Aveņu šķirne Volnitsa

Volnitsa ir vietējā aveņu šķirne, kas gadu desmitos kopš tās pirmsākumiem ir ieguvusi daudzu dārznieku uzticību, pateicoties ievērojamam skaitam tās pozitīvo īpašību un pieticīgajam trūkumu sarakstam. Tas tika audzēts, pamatojoties uz Viskrievijas Dārzkopības un audzētavu selekcijas un tehnoloģiskā institūta (VSTISP) Kokinsky cietoksni - vadošo mūsu valsts zinātnisko institūciju, kas specializējas aveņu audzēšanā. Šķirnes veidošanā savu roku pielika slavenais zinātnieks, pasaulē slavens pētnieks, Krievijas Lauksaimniecības zinātņu akadēmijas profesors un akadēmiķis Ivans Vasiļjevičs Kazakovs. Svetlana Dmitrijevna Aitčanova un Vera Lavrentjevna Kulagina sadarbojās ar viņu pie jaunuma. Hibridizācijas laikā viņi izvēlējās Kazakova iepriekšējās paaudzes šķirnes kā vecāku pāri - Brigantīns un Brjanskaja, no kurām Volnica pārmantoja daudzas ievērojamas īpašības.

Tātad, mūsu varone izceļas ar tādām priekšrocībām kā nepretenciozitāte, augsta ziemcietība, laba izturība pret sēnīšu slimībām, pienācīga raža, izcila nogatavojušos augļu garša un aromāts, kā arī ārkārtēja daudzpusība to lietošanā. Bet tajā pašā laikā to nevar saukt par ideālu aveņu, tk. daži agrobioloģijas trūkumi rada esošās priekšrocības. Pirmkārt, tas attiecas uz dažām ražas novākšanas grūtībām, kas saistītas ar ogu salīdzinoši spēcīgo piesaisti augļiem. Turklāt krūmi nav izturīgi pret dažu kaitēkļu bojājumiem, taču šo problēmu var viegli atrisināt, izmantojot augu aizsardzības ķīmiskās vielas.

Kopumā īpašības, kas piemīt šķirnei, ļāva to pēc ilgiem 13 gadu ilgas šķirnes pārbaudes oficiāli iekļaut Krievijas Federācijas valsts vaislas sasniegumu reģistrā 2007. gadā. Avenes ieteica audzēšanai mūsu valsts Eiropas daļas ziemeļrietumu un centrālajos reģionos, tomēr amatieru dārznieki jau sen pirms tam bija plaši izplatīti dažādās Krievijas vietās, kā arī izrādījās labi Ukrainā un Baltkrievijā. Šis fakts ļauj runāt par vēl vienu pozitīvu faktoru - šķirnes augsto plastiskumu, pateicoties kuriem augi spēj viegli pielāgoties visdažādākajiem augsnes un klimatiskajiem apstākļiem.

Agrobioloģiskās īpašības

Aveņu krūmu augšanas spars ir vidējs. Viņu izskats izplatās, augstums ir no pusotra līdz diviem metriem. Vidēja biezuma kātiem noteikti ir nepieciešama prievīte pie balstiem vai trellises, jo vēja ietekmē viņi var sapīties vai sabojāties, un zem labības svara viņi var gulēt uz zemes. Volnitsa dzinumu veidošanas spēja ir mērena. Katrs pieaugušais augs gadā audzē līdz 6-8 aizstājējkātiem. Pirmajā dzīves gadā šie dzinumi nav pubertātes un vāji spiegoti, bet pārklāti ar vaska ziedēšanas slāni un nokrāsoti brūni. Nobrieduši viņi maina savu krāsu uz gaiši brūnu, ko viņi saglabā nākamajā sezonā. Muguri uz divgadīgiem kātiem ir tumši violeti, taisni, vidēja auguma un nedaudz blāvi. Tie ir vienmērīgi sadalīti visā šāviena garumā. Tomēr viņu klātbūtne nerada ievērojamas grūtības, rūpējoties par aveņu krūmiem. Augu lapotne ir diezgan augsta. Pēc sava veida lapas ir sarežģītas, sastāv no vairākām vienkāršām lapām, kuras savieno spēcīgi bagātīgi zaļi kātiņi, uz kuriem var būt arī mazi spurumi. Pašas šķirnes lapu asmeņi ir diezgan lieli, grumbuļainas struktūras, nav pubertātes, tumši zaļi ar jūtami iezīmētām vēnām. Lapas forma ir ovāli smaila, profils ir vidēji savīts, ap perimetru ir zema zāģa zobu zobošana. Katrā dzinumā izveidoto sānu skaits sasniedz 12 gabalus, un tie, kā likums, ir gari, labi sazaroti, kā rezultātā katrs no tiem spēj pārvadāt apmēram 15-20 olnīcas.Augļu zaru piestiprināšanas spēks pie kāta ir pietiekams, un tiem nav nepieciešami papildu prievītes. Sakņu dzinumu augšanas aktivitāte krūmos ir zema, kas ļauj aveņu viegli uzturēt glītā stāvoklī apgabalā, kas tai sākotnēji tika piešķirts. Tajā pašā laikā nevajadzētu gaidīt ātru aveņu reprodukciju daudzu pēcnācēju parādīšanās dēļ.

Volnitsa ir viena no vidēji nogatavojušajām neatjaunotajām šķirnēm, kurā augļi parādās otrā dzīves gada dzinumos. Masveida ziedēšana notiek maija pirmajā pusē, un augļi nogatavojas līdz jūnija beigām. Kultūras raža ir daudz draudzīgāka nekā remontant šķirnes, un dažas nedēļas pēc pirmo nogatavojušos ogu parādīšanās galvenā raža ir pabeigta. Augu produktivitāte ar pienācīgu aprūpi un augstu lauksaimniecības tehnoloģiju līmeni var būt ļoti nozīmīga, sasniedzot 3-4 kg. Tomēr, pateicoties krūmu izplatīšanās formai un ar to saistītajai nepieciešamībai pēc apstādītas stādīšanas, raža no platības vienības ir diezgan pieticīga, un, saskaņā ar dažādu avotu informāciju, tā svārstās no 35-40 līdz 110-115 c / ha. Plašais produktivitātes novērtējumu klāsts acīmredzami ir saistīts ar ievērojamo aveņu audzēšanas apstākļu ietekmi uz ražas apjomu.

Gatavām ogām ir pievilcīgs izskats, klasiska koniska forma ar neasu galu, vidējais izmērs un svars aptuveni 3,5–4 grami. Augļi lielākoties izceļas ar labu vienmērīgumu, kuru dēļ salikti tie izskatās īpaši eleganti. Viņu virsma ir spīdīga un pārklāta ar grūti pamanāmiem retiem matiem. Krāsa ir spilgti sarkana. Drupes ir vidēja izmēra, ļoti labi sametinātas kopā, un tāpēc šīs šķirnes ogas nesadalās pat ar ievērojamu mehānisko spriegumu. Viņi arī ir cieši piestiprināti pie augļiem, nesabrūk pat pārgatavojušies un nepietiekami nobriedušā formā vispār neatdalās. Augļu mīkstums ir stingrs, saldskābs pēc garšas, smaržīgs, pateicoties kultūrai raksturīgajam intensīvajam aromātam. Augļu bioķīmiskā analīze parāda augstu kopējo sausnas saturu - līdz 15% un cukuru - līdz 8-9%. Arī titrējamais skābums nav pārāk zems - 1,5-1,6% robežās, saistībā ar kuru cukura-skābes indekss ir 5-6 vienības. C vitamīns ir atrodams 25-35 mg daudzumā uz 100 gramiem avenēm. Sēklas ir mazas un ēdot tās nav tik ļoti pamanāmas. Volnicas degustācijas rezultāts - 4 punkti.

Kultūru var izmantot dažādos veidos. Ievērojamas gastronomiskās īpašības garantē mūsu varonei panākumus, ja to lieto svaigā veidā. Plauktos tas klientiem rada neizdzēšamu iespaidu ar izcilu noformējumu, kas saistīts gan ar sākotnējo ogu pievilcību, gan ar apbrīnojamo drošību, transportējot no lauka uz tirgu. Augļu augstā transportējamība ir tāda, par ko lauksaimnieki ļoti ciena Volnicu, piedodot viņai pat grūtības ar ražas novākšanu. Pārstrādē šķirne sevi parāda arī no ļoti labās puses. Augļi lieliski saglabā integritāti un formu ne tikai dažādos konservos, bet arī pēc atkausēšanas, tādējādi apstiprinot to piemērotību uzglabāšanai saldētā stāvoklī. Kompoti un konservi atšķiras ar garšas, krāsas un aromāta bagātību, turklāt tiem ir bagātīgs vitamīnu un minerālvielu sastāvs. Šī avene ir labi piemērota arī žāvētu augļu pagatavošanai.

Pat nepieredzējis dārznieks, kuram ir vismaz pamatzināšanas par lauksaimniecības tehnoloģiju, var tikt galā ar šķirnes audzēšanu. Pateicoties augu nepretenciozitātei un vitalitātei, Volnitsa spēj piedot saviem īpašniekiem par daudziem izlaidumiem. Īpaši viņi nebaidās no salnām līdz -35 ° C, un, ja līdz zemei ​​saliektos dzinumus klāj sniegs, tad smagāks aukstums viņiem kļūst par neko.Arī galvenās sēnīšu slimības nerada būtisku kaitējumu krūmiem, un no kaitēkļiem cīņa būs nepieciešama tikai pret aveņu ērci. Īpašas problēmas ar nolaišanās vietas izvēli nav, jo Mūsu varonei nav īpašu prasību par augsnes tipu un faktūru. Ņemot vērā dzinumu izplatīšanās raksturu, šīs aveņu stādīšanas shēma nedrīkst būt pārāk blīva. Ieteicamais rindu atstatums ir 2-2,5 metri, un attālums starp blakus esošajiem augiem pēc kārtas ir 1-1,5 metri. Tādējādi simts kvadrātmetros zemes var uzņemt 30-40 mūsu varones krūmus.