Ābolu šķirne Uralskoe beztaras

Uralskoe nalivnoe - rudens ābolu šķirne, kas divu slaveno ābeļu hibridizācijas rezultātā izaudzēta Čeļabinskas augļu un dārzeņu selekcijas stacijā (pašreizējā Dienvidurālas Augļu un dārzeņu un kartupeļu audzēšanas zinātniskā institūta pētījumā) Locīšana un Ranetka ir sarkana. Šķirnes autors ir izcils Čeļabinskas selekcionārs - profesors Žavoronkovs Pāvels Aleksandrovičs. Urālu masu valsts pārbaudei pieņēma 1949. gadā, un 10 gadus vēlāk šī šķirne jau bija zonēta Volgo-Vjatkas, Urālu, Rietumsibīrijas, Austrumsibīrijas un Tālo Austrumu reģionos. Pateicoties lieliskajai pielāgošanai skarbajos klimatiskajos apstākļos un diezgan bagātīgajiem augļiem, Uralskoe bezdarbs līdz šai dienai joprojām ir vadošā šķirne Dienvidurālos, Krievijas ziemeļrietumos, Tālajos Austrumos, kā arī Kazahstānas Republikā.

Tiek uzskatīts, ka šī ābele pieder puskultūrām. Kokiem ir vidējs spars, kad potēti kopā ar citām šķirnēm uz tā paša potcelma, Ural'skoe bulk vienmēr pārsniedz vai nomāc citus potējumus. Tāpat pavasarī šīs ābeles koki, starp citām daļēji kultivētām šķirnēm, ir vieni no pirmajiem, kas sāk augt un atver lapas. Kronis ir blīvs (vecos kokos tas bieži izskatās pārāk biezs), un tam ir noapaļota nokarena forma. "Raudoša" vainaga veidošanos veicina plāni un elastīgi zari, kas bagātīgi izkaisīti ar augļiem. Miza uz stumbra un skeleta zariem ir gaiša, zaļganpelēka. Šķirni raksturo atzarojums taisnā leņķī pret bagāžnieku. Bērnudārza apstākļos jau pirmajā gadā uz ranetkas stādiem sazarojas gandrīz visi sānu pumpuri. Ja tiek izmantota kopulācija, kātiņš zied tajā pašā pavasarī. Augļi notiek uz zariem, pagājušā gada izaugumiem un pākstīm.

Dzinumi nav biezi, zaļganbrūnā krāsā. Lapas ir iegarenas, gaiši zaļas krāsas, bez pubescences, ar mazpilsētas malām.

Ziedi ir vidēja izmēra, sārti, krīta formas, ar vidēja garuma pistolu kolonnu, bez pubertātes. Cūciņu stigma ir vienā līmenī ar putekšņiem.

Šīs šķirnes augļi pēc izskata un garšas ir līdzīgi Papirovka augļiem. Āboli ir mazāki nekā vidēji: uz jauniem kokiem tie aug ne vairāk kā 50-60 grami, vecākām un vecākām ābelēm augļi ir vēl mazāki, sver 35-40 gramus. Āboli ir viendimensionāli, apaļas formas, ar raksturīgu garu kātiņu (tāpat kā ranetki), kausiņu, kas nekrīt, un vāju rievojumu. Augļa miza ir gluda, ar spīdīgu spīdumu; uz virsmas var redzēt mazus zemādas punktus. Nenogatavojušos ābolu galvenā krāsa ir zaļgani dzeltena, nogatavojušies augļi ir dzelteni, saulainajā pusē bieži veidojas gaišs, maigs gaiši rozā sārtums.

Urālu beztaras ābolu garša ir tuvāk saldai, ar nelielu skābumu, diezgan patīkama. Celuloze ir dzeltenīga, sulīga, maiga, vidēja blīvuma, ar raksturīgu aromātu. Ķīmiskajā sastāvā augļi satur: cukurus (10,6%), šķīstošās cietās vielas (13,7%), askorbīnskābi (8,7 mg / 100 g), titrējamās skābes (0,6%).

Parasti augļi nogatavojas tuvāk septembra vidum, taču joprojām ir pieņemams izšķirt trīs gatavības periodus atkarībā no patēriņa veida. Pirmajā periodā ābolus ievāc, lai tos pārstrādātu sulās un kompotos, kad mīkstums ir stingrs, bet ļoti sulīgs. Otrajā periodā novāktie augļi ir paredzēti tiešam svaigam patēriņam. Šajā laikā āboli sasniedz maksimālo garšu, un mīkstums kļūst daudz mīkstāks. Vēlākais trešais periods ir sākumā - oktobra vidū - augļi ir paredzēti pārstrādei ievārījumos, ievārījumos un konservos. Neskatoties uz to, ka āboli jau ir pārgatavojušies un tiem ir mīksta mīkstums, tie nesadrumst, bet turpina stingri turēties pie koka.

Svaigi augļi tiek uzglabāti līdz 1,5 - 2 mēnešiem.Gatavi āboli ir pārklāti ar taukainu, lipīgu ziedu, tāpēc sausā, vējainā laikā tie bieži kļūst "netīri" (putekļi, smiltis, nelieli gruveši var turēties). Bet to var viegli novērst, pirms to patērē augļus noskalot zem ūdens.

Agrā augļošana ir raksturīga urālu masai, parasti 2. gadā pēc potēšanas. Turklāt koki katru gadu vienmērīgi nes augļus, diezgan ātri palielinot ražas apjomu. Līdz 3. gadam šķirnes augstās produktivitātes dēļ ir iespējami zaru pārtraukumi. Daudzu gadu vidējā raža ir 200 c / ha. Maksimālā raža no vienas ābeles var sasniegt 200 - 250 kg.

Ābelei ir pārsteidzoši augsta ziemcietība un atjaunošanās spēja. Ļoti aukstajā 1978.-1979. Gada ziemā ar reģistrēto absolūto minimumu -57 ° C koki tikai nedaudz sasala, pēc tam ātri atjaunojās, salīdzinot ar Antonovka un Borovinka.

Šīs šķirnes izturība pret kraupi ir vidēja. Neskatoties uz nepretenciozitāti aprūpē, joprojām ir ieteicams periodiski apgriezt vainagu un pievērst uzmanību ābeļu formēšanai kopumā.

Šķirnes Uralskoye Nalivnoe galvenās priekšrocības ir: augsts ekoloģiskās pielāgošanās līmenis, augsta raža, agri un stabili augļi, ābolu piemērotība svaigam patēriņam un dažādas apstrādes.

Galvenie trūkumi ir mazi augļi un iespējami zaru pārtraukumi. Turklāt neaizmirstiet, ka ražas pārpilnība dažkārt nelabvēlīgi ietekmē ābolu kvalitāti (piemēram, epifitoties gados) un pašu ābeļu veselību.

Šī ābele tiek aktīvi izmantota selekcijas darbā kā mātes forma, audzējot augstas ražības šķirnes ar augstu ziemcietību, galvenokārt dabīgā mazizmēra un standarta formā. Jaunās šķirnes, kas iegūtas, krustojot ar urālu masu, ir: rudens apstājies, amatieris, Detskoe. Pēdējo pieminēto šķirni audzēja MA Mazunins. (Žavoronkova P. A students), kad viņu šķērsoja Velsija; augļi aug tādās pašās ķekarās kā Ural dzēriens, bet lielāki (līdz 90 gramiem), ar spilgti sarkanu sārtumu, āboli pēc garšas ir ļoti saldi un sulīgi.