Clappa Kegemaran pelbagai jenis pir

Clapp's Favorite adalah varieti pir Amerika dengan buah masak musim panas. Mendapat di Massachusetts, Amerika Syarikat sekitar tahun 1860 dari biji Keindahan hutan... Ada juga versi yang mungkin muncul sebagai hasil dari hibridisasi spontan dengan varietas tersebut Williams... Pengarang diberikan kepada T. Clapp. Nama lain: Kegemaran, Kegemaran Kegemaran.

Sejak tahun 1947, Klapp's Favorite telah mengikuti Ujian Kepelbagaian Negeri. Pada tahun 1947, pir ini dizonkan di Utara-Barat (wilayah Kaliningrad), Kaukasia Utara (Republik: Dagestan, Adygea, Ossetia Utara, Kabardino-Balkar, Karachay-Cherkess, Ingush, Chechen; serta Wilayah Krasnodar dan Stavropol, Rostov Wilayah) dan wilayah Nizhnevolzhsky (wilayah Astrakhan dan Republik Kalmykia). Ia telah tersebar luas di Belarus, Moldova, Ukraine, banyak negara Baltik dan Asia Tengah. Varieti ini diiktiraf sebagai salah satu varieti pir musim panas terbaik; sesuai untuk pengeluaran, halaman belakang dan berkebun ladang.

Pokoknya sederhana hingga kuat. Pada usia muda, pir dicirikan oleh kadar pertumbuhan yang cepat dan membentuk mahkota tipis berbentuk piramidal. Dengan bertambahnya usia, mahkota menjadi jarang, sedikit "menangis" (menggantung dahan) dan memperoleh bentuk bulat lebar. Cabang-cabang utama cukup tebal, bercabang ke tahap yang lemah, apabila mereka meninggalkan batang, mereka membentuk sudut 45 darjah. Kulit kayu di batangnya agak lembap; pada dahan utama dengan permukaan licin, berwarna kelabu kecoklatan. Secara amnya, kayu sangat rapuh dan rapuh. Buah-buahan sering diikat pada cincin, sebahagiannya di ranting buah. Jangka hayat pokok rata-rata adalah 50 - 55 tahun (menurut beberapa sumber - hingga 70 tahun).

Pucuk berwarna tebal, panjang, lurus, berwarna coklat gelap, dengan warna ungu; internodes pendek. Lentil banyak, berwarna kelabu. Daunnya bersaiz sederhana, elips atau oval-ovoid, dengan penyempitan ke arah pangkal, hujungnya runcing, ujungnya bergerigi halus. Permukaan bilah daun berkulit, dengan kilauan berkilau, tanpa baligh, dicat dengan warna hijau gelap. Petioles nipis, panjang, berkilau, hijau muda.

Bunganya agak besar, sedikit berganda, putih, dikumpulkan dalam perbungaan sebanyak 6 - 7 keping. Berbunga panjang, berlaku secara sederhana.

Buah-buahan Lyubimitsa Klapp melebihi ukuran sederhana dan besar (berat satu pir boleh bervariasi dari 140 - 180 hingga 200 - 230 gram), dan buah-buahan besar tumbuh terutamanya pada pokok muda; bentuk buahnya memanjang ovate (berbentuk pir pendek), dengan pengembangan yang besar ke arah puncak. Kulit di permukaan lembut, licin, sedikit bergelombang. Mengikut warna utamanya, buahnya berwarna hijau kekuningan, apabila sudah matang sepenuhnya berwarna kuning, warna utamanya dapat dilihat pada bahagian buah yang diterangi dalam bentuk pemerah pipi cerah. Titik subkutan kecil, banyak, dan hampir tidak dapat dilihat. Jarang, terdapat sedikit kekasaran pada buah - di dasar puncak dalam bentuk bintik-bintik kecil. Peduncles berukuran panjang, sederhana atau tebal, sedikit melengkung bentuk, berdaging pada titik lekatan (dengan penebalan di pangkal). Corong sangat kecil atau tidak ada sama sekali. Buka cawan. Piring ini kecil, sempit, dengan dinding yang sedikit berkerut atau licin sepenuhnya. Jantungnya bersaiz sederhana, lemah dinyatakan, bentuknya berbentuk elips. Ruang benih bersaiz sederhana dan ovoid; rongga paksi berlubang.Benih bersaiz kecil, dibuat dengan baik, berwarna coklat gelap.

Pulpa berwarna putih, sangat berair, lembut, lebur, dengan aroma ringan, rasa masam-manis (wain-manis) yang sangat baik (rasa manis berlaku). Dengan komposisi kimia, buah-buahan mengandungi: bahan kering (13.7%), jumlah gula (8.3%), asid titrat (0.4%), asid askorbik (6.6 mg / 100 g), katekin P-aktif (39.4 mg / 100) g bahan mentah). Pada skala rasa 5-titik, rasa variasi dianggarkan 4,6 - 4,8 mata. Tujuan buahnya bersifat universal: kerana rasa yang sangat baik dan penampilannya yang indah, ia digunakan terutamanya segar, tetapi juga sesuai untuk pengetinan, pengeringan, dan lain-lain. Produk yang dihasilkan berkualiti baik: buah-buahan kering dari buah masak dan kompot dinilai pada 4 mata. Untuk pengetinan kompot, disarankan untuk menggunakan pir pada tahap awal menguning kulit dan pelembutan pulpa.

Dalam keadaan Kuban, kematangan yang dapat ditanggalkan berlaku dalam tempoh dari 28 Julai hingga 8 Ogos, di kawasan pergunungan pematangan buah berlaku sedikit kemudian - pada dekad ke-2 bulan Ogos. Tempoh penyimpanan buah-buahan tidak melebihi 10-15 hari. Penting untuk diperhatikan bahawa buah-buahan yang belum matang dipegang dengan kuat di dahan, tetapi apabila mereka sudah matang sepenuhnya, mereka cenderung jatuh. Sehubungan itu, disyorkan untuk membuang buahnya sedikit lebih awal - 10 hari sebelum bermulanya kematangan biologi mereka. Namun, penuaian terlalu awal (dan juga terlambat) tidak mempengaruhi kualiti buah. Kemudahan pengangkutan dari jenis ini cukup baik.

Kegemaran Klapp dianggap sebagai pir subur sendiri. Penyerbuk terbaik boleh menjadi jenis: musim panas - Williams, Ilyinka, Pana; dari musim luruh - Keindahan Hutan, Bere Giffard, Bere Boek, Bere Bosk, Bere Ligel; dari musim sejuk - Deccan Musim Sejuk, Olivier de Serre, Saint Germain.

Berkenaan dengan pilihan tanah: varietas umumnya tidak bersahaja, namun, buah yang lebih awal diperhatikan pada pohon yang tumbuh di tanah yang ringan, subur, dibasahi dengan baik (tetapi tidak terlalu basah). Semasa menanam, elakkan tanah liat yang tebal, garam, tanah yang kurang kering. Juga, kejadian lapisan kerikil tidak boleh dibenarkan. Pada tahun-tahun kering, buah-buahan boleh menjadi lebih kecil dan rosak teruk oleh kepala tembaga.

Pematangan awal varieti Lyubimitsa Klappa adalah rendah: tempoh berbuah bermula pada pokok biasanya 7 - 8 tahun selepas menanam di kebun. Walau bagaimanapun, pokok-pokok berbuah dengan banyak dan kerap. Dalam keadaan bahagian tengah Kuban, hasil rata-rata pokok berumur 15 - 20 tahun adalah 150 - 180 c / ha, dan di kawasan kaki bukit, pokok berusia 24 - 26 tahun membawa rata-rata 250 - 300 c / ha. Keserasian varietas dengan pir liar dan quince umumnya baik, tetapi kebetulan pokok tidak berakar pada quince.

Petunjuk kekerasan musim sejuk dan ketahanan kemarau pir ini tinggi (kira-kira sama atau sedikit lebih rendah daripada keindahan Hutan). Jadi, di tapak semaian L.P. Pokok Simirenko 2 - 3 tahun tahan fros 30 darjah. Pada musim sejuk yang teruk pada tahun 1938 - 1942. pokok pelbagai jenis ini di koleksi kanak-kanak di Institut. I.V. Michurin selamat selepas frosts 35 darjah, walaupun kerosakan teruk diperhatikan. Rintangan kudis agak lemah (daun dipengaruhi hingga 1 - 1,5 mata).

Kelebihan utama pir Lyubimitsa Klapp diakui: tahap ketahanan musim sejuk yang tinggi, hasil yang tinggi, buah-buahan yang agak besar dengan rasa yang baik, tidak memerlukan keadaan tanah.

Kelemahan yang ketara termasuk: tempoh penyimpanan buah-buahan yang pendek, kecenderungan untuk menumpahkan ketika buah-buahan matang sepenuhnya, daya tahan buruk terhadap kudis, kemandulan diri, pohon tinggi.

Varietas ini sering digunakan dalam pekerjaan pembiakan: dengan penyertaan Lyubimitsa Klapp, sekitar 20 varietas baru diperoleh, 5 di antaranya telah dizonkan. Antaranya: Nalchikskaya Kostyka, berkembang biak NKZNIIGiPS (Bere Ardanpon x Lyubimitsa Klappa), ESlegant Efimovka pembiakan VSTISP (Tonkovotka x Lyubimitsa Klappa), Tatyana berkembang biak Rossoshanskaya ZPYaOS (Bere musim sejuk, Michurina Klappaappa, Klappaappa (Musim Panas), Severyanka dibesarkan oleh VNIIGiSPR ((Ussuriiskaya x Bere Ligel) x Lyubimitsa Klappa), dll.