Izliekta vīnogu šķirne

Arched ir vietējo galda vīnogu šķirne. Audzēts Novocherkassk vīnkopības un vīna darīšanas zinātniskās izpētes institūtā, kas nosaukts V.I. ES UN. Potapenko, šķērsojot sarežģītu hibrīdu ar nosaukumu Intervitis Magaracha ar šķirni Druzhba. Par izcelsmi tā saņēma arī neoficiālu draudzības rozā nosaukumu, un dažos gadījumos tā ir pazīstama arī ar nosaukumu Tsvetnoy.

Šķirnes atšķirīgās īpašības ir augsts spars, gatavība agri, laba un stabila raža, pievilcīgs ķekaru izskats, relatīvā izturība pret slimībām un zemā ziemas temperatūra. Tomēr, neskatoties uz šādu priekšrocību kopumu, veidlapa netika plaši izplatīta. Daudziem amatieriem nepatika pārāk vienkāršā vīnogu garša, un visnopietnākie kritiķi piebilda, ka trūkumi ne pārāk, pēc viņu domām, ir liels ķekars un liels skaits ogu saturošo sēklu. Ievērojama skaita vīnkopju acīs šie trūkumi pilnībā noliec visas šķirnes pozitīvās īpašības. Un, neskatoties uz to, viņš turpina tikties zemes gabalos un viņu ievēro tie audzētāji, kuri pirmajā vietā liek augu vienkāršību un jau otrajā vietā pievērš uzmanību tā augļu gastronomiskajām īpašībām.

Agrobioloģiskās īpašības

Izliektie krūmi aug spēcīgi, ar bieziem, enerģiskiem dzinumiem. Kronis ir blīvi pubescējošs, zaļganpelēks. Jaunās lapas ir krokainas, tām ir izteikta bordo pigmentācija. Tipiska lapa ir liela, noapaļota vai nedaudz izstiepta platumā, piecu daivu, mēreni sadalīta. Vīnogu lapas virsma ir sieta-grumbaina, zaļa ar nedaudz sārtām dzīslām. Augšējie sānu izgriezumi vidēja dziļuma, rievoti vai V veida. Apakšējie iegriezumi ir tikko atzīmēti vai nav. Petiolate iecirtums pārsvarā ir velvēts ar smailu dibenu vai lancetu. Zaļlapu garums ir salīdzināms ar lapas galveno vēnu, kas iekrāsota zaļā krāsā ar gareniski sarkanām svītrām. Līdzīga krāsa ir raksturīga dzinuma asij. Zobi gar lapas asmens perimetru ir samērā vienāda izmēra, trīsstūrveida un zāģveida ar taisnām malām un asām galotnēm. Ziedi ir divdzimumu, kas garantē labu apputeksnēšanu un zirņu ogu neesamību. Ziedkopas un olnīcas nesadrupina. Vīnogulājs nogatavojas ļoti labi un praktiski visā garumā. Pēc tam dzinumi kļūst brūni.

Vīnogu ķekaru izmēri ir virs vidējā, forma ir cilindriski koniska, blīvums ir augsts. Arched nogatavojušās otas vidējais svars ir 400-600 grami. Ķemmes ir vidēja garuma, stipras, zālaugu, bet pie pamatnes bieži ligificētas. Šķirnes ogas ir diezgan lielas, ovālas-sprauslas formas, 23-26 mm garas un 17-19 mm diametrā platā daļā. Vīnogas ir ļoti izlīdzinātas, cieši pieguļ viena otrai, tāpēc dažreiz var atzīmēt to deformāciju. Puse un bieži vien pilnībā ogas ir rozā krāsā, ar labu apgaismojumu, kas pārvēršas sarkanā krāsā, pārklātas ar blīvu pruin slāni. 100 vīnogu svars ir 500-600 grami. Kores stiprinājuma stiprums ir vidējs. Mīkstums ir blīvs, gaļīgs, it kā marmelāde, ar neitrālu, parasti ne pārāk izteiksmīgu garšu un šķirnes aromāta neesamību. Sula ir bezkrāsaina, cukura saturs ir 16-18%, ar zemu titrējamo skābumu 4-5 g / l. Āda nav pārāk bieza, stingra, bet ēdama. Ēdot, kauli var radīt zināmu diskomfortu, kas nepapildina gastronomiskās izsmalcinātības augļus. Vīnogu degustācijas kopējais rezultāts nepārsniedz 7,7 punktus.

Kultūra ir paredzēta izmantošanai svaigā pārtikā, tomēr tā pieticīgo garšas īpašību dēļ patērētājus tā īpaši neizraisa.Tajā pašā laikā, pateicoties ķekaru pievilcīgajam izskatam un nepretenciozitātei audzēšanā, Archnyi var izraisīt zināmu interesi lauksaimnieku vidū, kuri to audzē pārdošanai. Vēl viena pozitīva iezīme ir lieliskā ķekaru transportējamība, kuras dēļ transportēšana pat lielos attālumos nepasliktina to noformējumu. Starp amatieriem, kuri audzē vīnogas savām vajadzībām, šķirne ir reta, tomēr šeit var atrast arī labas iespējas iegūtās kultūras izmantošanai. Jo īpaši blīvas, skaistas ogas ir lieliski piemērotas visu veidu mājas saglabāšanai - kompoti, konservi, marinādes, kas ziemā kļūs par lielisku vitamīnu avotu. Turklāt kārtīgi savākti ķekari parāda labu glabāšanas kvalitāti, un tos ilgstoši var uzglabāt aukstajos pagrabos ar optimālu mitruma līmeni.

Viennozīmīga pozitīva Archnoy īpašība ir tās agrīna brieduma pakāpe. Viņam vajag tikai 115–120 dienas, skaitot no pumpuru ziedēšanas brīža, lai ķekari sasniegtu noņemamu gatavību. Dienvidos gatavība vīnogu masveida novākšanai sākas līdz augusta vidum, un šajā laikā aktīvās temperatūras summa sasniedz 2350–2450 ° C. Šie rādītāji norāda uz iespēju popularizēt šķirni netradicionālos vīnkopības reģionos. Šo faktu apstiprina arī audzētāji, kas to kultivē Krievijas vidienē, visā Ukrainas teritorijā un Baltkrievijas dienvidos. Arī mūsu varonim raksturīgā paaugstinātā sala izturība (-25 ° C) ir pozitīvs moments, paplašinot tā izplatības ģeogrāfiju. Protams, ne visur to var audzēt bez pajumtes ziemai, taču pat tur, kur nepieciešama šī procedūra, tas būs daudz mazāk darbietilpīgs salīdzinājumā ar salu nestabilu šķirņu izolāciju.

Vēl viena mūsu varoņa stiprā puse ir augstā raža, kas gadu gaitā ir diezgan stabila. Krūmi labi notur slodzi, un līdz ar to līdz 30 kilogramiem ķekaru no krūma nogatavojas standarta laikā, un augi neuzrāda apspiešanas pazīmes. Labu vīnogu produktivitāti veicina tādi parametri kā liels augļu dzinumu procents - 65-80% un lielisks auglības līmenis - 1,5-1,8. Pat dzinumi, kas izveidojušies no apakšējiem pumpuriem, ir auglīgi, kas padara atzarošanu un citas slodzes normalizēšanas darbības diezgan vieglas un saprotamas pat iesācēju vīnkopjiem. Starp citu, ne pārāk augsto lielaugļu šķirnes dēļ uz spēcīgajiem Archny dzinumiem, kuru garums var sasniegt 4-6 metrus, jūs varat atstāt divus ķekarus vienlaikus, neriskējot izraisīt plastmasas vielu trūkumu sasniegt vēlamos apstākļus. Zināma pārslodze ir iespējama tikai ar bagātīgāko ražu tiem krūmiem, kurus kultivē zemas lauksaimniecības fona apstākļos un nepietiekami rūpējoties par tiem.

Labos laika apstākļos nogatavojušās vīnogas var ilgi palikt karājas pie vīnogulāja, nezaudējot mitrumu un nelīstot lietus. Bet lietainu laika apstākļu gadījumā un īpaši strauji samazinoties augsnes mitrumam, kad lietus nāk pēc ilgstoša sausuma, ir iespējama ogu plaisāšana, kas sabojā ķekaru noformējumu un veicina to sabrukšanu. Turklāt, ja neskartas vīnogas parasti nav lapsenes un sirseņu interese, tad jau pie pirmajām ogu "plaisāšanas" pazīmēm pie tām metas kukaiņu masa, kas ražai nodara vēl lielāku kaitējumu. .

Agrotehniskās īpašības

No audzēšanas tehnoloģijas viedokļa Arhijs ir diezgan nepretenciozs, tāpēc tā kopšanā nevajadzētu būt īpašām grūtībām.

Stādīšanai jāievēro vispārējie noteikumi lielākajai daļai vīnogu šķirņu.Pirmkārt, ir jānovērtē esošās vietas piemērotība šīs kultūras audzēšanai. Pirmkārt, tas attiecas uz siltumapgādi. Ja dienvidu reģionos agri nogatavināmai šķirnei ir piemērotas gan līdzenas vietas, gan dažādu iedarbību nogāzes, izņemot visaukstākās, tad, virzoties uz ziemeļiem, prasības kļūs stingrākas. Apvidos ar viszemāko SAT līmeni, kur vēsos gadalaikos pastāv nepietiekamas ražas nobriešanas risks, krūmi tiek stingri novietoti dienvidu nogāžu augšdaļā vai arī tie nodrošina aizsardzību pret aukstiem vējiem, stādot no saulainās puses. dažādu ēku vai žogu, tā sauktajā "sienas" kultūrā. Visiem vīnogu audzēšanas apgabaliem vispārējais noteikums ir tāds, ka zemienes un notekas tam nav piemērotas, kā arī vietas ar augstu gruntsūdeņu līmeni, pārāk mitras un vēl jo vairāk purvainas.

Teritorijās, kurās nav sakņu filoksēru, šķirnes selekcija nebūs sarežģīta pat iesācējiem vīnkopjiem, jo ​​tās spraudeņi labi sakņojas, ātri aug un nonāk auglībā. Tomēr, ja ļaunprātīgs augsnes kaitēklis jau ir apmeties, šī stādīšanas metode nedarbosies, jo Arched ir nestabila sakņu laputīm. Šajā gadījumā ir jāizmanto stādi, kuriem kā potcelmus tiek ņemtas filoksērai izturīgas vīnogu formas. Mūsu varonim ir lieliska saplūšana ar lielāko daļu no viņiem. Spēcīgiem krūmiem tiek atvēlēta pietiekama zemes platība, lai nākotnē novērstu konkurenci ar kaimiņiem un savstarpēju apspiešanu.

Sākot ar pirmajiem gadiem, jo ​​īpaši ātri augošie pašsakņojušies augi pēc stādīšanas, jums jāsāk tos veidot, kas tiek izvēlēts atkarībā no vietējā klimata un, pirmkārt, no tā sala bīstamības. Ideāls variants Archnoye būs augsti nesedzoši veidojumi, un vēl labāk ir šķirnes kultivēšana lapenes kultūrā, kas ir iespējama tikai tur, kur ziemā termometrs tiek garantēts, ka tas nesamazināsies zem -25 ° C atzīmes . Ja pastāv sasalšanas risks, tad ziemai būs jāpārklāj augu virszemes daļa. Šim nolūkam vīnogulāju krūmi ir veidoti kā daudzroku ventilators vai slīps kordons, kas ļauj vīnogulāju katru gadu noņemt no režģa, to nesabojājot.

Augļaugu bultu pamatnē esošo pumpuru produktivitātes dēļ augļaugus var sagriezt īsi (3-4 acis). Parasti krūmiem parasti ir 30-40 acis, taču šis skaitlis var atšķirties gan uz augšu, gan uz leju, atkarībā no audzēšanas apstākļiem. Pēc veģetācijas perioda sākuma obligāti veic vāju un sterilu dzinumu fragmentu, taču jūs varat atturēties no ziedkopu skaita retināšanas, ja to skaits nepārsniedz divas vienā dzinumā.

Šķirne ir vidēji izturīga pret sēnīšu slimībām, piemēram, miltrasu un pelēko puvi, bet tā labi pretojas miltrasai. Tas dod iespēju sezonā veikt 3-4 vīnogu izsmidzināšanu ar fungicīdiem, uzsverot pirmo divu slimību neitralizēšanu. Ķekaru izgaismošana, lai gaiss un saules gaisma tām piekļūtu, labi darbojas arī pret pelēko pelējumu. Šī pati procedūra uzlabo Arochny ogu nogatavošanās krāsas pievilcību.