-2 profilaktiskām procedūrām.Labus rezultātus parāda arī krūma un jo īpaši tā augļu zonas aerācija. Ātra lapu, dzinumu un ķekaru žāvēšana pēc lietavām un rīta rasas ievērojami samazinās patogēnu kaitīgumu.
Tātad, mūsu varonis ir jāatzīst, lai arī tas ir pretrunīgi vērtēts hibrīds, bet tomēr cienīgs augšanai personīgā zemes gabalā. Iespējams, ka nav vērts vienlaikus stādīt daudzus krūmus, aprobežojoties ar vienu vai diviem, lai tuvāk apskatītu šķirni, tās spēju pastāvīgi augt un nest augļus jūsu klimatiskajos apstākļos. Veiksmīga personiskās šķirnes testa pabeigšanas gadījumā jūs varat droši pieteikties šīs vīnogu cienītāju armijā, jo gadu gaitā Timuram būs tikai labāk un labāk, palielinot daudzgadīgo koku.
