Vīnogu šķirne Beauty
Galda vīnogu hibrīdā forma Krasotka ir viens no pirmajiem amatieru selekcionāra Jevgeņija Pavlovska darbiem, kurš savā vietā Rostovas apgabalā vairāk nekā divdesmit gadus rada jaunas saules ogu šķirnes.
Bijušajam kalnračam ceļš uz jaunu dzīves biznesu sākās tālajā 1983. gadā, kad viņš sāka nodarboties ar amatieru vīnkopību, tajā laikā bez domām par jaunu šķirņu un hibrīdu audzēšanu. Viņš spēra pirmos soļus šajā jomā Demjana Jemeļjanoviča Filimonova un Aleksandra Ivanoviča Pešikova vadībā. Viņi palīdzēja iesācēju vīnkopjiem apgūt kultūraugu audzēšanas specifiku, sasniegt pienācīgu ražu, iemācīties stādīt un audzēt stādus. Jevgeņijs Georgievičs sāka audzēt pēc izcila Novočerkaskas vīnkopības un vīndarības institūta zinātnieka Ivana Kostrikina ieteikuma. Sākumā viņš krustoja tikai dažādas vīnogu šķirnes un hibrīdus, un iegūtās sēklas nodeva institūtam, kur no tiem jau tika audzēti stādi un atlasīti daudzsološākie. Bet jau kopš 1997. gada Pavlovskis noslēdz selekcijas darbu ciklu, sākot patstāvīgi sēt hibrīdu sēklas un pārbaudīt iegūtos stādus. Bizness nekavējoties gāja labi, un viena no pirmajām identificētajām šķirnēm bija Pretty Woman, kuru autors uzskata par vienu no savām labākajām ogu garšas formām.
Mūsu varone piedzima, apputeksnējot sarežģītu starpsugu hibrīdu Viktorija, iepriekš nosauktā institūta izvēle ar Eiropas-Amūras vīnogu formu ziedputekšņu maisījumu. Tādējādi viņas DNS var atrast sarežģītu Eiropas, Amūras un Amerikas sugu gēnu kokteili, kas noteica skaistumkopšanas diezgan labās īpašības. Papildus apbrīnojamajai garšai tā īpašībās ietilpst agrīna nogatavošanās, pievilcīgs ogu izskats, laba uzglabāšana un transportējamība. Starp trūkumiem vīnkopji atzīmē ziedu, periodisku vīnogu zirņu un to plaisāšanas tendenci nogatavošanās laikā strauji samazinoties augsnes mitrumam. Par laimi, visas šīs negatīvās īpašības nav kritiskas, un, pienācīgi rūpējoties, šķirne priecē tās īpašniekus ar pienācīgu, labas kvalitātes ražu. Ne velti viņu joprojām mīl un novērtē daudzi fani, pat neskatoties uz to, ka pēdējos gados parādījās milzīgs daudzums dažādu jaunu produktu, no kuriem katrs tiek prezentēts kā vēl viens šedevrs.
Agrobioloģiskās īpašības
Vīnogu krūmi ar vidēju vai virs vidēja spēka Jauna dzinuma vainags ir atvērts, sarkanīgi zaļš, ar pamanāmu jaunu lapu bronzas nokrāsu, bez pubescences. Izveidotā lapa ir liela, piecu daivu, izstiepta platumā, tai ir spēcīga šķelšanās starp daivām. Lapas virsma ir gluda, tumši zaļa; aizmugurējā puse ir bez pubescences. Augšējie sānu iegriezumi ir dziļi, atvērti, liras formas ar smailu dibenu vai slēgti ar šauru elipsveida lūmenu. Apakšējie iegriezumi ir daudz seklāki, tikko izklāstīti vai V formas. Kātiņa robs ir atvērts, plats, velvēts ar plakanu vai smailu dibenu. Lapu kāts ir garš, zaļš ar sarkanām gareniskām svītrām. Zobu dobumi gar lapas malu ir lieli, trīsstūrveida un zāģveida, neviendabīga izmēra, ar nedaudz izliektām malām un noapaļotām virsotnēm. Skaistuma ziedi ir divdzimumu, tomēr, neskatoties uz to, šķirne ir pakļauta zirņiem nelabvēlīgos ziedēšanas periodos. Gada dzinumu nogatavošanās ir laba - 80-90%.
Vīnogu ķekari ir vidēja izmēra, iegarenas-koniskas formas, bet tie var būt ar vienu vai vairākiem spārniem, mērena blīvuma vai irdeniem. Vidējā nogatavojušos suku masa ir 350-500 grami, bet daži, īpaši ar mazu krūma slodzi ar kultūru, var sasniegt kilogramu svaru. Ķemmes kāts ir garš, stiprs, gaiši zaļā krāsā.Ogas ir diezgan lielas - apmēram 30 mm garas un 19 mm diametrā, iegarenas ar smailu galu, sver apmēram 6-8 gramus. Krāsa ir tumši rozā, bieži vien ar pāreju uz tumšāku violetu galu. Vīnogu viendabīgums ķekarā ir nestabils un mainās atkarībā no sezonas. Šķirnes mīkstums ir sulīgs-gaļīgs, ļoti patīkams, izsmalcināts un neaizmirstams garša. Bezkrāsaina sula, satur 15-16% cukuru, ar skābumu 5-6 grami / litrā. Āda ir ļoti plāna un trausla, ēdot to nemaz nejūt, ārpusi klāj biezs gaišas krāsas plūmju zieds. Sēklas ir ogā, taču mazā izmēra un daudzuma dēļ tās negatīvi neietekmē gastronomiskās īpašības. Svaigu ogu garšas īpašības ir ļoti augstas. Tieši par izcilo garšu daudzi cienītāji piedod Skaistulei tās problēmas, kuras viņa bieži izpaužas ziedēšanas laikā.
Šīs šķirnes ražu izmanto svaigam patēriņam, lai gan nevar izslēgt tās izmantošanu mājas konservēšanā. No tā ir pilnīgi iespējams pagatavot garšīgus ievārījumus un kompotus. Vīnogas pamatoti tiek uzskatītas par ļoti "tirgojamām", pircēji tās labprāt uzņem, un, nogaršojuši, atkal un atkal atgriežas pēc tām. Ja kultūru ir iespējams audzēt bez kaitēkļu bojājumiem vai plaisāšanas rezultātā, tad papildus tās brīnišķīgajai gaumei to raksturo arī lieliska piemērotība uzglabāšanai, kā arī transportēšanai lielos attālumos, nemazinot ķekaru pasniegšana. Uzglabāšana jāveic īpašās telpās vai atdzesētajās kamerās temperatūrā + 2 ... + 4 ° С. Šajā gadījumā vīnogas vajadzētu pakārt uz stieples vai kārtīgi vienā kārtā likt uz salmu vai zāģu skaidas gultas.
Skaistulei ir agrs nogatavošanās periods. Augšanas sezona no brīža, kad pumpuri atveras pavasarī, līdz raža ir gatava ražai, ir 110–120 dienas. Rostovas pie Donas platuma grādi nogatavojas augusta otrajā dekādē. Siltuma pieprasījumu šajā laikā raksturo diezgan pieticīga aktīvo temperatūru summa - 2250-2350 ° C. Tādējādi to, tāpat kā vecāku šķirni Victoria, bez problēmām var audzēt visā Ukrainā, Baltkrievijas dienvidos un Krievijas centrālajā daļā. Protams, ar nosacījumu, ka vīnogulāji ziemai tiek pasargāti sals pakļautajos reģionos. Neskatoties uz Amūras vīnogu gēnu klātbūtni DNS, izturība pret zemām ziemas temperatūrām ir diezgan vidēja. Pēc autora domām, vīnogulājs var izturēt sals līdz -23 ° C, taču joprojām nav apstiprinājuma vai atspēkojuma šim hipotētiskajam skaitlim. Daudzi audzētāji, pārapdrošinot sevi, ziemām patver krūmus pat dienvidos.
Šķirnes produktivitāte gadu gaitā ir ļoti mainīga un, visticamāk, katrā reģionā. Tas ir saistīts ar noslieci uz pumpuru izmešanu pirms ziedēšanas. Šajā gadījumā ir daudz pretrunīgu pierādījumu: daži laimīgi skaistumkopšanas īpašnieki apgalvo, ka viņi praktiski nesaskaras ar šo problēmu, regulāri saņemot no tā daudz ķekarus, citi, gluži pretēji, ir piepildīti ar vilšanos gandrīz vai gandrīz gada ražas zudums ziedēšanas stadijā. Šī iemesla dēļ ir diezgan pareizi pieņemt, ka tieši konkrētas augšanas vietas klimatiskie un augsnes apstākļi var izraisīt masveida ziedu izliešanu, tomēr hibrīds vēl nav pietiekami izpētīts, lai izdarītu konkrētus secinājumus šajā jautājumā. . Tur, kur ražu vēl ir iespējams audzēt, audzētāji no krūma iegūst 10-15 vai pat vairāk kilogramu garšīgu ķekaru. Tiem, kuriem šajā ziņā nav paveicies, ar rezultātiem ir jāapmierinās daudz pieticīgāk, taču arī šeit apbrīnojamā vīnogu garša bieži neļauj īpašniekam ķerties pie cirvja, lai vienreiz par visām reizēm atvadītos no šāda kaprīza iedzīvotāja. viņa vietne.
Pēc nogatavošanās šīs šķirnes ražu nav ieteicams atstāt karājas uz krūma, jo ogas viegli ieplaisā, kad lietus gadījumā mainās augsnes mitrums. Turklāt saldās vīnogas ir tādu ļaunprātīgu kaitēkļu kā lapsenes iekārotais uzmanības objekts, un Skaistuma plānā āda neaizsargā viņu no šiem uzbrukumiem.Tāpēc labāk ir rūpēties par aizsardzību pat nogatavināšanas stadijā, un, lai iegūtu garantētu rezultātu, labākais variants būtu ķekarus ievietot atsevišķos maisos, kur kukaiņiem tie vairs nebūs pieejami.
Agrotehniskās īpašības
Pretty Woman stādīšana filoksēras izplatības zonās jāveic ar stādiem, kas potēti uz filokserai izturīgiem potcelmiem, jo nav informācijas par izturību pret šo kaitēkli. Tas labi aug ar tādiem populārākajiem potcelmiem kā Riparia x Rupestris 101-14 un Berlandieri x Riparia Kober 5BB, kā arī ar daudzām jau iestādītām vīnogu šķirnēm. Pašizaugušajā kultūrā hibrīds jāstāda tikai tajās vietās, kur tiek garantēts, ka tajā nav sakņu laputu.
Jaunie augi aug diezgan aktīvi un agri sāk nest augļus. Jau no otrā gada ir jāizlemj par krūma veidošanos, kas, savukārt, būs atkarīgs no vīnogulāju patversmes plāniem ziemai. Ziemeļu reģionos par skaistuma pasargāšanas nepieciešamību no sala pat netiek runāts. Tur šķirne tiek veidota pēc slīpa (slīpa) kordona vai daudzroku ventilatora principa, rudenī noņemot piedurknes no režģiem un pārklājot ar zemi, vai izolējot ar organiskiem materiāliem, kam seko izolācija ar ūdensizturīgu materiālu, lai acis neizbalētu uz vīnogulāju. Dienvidos, tradicionālajos vīnkopības reģionos, jūs varat mēģināt uzklāt daļēji pārklājušu veidojumu, kurā lielākā daļa vīnogu krūmu atrodas uz nenosegta stumbra, un no sala ir pasargāts tikai papildu viegls slānis. Gadījumā, ja aukstums nopietni bojā galveno daļu, atlikusī rezerve ļaus ātri atjaunot krūmu. Pateicoties šādai shēmai, bez auga pilnīgas sasalšanas riska būs iespējams droši noteikt hibrīda salizturību jūsu klimatiskajos apstākļos, kā arī nopietni samazināt darbaspēka izmaksas ievērojami mazāka augu daudzuma dēļ. apsegtais vīnogulājs.
Jau izveidojušies augļaugi tiek noslogoti ļoti mēreni. Pretty Woman gadījumā tas ir pats gadījums, kad variants ir pamatots - jo mazāk, jo labāk. Maksimālā slodze ir ieteicama 30-40 acis uz krūmu ar vidējo atzarošanas garumu 5-8 pumpuri uz augļu bultiņu. Protams, jums būs nepieciešams arī vāju un sterilu vīnogu dzinumu fragments, taču suku retināšana jāatliek līdz ogu augšanas sākumam uz tām. Tas ir saistīts ar galveno šķirnes problēmu - ziedu izliešanu, kuru var netīšām palielināt, šajā periodā veicot zaļās darbības vīna dārzā.
Skaistumam nevar sniegt nepārprotamus ieteikumus pret izlīšanu ar garantētu rezultātu, jo tradicionālā šim nolūkam izmantoto dzinumu agrīna saspiešana šajā gadījumā var dot negatīvu efektu straujas pabērnu veidošanās veidā ar ne mazāk augšanas spēku nekā galvenā šaušana. Tādēļ, ja jums nav paveicies, lai risinātu šādu problēmu ar konkrētu šķirnes vīnogām, ir lietderīgi izmēģināt tikai dažādas ķīmiskas vielas, kas ieteicamas, lai novērstu izlīšanu.
Arī vīnkopji bieži vien nav sajūsmā par Skaistumu, jo nogatavošanās procesā ir tendence uz ogu plaisāšanu, kuras dēļ šīs šķirnes ķekaru noformējums ir ievērojami pasliktinājies. Tajā pašā laikā, ja tie netiek ātri realizēti, raža var pilnībā izzust, jo bojāto vīnogu puve strauji attīstās. Lai to novērstu, jums rūpīgi jāuzrauga optimālā ūdens bilances uzturēšana augsnē, jānovērš tā pārmērīga izžūšana vai pārplūdināšana un vēl jo vairāk krasas izmaiņas šajos stāvokļos. Labu rezultātu parāda augsnes mulčēšana zem vīnogulājiem un, protams, regulāra laistīšana sausos augšanas periodos.
Attiecībā uz cīņu ar vīnogu slimībām ir vērts parādīt elastību un spēju ātri reaģēt uz to rašanos. No obligātajām ķīmiskajām procedūrām ir ieteicamas tikai galvenās - pirms un pēc ziedēšanas ar tvertņu maisījumiem vai kompleksiem preparātiem pret pelējumu un oidiju. Atlikušajos krūma augšanas periodos jums rūpīgi jāuzrauga patogēnu pavairošanas pazīmju klātbūtne, jāidentificē tās un jāpielieto nepieciešamie augu aizsardzības līdzekļi. Neaizmirstiet, ka, sākoties augļu mīkstināšanai un krāsošanai, lielāko daļu fungicīdu vairs nevar izmantot, lai nesabojātu savu veselību.
Apkopojot, Krasotka ir jāatzīst par ne visstabilāko un pētīto šķirni no ekonomiskā viedokļa. Tomēr esošās cienītāju pozitīvās īpašības un mīlestība neļauj viņu norakstīt. Turklāt mēs to varam ieteikt tiem gardēžiem, kuri garšas dēļ ir gatavi uzņemties zināmu risku. Patiešām, ir pilnīgi iespējams, ka tieši viņu apstākļos mūsu varone parādīs sevi visā krāšņumā, tāpat kā to dara ar daudziem citiem vīndariem, kuri viņu raksturo tikai no pozitīvās puses.
