Sausserdis šķirne Berel
Sausserdis nesen parādījās mūsu dārzos kā šķirņu ogu kultūra. Protams, Krievijas teritorijā tas bija zināms jau ilgu laiku, bet galvenokārt kā dekoratīvs un ārstniecības augs, savvaļas meža oga. Ir pierādījumi, ka nopietnu selekcionāru vidū Mičurins bija pirmais, kurš pievērsa tam uzmanību. Viņš saprata, cik svarīgs šis augs var būt ziemeļu reģioniem, kur populārām dārza ogām nav laika nogatavoties.
Laika gaitā, īpaši no pagājušā gadsimta vidus, sāka parādīties patiesi kultivētas sausserža šķirnes: garšīgas, veselīgas un auglīgas. Starp tiem ir tas, kas tiks apspriests tagad.
Radīšanas vēsture
Berels ir Altaja Agrobioloģijas zinātniskā centra ideja, kas atrodas Barnaulas pilsētā. Tās eksperti 1988. gadā šo šķirni pasludināja par jaunu, un 1996. gadā tā tika iekļauta valsts reģistrā kā apstiprināta izplatīšanai. Ir zināms, ka tā radīšanai ģenētiskais materiāls ir agrāk audzētām šķirnēm, piemēram, Zils putns, Zila vārpsta un Azura.
Šķirnes apraksts un īpašības
Krūms ir vidēja izmēra, labos apstākļos diezgan liels, tas var sasniegt divus metrus. Kronis ir kompakts vai vidēji izplatīts, dzinumi ir stipri un spēcīgi, taisni. Uz zariem nav pubescences, jaunajiem dzinumu galiem ir antocianīna nokrāsa, lai gan kopumā lapotne ir spilgti zaļa. Pašas lapas ir lielas, iegarenas, lapas plāksnes apakšējā daļa ir nedaudz pubertīva. Stipuli ir tik mazi, ka dažreiz tie ir gandrīz neredzami. Krūma augšējās lapas parasti ir nedaudz izliektas kā laiva.
Berel šķirnes lielā priekšrocība ir agrīna brieduma pakāpe; pirmās ogas parādās jau otrajā vai trešajā gadā pēc stādīšanas. Nogatavošanās ziņā tā pieder agrīnai sausserdei. Ogas ir koniskas, bumbieru formas, uz virsmas ir mazi bumbuļi. To svars ir vidējs, katrs no 0,4 līdz 1 gramam. Nogatavojušās ogas krāsa ir gandrīz melna, ar dziļu zilu nokrāsu. Garša ir saldskāba, ar izteiktu, bet patīkamu rūgtumu.
No viena auga vidēji tiek novākti 3-4 kg augļu. Vēl viena liela priekšrocība ir ogu augstā transportējamība, kas ļauj šķirni uzskatīt par rūpniecisko kultūru. Arī nogatavojušies augļi ilgi nesabirst, paliekot uz zariem, un tas arī pievieno punktus šīs sausserdis kopējam novērtējumam.
Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes
Ja runājam par trūkumiem, galvenais, pēc vispārējā viedokļa, ir neauglība. Lai olnīca parādītos uz ziediem, nepieciešami citu šķirņu augi. Tiek uzskatīts, ka labākais apputeksnētājs Kamčadalka, kā arī jebkuras citas Kamčatkas izcelsmes šķirnes.
Aplūkotā sausserža šķirne ir nepretencioza, izturīga pret slimībām un smagām salām. Pavasarī tas pamostas ļoti agri, un arī agri zied, būdams, starp citu, labs pavasara medus augs. Atkārtotu salnu laikā cietie augļi necieš.
Dod priekšroku gaišām vietām, bet pasargātām no stipra vēja. Tas labi aug zemienēs, strautu tuvumā, kur augsne ir pastāvīgi mitra. Lai iegūtu lielu ražu, tam jābūt auglīgam, smilšmāla vai smilšmāla. Krūmi labi reaģē uz organisko apaugļošanu.
Lietošanas gadījumi
Berela sausserdis bieži tiek novākts konservēšanai, no tā tiek gatavoti konservi, ievārījumi, kompoti un dabīgas sulas. Daudzas ogas tiek patērētas svaigas, jo tās ir īsts vitamīnu un uzturvielu krājums. Interesanti, ka no tiem izgatavo pat pārtikas krāsvielas!
Arī ogas kopā ar lapām izmanto tautas medicīnā. Viņi gatavo interesantu mājas vīnu.
Šī šķirne ir svarīga arī tās dekoratīvo īpašību dēļ, tās augstie, kompaktie krūmi ir lieliski apvienoti ar citiem augiem, piedaloties dārza zemes gabala dekorēšanā. Ziemeļu reģionos no tā bieži tiek veidoti dzīvžogi: gan praktiski, gan skaisti!
