Piparu šķirne bulgāru
Šodien mēs pievērsīsimies Bulgārijas saldo piparu šķirnei. Kāpēc? - Jūs jautājat - tā pēc formas neatšķiras no vairuma veikalos piedāvāto šķirņu. Un es atbildēšu - tāpēc, ka viņš ieguva daudzu dārznieku cieņu par milzīgu ražu, lieliem skaistiem augļiem, sulīgiem un bez rūgtuma, par to agrīnu draudzīgu nogatavošanos un labu saglabāšanu pēc ražas novākšanas. Es domāju, ka ar to pietiek, un, ja nē, tad izšķirošais arguments ir tāds, ka šī šķirne nebaidās no slimībām - fuzārija un tabakas mozaīkas. Arī augļi nav pakļauti sabrukšanai.
Bulgārijas šķirnes apraksts
Šī ir agri nogatavojusies šķirne, no stādīšanas līdz nogatavojušos augļu parādīšanās paiet 110–120 dienas. Augs ir liels, līdz 80 cm, bagātīgi lapains. Augļi ir lieli, koniski, spīdīgi. Vidējais svars sasniedz 180 g. Tehniskā gatavībā pipari ir zaļi ar bālganu nokrāsu, bioloģiski - tumši sarkani ar tumšu mucu. Augļu garša ir salda, nav klojīga, nav asuma un rūgtuma. Tos var izmantot gan svaigus, gan noslēgtus, uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot noformējumu, nebaidās no ilga pārvadāšanas. Augs ir ģenētiski izturīgs pret daudzām slimībām.
Aug
Bulgārijas šķirnes sēklām ir augsts dīgtspējas līmenis - līdz 85%. Parasti tie dīgst kopā 12-16 dienās. Lai dīgtu sēklas, tās 10-20 minūtes jāuzsūc ar mērci (kālija permanganātu vai fitosporīnu), pēc tam vairākas dienas jāatstāj mitrā drānā. Tad jūs varat stādīt sēklas traukos ar sagatavotu augsni (vienādas smilšu, kūdras un parastās zemes daļas), pēc stādīšanas tās jāpārklāj ar plēvi. Kad paprikai ir vairāk nekā trīs īstās lapas, sējeņi nirst atsevišķos traukos un pārvietojas uz labi apgaismotu vietu, kuras temperatūra pārsniedz 20 grādus. Šajā temperatūrā kāposti ātri iegūst zaļo masu. Stādi vienreiz jābaro ar 1% superfosfāta šķīdumu. Maijā pipari tiek pārvietoti uz siltumnīcu. Augi tiek stādīti atklātā zemē tikai tad, kad zeme sasilst līdz 12 grādiem. Stādīšanas blīvums - 4-5 augi uz kvadrātmetru.
Piparu mērce
Augu veģetācijas periodā ir nepieciešams veikt vismaz trīs papildu barošanu.
- Dažas nedēļas pēc papriku pārstādīšanas uz pastāvīgu augšanas vietu tos baro ar 2 ēdamkarotes superfosfāta šķīdumu uz 10 litriem ūdens.
- Kad parādās pirmie ziedi, viņi izveido šādu virskārtu - 2 ēdamkarotes superfosfāta uz 10 litriem ūdens + 1 karote visu kālija sāļu un karote karbamīda.
- Pēdējā barošana tiek veikta augļu nogatavošanās sākumā - 1 ēdamkarote superfosfāta un 1 ēdamkarote kālija sāļu.
Neaizmirstiet arī par lapotnes barošanu ar mikroelementiem reizi mēnesī.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Parasti 13-15 cm gari augļi tiek novākti, pilnīgi nogatavojušies un sāk sarkt. Ilgstošai uzglabāšanai tehniskās gatavības piparus savāc un ievieto vēsā, tumšā vietā. Saulē zaļie augļi ātri nogatavojas. Nogatavojušos papriku lieto nekavējoties vai ievieto uzglabāšanas vietā, kur vairāk nekā mēnesi tie nezaudē savu tirdzniecisko izskatu.
Vismaz vienu reizi mēģinājis audzēt bulgāru piparus, jūs to ilgi atstāsit savā dārzā.
Es izaudzēju bulgāru - es to izmēģināju no drauga, uzzināju nosaukumu un nopirku sēklas, jo man ļoti patika augļu izskats un garša. Patika arī papriku audzēšana - sēklas labi sadīgušas, stādi aug kopā, ātri pārvēršoties druknos krūmos, stādi ļoti labi attīstās atklātā laukā, krūmi izaug lieli (70-80 cm), ir daudz ziedu un olnīcu, pipari ir lieli, skaisti, ilgi guļ, nezaudē, bet gluži pretēji pievieno garšu. Pipars ir labs visās lietās, taču tas vienkārši neattaisnoja tā ražotāju paziņojuma dažādību - tas cieš gan no fuzārija, gan no apikālās puves, tāpat kā citas piparu šķirnes, ir žēl, citādi tas būtu ideāli.
Esmu pazīstams ar šo šķirni, tajā gadā esmu pat savācis pats savas sēklas un iestādījis šo. Gandrīz visi sadīguši 12 dienu laikā, es tos nemērcēju, bet uzreiz iestādīju zemē. Tagad tie jau ir iestādīti atklātā zemē pie dačas. Ir maija beigas, bet pipari jau ir sākuši ziedēt. Tajā gadā es pamanīju, ka, lai palielinātu galveno ražu, bulgāru valodas ziedošās virsotnes nav jālauž. Iegūtiem jaunajiem augļiem ir pietiekami daudz laika, lai gandrīz pilnīgi nogatavotos, un, ja tie nenogatavojas, tad tos nogatavina bez problēmām. Augļi pēc garšas ir saldi, ir piparu smarža, sienas ir biezas. Lielāko daļu ražas apēda svaiga.