Jupitera vīnogu šķirne

Bezsēklu vīnogu šķirne Jupiter ir salīdzinoši jauns amatieru vīndaru zemes gabalu iemītnieks mūsu valstī. Vēl nesen tas vispār šķita eksotiski, izraisot daudzu neuzticību un skepsi, taču veiksmīgais pionieru pārbaudījums un brīnišķīgās īpašības, ko tas vienlaikus parādīja, padarīja to diezgan populāru un plaši izplatītu.

Mūsu varoņa dzimtene ir Amerikas Savienotās Valstis, kur viņš dzimis Arkanzasas universitātē, kļūstot par ceturto bezsēklu starpsugu hibrīdu, šīs zinātniskās un izglītības iestādes izlasi. Tās priekšteči sērijā bija Venēra, Marss un Saturns. Jupiters tika iegūts, šķērsojot divas daudzsološas hibrīda formas - Arkanzasas 1258 un Arkanzasas 1672, kas ražotas 1981. gadā. Vecāku ciltsraksti ir no Eiropas kultūras vīnogu Vitis vinifera paraugiem, kas pēcnācēju gēniem nodoti lielaugļu, izcilas garšas un muskatrieksta aromāta dēļ, un no tēva puses - no vecās amerikāņu rozīņu šķirnes Glenor, kuras DNS satur arī pretestību, kas raksturīga Jaunās pasaules vīnogu sugām. Šīs kontrolētās hibridizācijas sēklas dīgst siltumnīcā 1981.-82. Gada ziemā. Stādi tika stādīti brīvā dabā 1982. gada pavasarī universitātes augļu apakšstacijā Klārksvilā. Saskaņā ar 1984. gada augļu rezultātiem viens no tiem tika izvēlēts pievilcīgu īpašību kopuma dēļ - bez sēklām, ogu muskatrieksta aromāta un laba ķekaru izskata, pēc kura hibrīdam tika piešķirts darba nosaukums Arkansas 1985. Tas saņēma savu pašreizējo nosaukums pēc eksāmenu nokārtošanas 1998. gadā. Jupitera autori ir Džons R. Klarks un Džeimss N. Mūrs. Šķirne ir oficiāli patentēta savā dzimtenē.

Vīnogas izceļas ar labu izturību pret slimībām un kaitēkļiem, kas bija sekas Amerikas sugu Vitis labrusca gēnu klātbūtnei DNS, tomēr, atšķirībā no vienkāršiem starpsugu hibrīdiem, specifiskais labrusa aromāts garšā nemaz nav jūtams. no ogām. Tā vietā ir izsmalcināts muskatrieksts, un pilnīgi nekas garšā nenosaka nepietiekami aristokrātisku šķirnes izcelsmi. Turklāt no Jupitera pozitīvajām īpašībām var izcelt augstu plastiskumu, izturību pret salu un agrīnu nogatavošanās periodu, kas ievērojami paplašina tā augšanas ģeogrāfiju un, protams, lielisku ražu. Galvenais trūkums, ko paši autori atzīst, ir zema sausuma izturība, it īpaši uz gaismas caurlaidīgām augsnēm, kur ir ļoti vēlams veikt papildu laistīšanu.

Agrobioloģiskās īpašības

Krūmi nav ļoti enerģiski. Jauna dzinuma vainags ir gaiši zaļš, ar spilgti sarkanu apmali, pārklāts ar blīvu, gaišu pubescenci. Vīnogu lapas ir lielas, noapaļotas vai nedaudz izstieptas platumā, piecu daivu, nedaudz sadalītas, bagātīgi zaļas. Sānu iegriezumi ir tikko iezīmēti vai nav. Kātiņa robs ir atvērts, plats, velvēts ar smailu dibenu. Petioles uz pilnīgi attīstītas lapas ir zaļas, dažreiz ar nelielu rozā nokrāsu, 11-12 cm garas. Zobu lapas lapas malā ir vidēja izmēra, trīsstūrveida ar plašu pamatni, izliektas malas un asas galotnes. Lapas virsma ir tīklota-krunkaina, aizmugurējā puse starp vēnām ir pārklāta ar vieglu pubescenci. Ziedi ir divdzimumu, perfekti apputeksnēti. Ziedkopas izmērs ir vidēji 12,5 cm garš un 7,5 platums. Ziedkopa forma ir koniska, dažreiz ar spārnu. Šķirne neuzrāda tendenci uz zirņiem.

Jupitera ķekari ir vidēja izmēra, sver 200-300 gramus, koniskas vai cilindriski-koniskas formas, diezgan blīvas. Ogu skaits ķekarā ir 48-61. Kopu skaits uz pieauguša krūma ir 75-151. Ķemme ir īsa, līdz 5 cm gara, ražas laikā viegli atdalāma no vīnogulāja; ogu kājas ir stipras.Ogas ir pietiekami lielas, vidējais svars ir 5,5 grami, nedaudz iegarenas formas un ļoti vienmērīgas. Nobriedušas vīnogas ir sarkanzilā krāsā. Celuloze ir zaļgani dzeltena, sulīgi gaļīga, salda, patīkamas garšas ar izsmalcinātu muskatrieksta aromātu. Šķirnes sula nav krāsaina, tās cukura saturs ir diezgan augsts un ir 20-21 grami / 100 ml, savukārt skābums ir 5-7 grami / litrā. Āda ir plāna, bet stingra, apvienota ar mīkstumu, apēsta, pārklāta ar pelēku vaska pārklājumu. Sēklu ogā praktiski nav. Ir tikai elementāri ieslēgumi, un tikai ļoti retos gadījumos kauls var pilnībā attīstīties. Bezsēklu klase ir otrā. Vairākas nedēļas pēc nogatavināšanas ķekari var turpināt karāties uz krūma, savukārt saiknes stiprums starp ogām un kopu nenovājinās un vīnogas nesadrup. Jums to nevajadzētu darīt tikai ārkārtīgi karstā laikā, jo ogas var sākt zaudēt mitrumu un kļūt lietainas. Nelabvēlīgos nogatavināšanas apstākļos vīnogas ir izturīgas pret plaisāšanu.

Kultūra ir paredzēta svaigam patēriņam, izmantošanai konditorejas izstrādājumos, vārīšanai, konservēšanai un rozīņu žāvēšanai. Jupitera degustācijas vērtējumi ir ļoti augsti, pateicoties patīkamai mīkstuma konsistencei, garšai, aromātam un sēklu trūkumam ogu. Laba transportējamība un vīnogu uzglabāšanas kvalitāte ļauj tās transportēt lielos attālumos bez bojājumiem un glabāt atdzesētās kamerās diezgan ilgu laiku.

Ķekaru nogatavošanās periods ir agrs, ar veģetācijas periodu no pumpuru atvēršanās līdz noņemamās gatavības sākumam 110-115 dienas un nogatavināšanai nepieciešamo aktīvo temperatūru summai 2350-2450 ° C. Ar šādiem rādītājiem mūsu varonis spēj nogatavoties visos Krievijas Federācijas centrālās melnzemes zonas apgabalos un pat nedaudz uz ziemeļiem. Tajā pašā laikā šķirnes salizturība tiek palielināta (-23 ... -25 ° С), bet ziemeļu audzēšanas reģionos tā joprojām nav pietiekama, lai nesegtu kultūru.

Jupitera raža liecina par fenomenālu - 20-30 kilogrami uz krūmu viņam nav robeža. Vīnogu dzimtenē, ASV, progresīvas saimniecības sasniedz fantastiskus rezultātus ar labu lauksaimniecības tehnoloģiju, labvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem un pilienu apūdeņošanu - 25-29 t / ha.

Vidējais kopu skaits vienā auglīgā dzinumā ir aptuveni divi, un augs ir gatavs visus apgādāt ar barību, kas nepieciešama kopu nogatavināšanai. Ar pietiekamu un kompetentu kopšanu krūmi “izvelk” pat visbagātīgāko ražu, reaģējot uz pārslodzi tikai ar nokavēšanos. Tas, protams, nenozīmē, ka gadu no gada var pieļaut pārslodzi, jo tas neizbēgami noved pie pašu augu vājināšanās, kas pēc šādu testu sērijas ziemā var vienkārši nomirt.

Agrotehniskās īpašības

Mūsu amerikāņu varonis demonstrē arī izcilas īpašības attiecībā uz nepretenciozitāti, izturību pret nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem un kļūdām, kas pieļautas tās audzēšanas laikā. Lielākā daļa no visvairāk kaitīgajām vīnogu slimībām, piemēram, miltrasa, antraknoze, melnā un pelēkā puve, Jupiteram tas ir pilnīgi vienalga. Tas demonstrē nepietiekamu izturību tikai pret miltrasu, bet tās izplatību viegli kontrolē pieejamie un apstiprinātie sistēmiskie un kontaktfungicīdi. Izturība pret filoksēru šķirnē nav ticami pierādīta, un tāpēc to stādīt izplatīšanas zonās iesaka tikai potētie stādi. Pašu sakņu kultūra ir pieļaujama tikai tad, ja nav filokseras. Ražas kaitēkļu, tostarp lapsenes, bojājumi ir diezgan reti.

Ir jāveido krūms, ņemot vērā minimālo ziemas temperatūru, kas raksturīga augšanas vietai.Reģionos ar maigām ziemām, kur nepastāv krūmu sala bojājumu risks, Jupiteru audzē bez pajumtes, veidojot augstu stumbru ar jaudīgām sānu rokām. Ja pastāv šāds risks, ir vērts nopietni uztvert vīnogulāju patversmi ziemai, un tāpēc paši augi jāveido saskaņā ar tam ērtām shēmām. Jo īpaši ir ērti dažādi pietupienu veidojumi, no kuriem vispopulārākie ir daudzroku ventilators un slīps (slīps) kordons. Iespējama arī starpposma iespēja, kad galvenā vīnogu krūma daļa tiek veidota uz augsta nesedzoša stumbra, un tuvāk zemei ​​tiek izveidots viegls zemāks līmenis, kas ziemai tiek pasargāts. Neaizsegtās daļas nāves gadījumā no sala, izmantojot rezervi, būs iespējams ātri atjaunot augu sākotnējā stāvoklī.

Jupiteram, kuram ir nosliece uz ražas pārslodzi, obligāti ir jāregulē slodze, lai izvairītos no negatīvām sekām šķirnes dzīvotspējai. Tas tiek darīts galvenokārt pavasara apgriešanas laikā, jo daudzu salīdzinoši mazu ķekaru retināšana ir diezgan apgrūtinoša un apgrūtinoša uzņēmējdarbība. Pavasarī uz krūma paliek vidēji 35-40 acis, kuru atzarošanas garums ir vismaz 7-9 pumpuri. Nepieciešamas salīdzinoši garas augļu bultiņas, jo apakšējie pumpuri ir mazāk auglīgi nekā augšējie.

Audzējot Jupiteru, īpaša uzmanība jāpievērš augsnes uztura un augu mitruma līdzsvaram. Stādījumu augstā produktivitāte nosaka arī lielo pieprasījumu pēc ūdens un barības vielām. Vīnogas nevajadzētu likt uz nabadzīgām, sausām smilšainām augsnēm un pat uz samērā auglīgām augsnēm nevajadzētu nenovērtēt par zemu mēslošanas priekšrocības ar mērenām mēslojuma devām un regulāru laistīšanu.

Papildus standarta agronomiskām darbībām šķirne, tāpat kā daudzi tās brālēni bez sēklām, labi reaģē uz gibberelīna augšanas stimulatora lietošanu. Ziedēšanas laikā ar to apstrādātās otas veido lielākas ogas, kas vēl vairāk palielina masas ražas rādītājus. Un šāds notikums vairāk nekā pozitīvi ietekmē ogu kvalitāti, it īpaši tajās praktiski neveidojas pat sēklu rudimenti.

Tas viss padara Jupiteru par satriecoši veiksmīgu vīnogu šķirni, kuru jau ir novērtējuši daudzi vīndari visā pasaulē. Ja jūs vēlaties arī audzēt īstas rozīnes ar savām rokām, nepieliekot tam pārmērīgas pūles un īpašas prasmes, tad šī šķirne neapšaubāmi ir domāta jums.