Galahad vīnogu šķirne

Galahad ir diezgan jauna, bet ļoti perspektīva balto galda vīnogu hibrīda forma. Pirmie stādi parādījās tirgū 2007. gadā un gandrīz nekavējoties izraisīja ažiotāžu starp vīndariem amatieriem, kuri ar visiem līdzekļiem vēlējās iegūt jaunumu. Šīs pieaugošās intereses cēlonis bija izcilās šķirnes īpašības un jo īpaši tās ļoti agrais nogatavošanās periods, augļu lielais izmērs, augsts cukura uzkrāšanās un izcilā ogu garša, kā arī sarežģītā izturība pret sēnīšu slimībām.

Šedevru ar šādām ievērojamām īpašībām Rostovas apgabala Novočerkaskā audzēja V.I. vārdā nosauktie Viskrievijas vīnkopības un vīna darīšanas pētniecības institūta profesionālie selekcionāri. ES UN. Potapenko. Lai to izdarītu, viņiem vispirms vajadzēja šķērsot divas slavenas šķirnes - Talismans un Iepriecinaun pēc tam apputeksnējiet šī pāra pēcnācēju ar Delight clam ziedputekšņiem. Šādu sarežģītu manipulāciju rezultāts bija vairāk nekā veiksmīgs. Īsā laikā jaunā vīnoga ir ieguvusi lielu pielūdzēju armiju dažādās mūsu valsts daļās un kaimiņvalstīs. Un, kaut arī līdz šim viņš nav sasniedzis oficiālu atzīšanu un iekļaušanu valsts vaislas sasniegumu reģistrā, fantastiskā popularitāte amatieru līmenī ar visiem pierādījumiem pārliecina, ka Galahadam ir gaiša nākotne.

Agrobioloģiskās īpašības

Krūmi ir enerģiski. Jauna dzinuma vainags ir spīdīgs, bālganzaļš ar jaunu lapu sarkanīgu nokrāsu un dzinuma asi. Izveidotās tipiskās lapas ir diezgan lielas, noapaļotas, tumši zaļas krāsas ar gaišām dzīslām, piecu daivu, stipri sadalītas. Lapas virsma ir gluda, matēta, it kā āda. Lapas lāpstiņas profils ir gandrīz plakans, bet bieži asmeņu malas var saliekties līdz apakšai. Augšējie sānu iegriezumi ir dziļi, vairumā gadījumu atvērti, liras formas vai paralēli novietoti, ar smailu dibenu. Apakšējie izcirtņi ir ievērojami seklāki, tiem ir arī paralēlas malas vai padziļināta stūra forma. Petiolate iecirtums ir velvēts, vidēja platuma, ar asu vai plakanu dibenu. Lapu kāti nav pārāk gari, zaļi, bieži ar antocianīna toņiem, dažreiz diezgan intensīvi. Zobi vīnogulāju lapas malās ir vidēja izmēra, trīsstūrveida, ar nedaudz izliektām malām un trulām virsotnēm. Šķirnes ziedi ir divdzimumu, un tāpēc augiem gandrīz nav problēmu ar apputeksnēšanu, otas aug labi veidotas, un ogās tajos nav zirņu. Gada pieaugums nogatavojas labi, ne mazāk kā 80-90% no tā garuma. Tajā pašā laikā dzinumu krāsa mainās uz sarkanbrūnu. Rudens lapotne ir dzeltena.

Nobrieduši Galahad ķekari ir ļoti lieli, cilindriski koniski, vidēji blīvi, sver no 600 gramiem līdz vairāk nekā kilogramam. Daži no viņiem pārvar pusotru kilogramu lielu atskaites punktu. Ķemmes ir zāles, bet spēcīgas, bez problēmām spēj izturēt masveida suku svaru, zaļas ar sarkanīgām svītrām. Ogas ir izcili izlīdzinātas, lielas, pievilcīgas ovālas formas un ēstgribu dzeltenīgi dzeltenas krāsas, dažreiz ar brūnganu iedegumu saulainajā pusē. To vidējais garums ir 27-28 mm, diametrs - 21-22 mm, svars svārstās no 10-12 gramiem. Neskatoties uz diezgan blīvo izvietojumu, vīnogas nesagrūst ķekaros, nedeformējas un nebojā viena otru. Augļu mīkstums ir sulīgs, gaļīgs, ar ļoti patīkamu harmonisku, neitrālu garšu un neatšķiras ar spilgtu šķirnes aromātu. Cukura saturs sulā ir diezgan augsts, atkarībā no vīnogu gatavības pakāpes 18-21 g / 100 ml, ar titrējamo skābumu 5-6 g / l. Ogu miza ir vidēji blīva, tajā pašā laikā tā labi aizsargā augļus no visa veida bojājumiem un paliek ēst bez problēmām. Kauli ir klāt, to skaits ir līdz 3-4, bet ēšanas laikā tiem nav būtiskas negatīvas ietekmes.Labi nogatavojušos vīnogu degustācijas zīmes sasniedz 8,9 punktus.

Šīs šķirnes novākto ražu visbiežāk izmanto svaigam patēriņam un pārdod. Lieli pievilcīgas krāsas ķekari ar saldām garšīgām ogām ir ļoti pieprasīti pircēju vidū, kas nosaka hibrīda ievērojamo popularitāti lauksaimnieku vidū, kuri kultūru kultivē komerciālos nolūkos. Galahadu viņi īpaši novērtē par gatavību novākt ražu agrīnās stadijās, kad konkurence tirgū vēl nav liela, un "saules ogu" cenas tiek turētas diezgan augstā līmenī, nodrošinot labu tās audzēšanas rentabilitāti. . Vēl viens svarīgs faktors ir novākto augļu augstā transportējamība, kas ļauj tos transportēt lielos attālumos un tādējādi neaprobežoties tikai ar vietējo tirgu. Hibrīda turēšanas kvalitāte ir pietiekama, lai vīnogas ilgstoši uzturētu svaigas optimālos temperatūras un mitruma apstākļos. Personīgajos zemes gabalos krūmi īpašniekus priecēs arī ar bagātīgu ražu, kuras pārpalikumu ar lieliem panākumiem mājās var apstrādāt sulai, kompotiem, konserviem un marinādēm. Ziemā šie vitamīnu preparāti noderēs.

Šķirne pelnīti pieder superagrīnu šķirņu grupai. Tā augšanas sezona no brīža, kad pumpuri atveras pavasarī, līdz ķekari sasniedz noņemamajam briedumam raksturīgos apstākļus, ir tikai 95–100 dienas. Rūpnieciskās vīnkopības dienvidu reģionos ražas novākšanu var sākt jau jūlija beigās. Nogatavošanai nepieciešams ne tikai īss laika periods, bet arī ļoti pieticīgi siltuma padeves apjomi. Līdz vīnogu masveida novākšanai aktīvo temperatūru summa parasti nepārsniedz 2100–2200 ° C, kas skaidri norāda uz iespēju mūsu varoni audzēt pat ziemeļos, nekādā ziņā ne vīnkopības apgabalos. Tātad līdzīgs SAT līmenis pat visaukstākajos gadalaikos ir raksturīgs Maskavas, Kazaņas un Čeļabinskas platuma grādiem, kas nozīmē, ka šeit augstas kvalitātes Galahadas nobriešana šeit nav kaut kas nesasniedzams. Papildu bonuss ir viņa vīnogulāju paaugstināta sala izturība. Krūmu virszemes daļas dzīvotspēja līdz -25 ° C ļauj tos bez jebkādas pajumtes kultivēt uz augsta stumbra dienvidos, un salnainos reģionos tas ļauj samazināt izolācijas jaudu, un patversmē augus, parasti samazina darbaspēka izmaksas.

Produktivitāti var attiecināt arī uz šīs šķirnes neapšaubāmo priekšrocību skaitu. Ar dzinumu auglību 60-70%, augļu koeficientu 1,3-1,5 un ļoti lieliem ķekariem audzēšanas rezultāts, kas izteikts novāktās kultūras masā, nevar vien priecāties. Turklāt, lai novērstu krūmu pārslodzi, dzinumu un ķekaru skaits uz tiem pat būtu jāierobežo, jo nekontrolēta augļošana draud ar strauju ķekaru izmēra un kvalitātes samazināšanos, gada dzinumu augšanas pasliktināšanos, pagarinājumu augšanas sezonas un citām negatīvām sekām. Ar daudzgadīgām pārmērīgām slodzēm augi ievērojami vājina, samazinot salizturību, kas ziemā var izraisīt to nāvi. Bez sasprindzinājuma un ar pietiekamu lauksaimniecības tehnoloģiju līmeni katrs pieaugušais Galahad krūms spēj saražot 15-20 kg vīnogu gadā. Tikai jauniem augiem, kas nonāk auglībā, produktivitāte būtu īpaši jāierobežo.

Ražas nogatavināšanas laikā tas nebaidās ne no lietus, jo ogas ir izturīgas pret plaisāšanu, ne no lapsenēm, jo ​​spēcīgā miza droši aizsargā vīnogas no kukaiņu bojājumiem. Tomēr, ilgstoši uzturoties vīnogulājā tveicīgā vasarā, augļi var sākt zaudēt mitrumu un kļūt lietaini. Turklāt šīs šķirnes pārgatavojušām ogām, kas karājas saulē, var būt nepievilcīgs sarūsējis ādas tonis, kas ievērojami samazina ražas noformējumu. Tāpēc vīnogu ražu uz krūmiem nav ieteicams pārmērīgi eksponēt ilgāk par divām nedēļām, labāk to turēt vēsā, sausā, jau novāktā pagrabā.

Agrotehniskās īpašības

Audzēšanā Galahads nav pārāk grūts, un, lai iegūtu pienācīgu ražu, vīnkopim būs nepieciešamas tikai pamatzināšanas par kultūru un dažas īpašas paša hibrīda iezīmes. Tātad, mūsu varonis neizvirza pārmērīgas prasības attiecībā uz augšanas vietas nodrošināšanu ar siltumu, mitrumu un minerālvielu uzturu. Visiem šiem parametriem jābūt līdzīgiem tiem, kas nepieciešami citām vīnogu šķirnēm, un siltuma nepieciešamība ir pat mazāka nekā daudzu citu šķirņu. Pēdējais apstāklis ​​tomēr nenozīmē, ka to var stādīt jebkur. Zemienes, kurās uzkrājas auksts gaiss, kā arī ziemeļu ekspozīciju nogāzes noteikti nav piemērotas vīna dārzam.

Galahada spraudeņi sakņojas perfekti un ātri, tāpēc to pavairošana nav īpaši grūta. Tomēr pašu iesakņojušās kultūras iespēja ir būtiska tikai vīnkopjiem, kuru zemes gabali atrodas reģionos, kur nav filoksera saknes. Ja augsne ir inficēta ar bīstamu kaitēkli, būs jāizmanto stādi, kas uzpotēti uz filoksērai izturīgiem potcelmiem. Spēcīgiem, potenciāli lieliem augiem barošanās laukumam jābūt pietiekamam. Šajā gadījumā uz krūmu ieteicams piešķirt vismaz 4,5-5 kvadrātmetrus. metru zemes.

Nepieciešamība sasildīt vīnogu vīnogulāju, lai pasargātu to no sala, galvenokārt ir saistīta ar minimālo ziemas temperatūru apgabalā, kurā atrodas vīna dārzs. Tas, savukārt, nosaka krūma veidošanos, kuru sāk noņemt no otrā, un dažreiz no pirmā gada pēc stādīšanas. Apvidos ar maigām ziemām, kur nav riska pazemināt termometru zem -25 ° C, vēlamais variants būtu šķirnes kultivēšana uz augsta kāta, bez pajumtes. Smagākos apstākļos ir vērts veidot krūmus pēc shēmām bez standarta, lai varētu vīnogulāju noņemt no režģa bez bojājumiem, lai to sasildītu.

Atkarībā no augšanas spēka un augļos ienākušo augu vitālās enerģijas pavasara apgriešanas laikā uz tiem paliek apmēram 30-40 pumpuri, saīsinot augļu bultiņas līdz 6-8 acīm. Nākamais solis slodzes regulēšanā ir gruveši, kuru laikā tiek noņemti sterili un vāji dzinumi. Tā rezultātā uz krūma nedrīkst palikt vairāk kā 22-24 auglīgi vīnogulāji, uz kuriem arī retina ziedkopu skaitu. Galīgajā formā katram vīnogu dzinumam ideālā gadījumā vajadzētu palikt tikai vienai lielai kopai.

Cīņa ar sēnīšu slimībām audzētājam nebūs nogurdinoša. Tā kā Galahad ir ļoti sarežģīta rezistence pret patogēniem, šķirni var audzēt videi draudzīgi, veicot tikai atsevišķas profilaktiskas fungicīdu procedūras pirms un pēc ziedēšanas.

Novākšana ir ieteicama bez kavēšanās. Lai novērstu rūsas saules apdeguma parādīšanos uz ogām, vīnogu ķekari nogatavošanās laikā pārāk neizgaismo, un dažreiz tie tiek arī papildus nokrāsoti.