Ābolu šķirne Medunitsa
Ābele Medunitsa pieder vasaras šķirņu grupai. Šī ir daudzveidīga vietējā izvēle, ko pagājušā gadsimta 50. gados ieguvis slavenais krievu zinātnieks S.I. Isajevs, krustojot krievu šķirni ‘Kanēlis svītrains"un Kanādas"Velsija". Šķirne ir patiešām neparasta, jo tā ir absorbējusi labākās vecāku īpašības. Tas pieder pie imūno šķirnēm, kas ir ļoti izturīgas pret galveno ābeļu slimību - kraupi, un vēl vienu svarīgu īpašību - ziemcietību. Ābolu garšas īpašības atspoguļojas pat tās nosaukumā; tā ir vasaras šķirņu līderis visās galvenajās īpašībās.
Foto: Makarova Tatjana, Kostroma
Šķirnes raksturlielumi... Augļu augšanas laikā Medunitsa ābeles koki ienāk agri, 4 - 5 gadus. Raža ir augsta. Pirmajos desmit gados koks katru gadu nes augļus, pēc tam augļi ir periodiski: liela raža mijas ar zemu. Šīs šķirnes āboli nogatavojas ļoti agri, augusta beigās - septembra sākumā. Tie netiek uzglabāti ilgi, līdz mēnesim. Uzglabāšanas laikā tie nezaudē garšu. Vairumā gadījumu līdz galvenās ražas novākšanas brīdim tie nepaliek uz koka, jo saldās garšas un smalkās struktūras dēļ āboli ir piemēroti lietošanai pat negatavā veidā.
Foto: Makarova Tatjana, Kostroma
Augļi nav lieli, lielākās daļas svars ir 100 - 150 grami. Pēc formas tie ir plakani noapaļoti, ar plankumainu svītrainu par 20 - 50%. Galvenā krāsa ir dzeltenzaļa, integumentārā krāsa ir no gaišas līdz dziļi sarkanai sārtai. Garša ir ļoti salda, pikanta, ar specifisku aromātu. Mīkstums ir gaiši krēmīgs, smalkgraudains, blīvs, sulīgs, satur apmēram 14 mg% cukura. Garšas skalā tas tiek novērtēts virs 4 punktiem.
Ābolu iezīme ir izturība pret kreveles slimībām, kuras tiek uzskatītas par augstākām par vidējām, un pret puvi. Augi nebaidās no augsta gruntsūdens līmeņa, pret kuru augļu koki parasti ir ļoti jutīgi. Ābolu ziemcietība ir augstāka par vidējo.
Foto: Makarova Tatjana, Kostroma
Vainaga veidošanās īpatnības... Meduņicas ābeles koki ir augsti, ar piramīdveida vainagu. Krona retie, nokarenie zari. Augļi ir jaukti, galvenokārt uz divu, trīs gadu vecuma dzinumiem, kā arī daudzgadīgiem augiem. Koks atšķiras ar spēcīgu augšanu, tādēļ vainags jāveido pēc iespējas īsākā laikā. Pēc tam ir nepieciešama regulējoša atzarošana. Šķirne no citām atšķiras ar lapu formu: tās ir garas, šauras, nedaudz izliektas virzienā uz vidu.
Augšanas platības... Medunitsa šķirne nebija zonēta, un tas neļāva tai plaši izplatīties amatieru dārzos no Krievijas ziemeļu reģioniem līdz Kaukāza reģionam. Augsta ziemcietība ļāva tai izplatīties Sibīrijas reģionā līdz Krasnojarskas teritorijai. Pēc dārznieku amatieru domām, koki iztur smagas ziemas ar temperatūras pazemināšanos līdz mīnus 40 grādiem.
Kad jūs varat redzēt pirmos augļus no jauna koka?
Pie mums pie Sanktpēterburgas "Medunitsa" augļoja trešajā gadā pēc stādīšanas, kaut kur pēc 3-4 gadiem ... Ļoti mazs krūms un jau trīs āboli ... mēs gaidām, kad tie nogatavojas)
Pirmie āboli mums jau ir bijuši divu gadu vecumā (apmēram pieci).
Tas ir atkarīgs no tā, kāda veida potcelms ir ābele. Vidējā augstumā - 3. gadu.
Ābele aug 10 gadus, praktiski nenes augļus (5 - 7 āboli uz koka vai pat mazāk), lai gan augļos tā ienāca ļoti agri. Tas virza zaru pātagas uz augšu, tas ir, garus plikus zarus, kas pēc izskata ir līdzīgi galotnēm. Ko darīt? Žēl to nocirst, man patīk ābolu garša.
Ceru, ka jums vajadzēja izveidot "Medunitsa", tas ir ražas trūkuma cēlonis. Pavasarī nogrieziet pārpalikumu, netaupot, nolaidiet vainagu, pēc tam salieciet zarus, piesaistot tos tapām. Ābele jums atmaksās ar garšīgiem āboliem. Uz vertikālām zarām nebūs ābolu.
Plaušu misai ir ļoti nepieciešama gaisma. Visticamāk, to aizēno kaimiņu koki. Man bija tāda pati problēma. Deva pirmo ražu 4. gadā, tad to aizēnoja divas ābeles un bumbieris. Man nācās saīsināt kaimiņus un ar viņiem atvieglot vainagu. Šogad es saņēmu labu ražu no Medunitsa. Mari El Republika, Joshkar-Ola.
2008. gadā iestādīja trīs stādus. Diemžēl viens nomira gruntsūdeņu ciešā sastopamības dēļ, bet uz pārdzīvojušajiem krājumiem tika uzpotēts jauns potējums no veseliem īpatņiem. Līdz brīdim, kad jaunais sakne nes augļus. Bet gadu gaitā divi stādi ir izauguši par spēcīgiem kokiem 4 metru augstumā. 4. gadā viņi deva savus pirmos augļus. Pirmajā gadā tikai daži āboli, bet ļoti garšīgi un sulīgi. Tagad mēs savācam Medunitsa ābolus pietiekamā daudzumā. Visa ģimene viņus ļoti mīl un regulāri lieto tieši no koka. Garšas dēļ ražas novākšanas laikā augļi paliek tikai koka galā. Mēs ceram, kad Lungsten kļūs vecāks, un būs vairāk augļu nekā bērnu apetīte.
Šai šķirnei ir daži piekūni, taču tā arī nezaudē garšu. Augļi nav piemēroti uzglabāšanai, jo tie sāk pasliktināties. Pat ja ābols ir gulējis vairākas dienas, tā garša nav tāda pati kā tikko no koka nolasīta.
Koku kopšana sastāvēja no stumbra tuvu apļu veidošanās no blīva svaigi nopļautas zāles slāņa. Dabiski atzarošana un balināšana no apdegumiem. Mēs to vasaras laikā reizēm vienu vai divas reizes apūdeņojam lielā karstumā. Viena ābele tika iestādīta apmēram 40 cm augstā mākslīgā zemes uzkalnā, paugurā iestādītais koks attīstījās un auga labāk nekā otrs, stādot vienkārši zemē. Augļi ir bagātīgāki ābelē, kas iestādīta paugurā. Ziemai koku stumbrus apsedzam ar egļu ķepām, jo dzīvojam ciematā, un dzīvnieki var ēst kokus. Visas ziemas lieliski pārziemoja šo šķirni. Pat sals, kas pārsniedz 30 grādus, izturēja bez problēmām. Ābeļu augšanas laikā neko nesāpēja. Es iesaku ikvienam dārzā būt vienam vai diviem Lungwort kokiem svaigam patēriņam, jo āboliem ir lieliska garša.
Attiecībā uz ražu: āboli tiek novākti kā negatavi, to mīkstums līdz novembrim iegūst garšu, cukuru un aromātu, šajā gadījumā tie tiek labi uzglabāti. Šogad pēdējie tika ēst 7. janvārī. Miza arī uzreiz neiegūst biešu krāsu. Ja jūs tos noņemat vēlu, kad tie sāk sarkt uz koka, tad tie tiek uzglabāti mazāk laika.
Patiešām (un pārsteidzoši) vasaras šķirne saglabājas labi! Mēs joprojām ēdam Medunicu (un šodien ir 12. februāris). Es to tomēr uzglabāju ledusskapī dārzeņu sadaļā. Žēl, ka daudz kas tur nederēs.
Pat bērnībā, izmēģinot šo šķirni, man tas ļoti patika. Un, kad es nolēmu stādīt ābeles, es sāku ar viņu. Es nopirku stādus no dažādām stādaudzētavām, lai tos salīdzinātu pēc garšas. Es to iestādīju ar viena gada starplaiku, cerot, ka viena ābele atpūšas, otra tajā pašā gadā nes augļus.
Ābolu garša izrādījās vienāda, un ābeles, neskatoties uz to, ka tās tika stādītas dažādos laikos, kopā nes augļus, un nākamajā gadā tās atpūšas. Es paņēmu potējumus no visiem stādiem un pats tos uzpotēju uz savvaļas nezināmas šķirnes. Šis koks aug auglīgākā zemē. Āboli ir lielāki un saldāki, augļi katru gadu ir nemainīgi, bez periodiem. Es nolēmu, ka tā ir gan potcelmu ietekme, gan tas, kas aug uz auglīgās zemes.
Ziema ir labi panesama. Šogad bija 40 sals, neliels zaru skaits sasala.
Citu šķirņu koki ir gandrīz pilnībā sasaluši.
Vai kāds varētu nosūtīt šāda veida pavedienu? Ir daudz dažādu šķirņu, var apmainīties
89 372 140 500
+7 915 319 59 47. Tas ir Irinas Sergeevnas Isajevas numurs, viņa var nosūtīt spraudeņus.
Šķirne patiešām ir ļoti salda, un tai ir pat salda miesa, no augusta sākuma to var ēst, vidū tā nogatavojas normāli. Man garšo ļoti saldie āboli, tāpēc kopumā esmu apmierināts.
Bet arī trūkumi ir pilni, pirmkārt, koka forma. Zari ir reti, kaili, zari maz, gandrīz nav augļu, tikai zari. Kā veidot nav skaidrs, lielākā daļa zaru atrodas asā leņķī. Varbūt man ir mazliet tumšs ... Arī tas nav ļoti izturīgs pret kraupi, Štrifela līmenī, ne vairāk. Bet tas arī nesasalst, atšķirībā no vasaras Melbas. Mana koka raža nav ļoti augsta, āboli ir mazi apakšā, lielāki un krāsaini tuvāk augšai.
Es paņēmu stādu Maskavas Valsts universitātē, tāpēc man noteikti ir šī šķirne.)