Rusbol vīnogu šķirne

Lieliskā mīksto sēklu šķirne Rusbol ir vietējo zinātnieku kopīga attīstība no Viskrievijas Vīnkopības un vīna darīšanas pētniecības institūta, kurš nosaukts V.I. ES UN. Potapenko un bulgāru selekcionāri no Plevenas institūta. Patiesībā vīnogu nosaukums ieguva, pateicoties šai auglīgajai sadarbībai. Tomēr papildus tam hibrīds ir pazīstams arī ar nosaukumu Kishmish Mirage.

Tas tika iegūts, šķērsojot sarežģītu starpsugu hibrīdu Villard Blanc (Save Villar 12−375), kas cēlies no Francijas, un Superearly bez sēklām, ko audzēja Krimas pētniecības institūts "Magarach". Mātes forma kalpoja par rezistences gēnu donoru viņas pēcnācējam, un tēva forma kļuva atbildīga par augļu augsto kvalitāti un galvenokārt par pilnvērtīgu sēklu trūkumu ogās, kuru vietā ir tikai nepietiekami attīstīti rudimenti . Tiešie autori, kas strādāja pie hibrīda, no Krievijas puses bija I.A. Kostrikins, L.A. Maistrenko, A.S. Skripņikova, un ar bulgārieti - Džordans Ivanovs un Vasils Valčevs.

Jaunums izraisīja lielu interesi vīnkopju amatieru vidū, kuriem patika ne tikai vīnogu gastronomiskās īpašības, bet arī to nepretenciozitāte rūpēties, kas rozīnēm ir retums. Turklāt svarīgu lomu Rusbolas audzēšanas ģeogrāfijas paplašināšanā spēlēja tās agrīna nogatavošanās periods un palielināta sala izturība, kas ļāva iegūt augstas kvalitātes ražu ne tikai tradicionālajos dienvidu vīnkopības reģionos, bet arī daudzos reģionos. tālāk uz ziemeļiem.

Agrobioloģiskās īpašības

Pirmajos gados pēc stādīšanas krūmiem raksturīgs vidējs spēks, bet pēc tam tie kļūst enerģiski. Jaunā dzinuma vainags ir slēgts, zaļgani sarkans, bez pubescences. Jaunās lapas ir krunkainas, spīdīgas ar pamanāmu bronzas nokrāsu. Šaušanas ass ir zaļa ar daudzām garenvirziena sarkanām svītrām. Tipiska vīnogu lapa ir liela, noapaļota vai izstiepta platumā, parasti sastāv no piecām daivām, kuru sadalīšana praktiski nenotiek. Lapas plātnes virsma ir bagāta zaļā krāsā ar gaišām vēnām, tīklota krunkaina. Augšējie sānu izgriezumi ir mazi, pārsvarā padziļinātu stūru formā. Apakšējo iecirtumu parasti nav. Petiolate iecirtums ir lancets. Lapu kāti ir spilgti sarkani intensīvas antocianīna pigmentācijas dēļ, vidēja garuma. Zobi gar lapas perimetru ir lieli, trīsstūrveida, ar platām pamatnēm, gludām malām un asām galotnēm. Ziedkopas ir ļoti lielas, ziedi ir divdzimumu, un tāpēc to apaugļošanās notiek bez problēmām. Šķirnei nebija trūkumu pumpuru, olnīcu, kā arī ogu zirņu izliešanas veidā. Viengadīgie Rusbol dzinumi nogatavojas agri un ļoti labi, pēc tam tie iegūst sarkanbrūnu krāsu.

Gatavo vīnogu lielums ir liels un ļoti liels. Viņu vidējais svars ir 500–600 grami, daudzi no tiem sasniedz pat kilogramu, bet daži pat līdz pusotram kilogramam. Birstes formu var mainīt: cilindriski-koniskas, spārnotas vai sazarotas. Blīvums ir vidējs. Ķemmes ir garas, zālaugu formas, pie pamatnes bieži ligificētas, zaļgani sarkanā krāsā. Ogas ir vidējas, vāji ovālas vai olveida, 18 mm garas un 16 mm diametra. Krāsots balts, un virsma ir pārklāta ar gaiši vaska pārklājuma vieglu slāni. 100 vīnogu svars ir 300-400 grami. Celulozes konsistence ir sulīga un gaļīga, garša ir vienkārša, harmoniska, aromātam nav spilgtu šķirņu nokrāsu. No ogām izspiesta bezkrāsaina sula satur lielu daudzumu cukuru - 19-21 g / 100 ml, savukārt titrējamais skābums ir 5-7 g / l. Vīnogu miza ir plāna, bet tajā pašā laikā diezgan spēcīga, to var sakošļāt, ēdot bez problēmām.Mūsu varoņa galvenā atšķirīgā iezīme ir mīksto, nepietiekami attīstīto sēklu klātbūtne ogās, kuru dēļ viņš tiek klasificēts kā šķirne ar IV sēklu šķiru. Tas zināmā mērā palielina kultūrauga gastronomisko vērtību, kas pozitīvi ietekmē tos degustācijas vērtējumus, kas tam tiek piešķirti. Svaigs Rusbols novērtēts ar 7,6 ballēm, bet žāvēts - 7,8 balles.

Iegūtās kultūras izmantošanas virzieni var būt ļoti dažādi. Pirmkārt un vislielākajos apjomos vīnogas nonāk tieši pārtikā. Un, lai gan tā pievilcība ir nedaudz zemāka par lielaugļu galda šķirņu izskatu, faktiskā sēklu trūkums padara to ļoti populāru patērētāju vidū. Šī iemesla dēļ to novērtē arī lauksaimnieki, kuri audzē vīnogas pārdošanai. Papildu priekšrocība viņiem ir agrīnā brieduma pakāpe, kas ļauj palielināt kultūraugu audzēšanas rentabilitāti, pateicoties augstākām cenām tirgū, pirms sākas veco tradicionālo šķirņu masveida nogatavošanās. Kultūras transportējamības ziņā Rusbolu nevar saukt par piemērotu pārvadāšanai tālsatiksmē, drīzāk tā ir šķirne vietējam patēriņam. Tas arī nav pielāgots ilgstošai uzglabāšanai un, nezaudējot noformējumu, var izturēt tikai īsus laika periodus saldēšanas kamerās. Pārstrādājot, tas ļoti labi parāda kompotus, konservus un ievārījumus, kā arī kā lielisku izejvielu sulas iegūšanai. Šīs īpašības bieži izmanto tie amatieri, kuri to audzē sev, jo milzu ražas apjomus nevar patērēt svaigus. Žāvēšana ir vēl viena potenciālā apstrādes iespēja, taču iegūtais produkts ne vienmēr ir patīkams rozīņu sēklu diezgan lielo rudimentu dēļ.

Agrīna brieduma rādītājus raksturo īsa augšanas sezona, kas nepieciešama augiem vīnogu nogatavināšanai. Tātad, sākot ar pumpurēšanās dienu līdz ķekaru noņemamā brieduma sākumam, tas parasti aizņem 115–120 dienas, un dienvidos raža ir gatava ražas novākšanai augusta otrajā dekādē. Šajā periodā uzkrāto aktīvo temperatūru summa nepārsniedz 2450-2550 ° C. Tas ļauj mums uzskatīt šķirni par diezgan plastisku un pielāgotu audzēšanai vīnkopībai netradicionālos reģionos, kur pilnīgai kultūras nogatavināšanai pietiks ar salīdzinoši nelielu siltuma padeves līmeni. Jo īpaši tādu pilsētu platumu kā Orjola, Tambova, Lipetska var uzskatīt par audzēšanas ziemeļu robežu atklātā augsnē, un ar nosacījumu, ka tiek veikti pasākumi SAT palielināšanai, tad tā nav robeža. Palielināta Rusbola vīnogulāju izturība pret ziemas aukstumu (-25 ° C) ļauj ziemeļu dienvidos veidot krūmus uz augsta uzplaukuma bez pajumtes ziemai un salnainās vietās ierobežot tikai ar vieglām patversmēm.

Mūsu varoņa ienesīguma potenciāls ir patiesi neierobežots. Jo īpaši auglīgo dzinumu procentuālais daudzums sasniedz 85-90%, un kopu skaits vienā dzinumā ir 1,5-1,9. Ne velti to sauc par “pašnāvību”, jo uzklājamo suku skaits ir daudz lielāks nekā iespējas, kas augiem ir, lai visu šo ražas apjomu “izstieptu” vajadzīgajos apstākļos. Šī iemesla dēļ mūsu varonim ir nepieciešama obligāta produktivitātes normēšana un audzētāja apzināts ierobežojums par pārmērīgu dāsnumu, ko parāda krūmi, kas sākuši nest augļus. Ja tas netiks izdarīts, pārslogotu augu vīnogas strauji samazinās to garšu, ķekarus un ogas sasmalcina, samazināsies dzinumu augšana un pasliktināsies to nogatavošanās. Galu galā novājinātie krūmi var pat iet bojā vīnogulāju sala izturības samazināšanās dēļ.No otras puses, Rusbolas produktivitātes pārmērīgais potenciāls paver plašas izredzes kompetentam vīnkopim palielināt šķirnes ražu, uzlabojot lauksaimniecības stāvokli, regulāri laistot un barojot. Augi ir pilnībā apgādāti ar siltumu, mitrumu un minerālvielām, un ir gatavi parādīt fenomenālus rezultātus.

Nogatavojušos ķekarus, ja laika apstākļi to atļauj, vairākas nedēļas var atstāt pakārtus uz krūmiem. Lapsenes tos nebojā, kas novērš nepieciešamību pēc laikietilpīgas aizsardzības no kaitinošiem kukaiņiem. Bet tajā pašā laikā lietainā laikā ogas var saplaisāt, strauji samazinot to noformējumu, kā arī jau tā ne pārāk lielo uzglabāšanas un transportēšanas jaudu. Šis trūkums jāņem vērā jau vīnogu nogatavošanās laikā un jāveic pasākumi, lai novērstu straujas augsnes mitruma izmaiņas, vai tas būtu vīna dārza laistīšana sausos periodos, vai vismaz augsnes mulčēšana zem krūmiem.

Agrotehniskās īpašības

Saskaņā ar tā ekonomiskajām īpašībām Rusbol ir tuvu nepretenciozām, pret kompleksu izturīgām šķirnēm, un tāpēc tās audzēšana nevajadzīgi neradīs grūtības pat nepieredzējušam īpašniekam.

Stādot, vīnogas ir pilnīgi nepretenciozas augsnes apstākļiem, tās var augt uz augsnes ar dažādu auglības un mitruma līmeni. Viņam nederēs tikai nevajadzīgi mitri mitrāji un vietas ar gruntsūdeņiem, kas atrodas tuvu virsmai. Attiecībā uz reljefu mūsu varonis arī nav prasīgs, un šeit vienīgais ierobežojums būs ziemeļu iedarbības nogāzes, kā arī dažādas zemienes un notekas, kur tiek novērota aukstā gaisa stagnācija.

Rusbol var augt gan uz savām saknēm, ko veicina laba spraudeņu sakņošana, gan uz daudzām labi zināmām potcelmu formām, ar kurām tā lieliski sader. Pavairošanas metodes izvēle ir pilnībā atkarīga no filokseras saknes klātbūtnes augsnē, kas var nodarīt neatgriezenisku kaitējumu pašas iesakņotajām plantācijām.

Veiksmīgākais vīnogu krūma saglabāšanas variants ir neaptveroša augstas kvalitātes kordona forma, uz kuras šķirne spēj atklāt visu savu potenciālu. Tomēr šī shēma ir piemērojama tikai dienvidu reģionos ar salīdzinoši maigām ziemām. Netradicionālās vīnkopības salnainās vietās vīnogulāju ziemai vajadzēs noklāt, un tam tās izmanto īpašus krūmu veidojumus bez zīmogiem ventilatora vai slīpa kordona veidā.

Augļaugiem dzinumu un ķekaru skaita normēšana tiek veikta ļoti rūpīgi atbilstoši krūma vecumam, lielumam un vitālajai enerģijai. Pavasara atzarošana var būt vidēja (6-8 acis) vai īsa (3-4 acis). Galvenais ir izturēt kopējo krūma slodzi - vidēji ne vairāk kā 30 pumpuri. Sākoties veģetācijas periodam, tiek veikts dažu sterilu dzinumu fragments, un pirms ziedēšanas liekās ziedkopas tiek noņemtas, vienā dzinumā saglabājot ne vairāk kā vienu.

Cīņa ar Rusbola slimībām nebūs nogurdinoša, jo šķirnei ir lielāka izturība pret tām. Pret miltrasu, oidiju un pelēko puvi būs pietiekami divas vai trīs kompleksi profilaktiskas vīnogu izsmidzināšanas.