Pelbagai anggur alfa

Menurut pendapat banyak orang, anggur adalah tanaman eksklusif di selatan, yang, jika ditanam di wilayah utara, dikaitkan dengan kos tenaga kerja yang besar, terutama berkaitan dengan keperluan untuk menutup tanaman anggur dengan berhati-hati untuk musim sejuk. Atau ada jenis yang boleh tumbuh di iklim utara tanpa perlu risau untuk melindungi mereka dari fros? Ternyata ada beberapa. Salah satunya ialah bentuk anggur hibrida yang disebut Alpha, yang terkenal kepada penduduk zon bumi yang tidak hitam di bahagian Eropah di Rusia, Timur Jauh dan bahkan di selatan Siberia dengan musim sejuk yang sengit. Tanpa tempat berlindung untuk musim sejuk, varieti ini dapat tumbuh hingga Novgorod, yang nampaknya hebat untuk penanam anggur yang terbiasa menangani varieti selatan. Budaya ini dizonkan di Wilayah Primorsky Persekutuan Rusia, tetapi terdapat di mana-mana di wilayah utara Rusia.

Varieti ini tergolong dalam kumpulan yang disebut "isabel", dan buahnya sangat serupa dengan dirinya sendiri Isabellabahawa mereka sering keliru antara satu sama lain. Namun, walaupun Isabella juga cukup tahan terhadap embun beku, dia tidak dapat bersaing dengan Alpha dalam hal ini, itulah sebabnya dia ditanam jauh di selatan. Wira kita berasal dari Amerika Utara, di mana dia dilahirkan sebagai hasil dari salah satu salib semulajadi anggur Vitis labrusca tempatan dengan salah satu jenis Eropah yang diperkenalkan dari spesies Vitis vinifera. Selepas itu, kacukan itu diperhatikan oleh salah seorang penanam anggur, mula ditanam dan berkembang biak sebagai bentuk budaya, dan kemudian dibawa ke negara kita untuk kajian kacukan Amerika, akhirnya mendapat pengedaran di wilayah utara yang tidak konvensional untuk tanaman anggur konvensional. Kehadiran ibu bapa "labrus" telah menentukan aroma buah beri yang kuat dan spesifik yang terdapat dalam semua jenis "isabelle". Secara bersyarat, Alpha merujuk kepada anggur teknikal, namun ia kurang berguna untuk pengeluaran anggur kerana kandungan gula yang rendah dan keasidan yang berlebihan dari anggur mesti. Lebih sesuai untuk landskap, kerana pokok anggur dapat mencapai ketinggian 9 meter, dan tanaman itu sendiri sangat tahan terhadap penyakit dan perosak.

Ciri-ciri agrobiologi

Belukar kuat. Daunnya berwarna hijau tua, besar, bulat, biasanya mempunyai tiga lobus dan tahap pembedahan yang sederhana. Permukaan bilah daun kasar, di bawahnya ditutup dengan kemaluan jenis rasa yang padat. Lekukan sisi bawah daun tidak ada, bahagian atasnya cetek, terbuka, dan kelihatan seperti sudut tersembunyi. Petiole terbuka, berkubah, sempit, dengan bahagian bawah bulat. Bunga Alpha adalah biseksual dan boleh diserbuki dengan debunga mereka sendiri. Varieti ini tidak mudah terkena kacang polong.

Tandan anggur berukuran sederhana, dengan berat purata 100-200 gram. Dalam bentuknya, kedua-duanya berbentuk silinder dan berbentuk silinder, pada beberapa anda dapat melihat satu "sayap" kecil. Ketumpatan kumpulan sederhana hingga tinggi. Mereka mempunyai ikatan kuat pada pokok anggur dengan sisir panjang sederhana, sementara batang beri biasanya pendek. Buah beri berbentuk bulat, bersaiz sederhana, berdiameter 17-19 mm dan berat 2 hingga 3 gram. Pulpa berwarna kehijauan dengan warna kuning, konsistensi berlendir. Dalam rasa dan aroma, ciri-ciri nada strawberi dari kacukan Amerika secara aktif ditunjukkan. Kulitnya tebal, elastik, berwarna gelap dengan warna ungu atau coklat kemerahan, bahagian luarnya ditutup dengan lapisan mekar pruin yang padat. Biji besar, bilangannya biasanya 2-3, dipisahkan dari pulpa. Kerosakan dan kerosakan buah beri di Alpha, sebagai peraturan, tidak diperhatikan.

Penuaian varieti ini boleh digunakan dalam pengetinan rumah untuk penyediaan kompot wangi atau jem. Sesuai untuk penggunaan segar. Praktikalnya tidak digunakan dalam pembuatan anggur, kerana anggur yang dihasilkan masam dan tidak stabil kerana kandungan alkoholnya rendah. Sebagai tambahan, aroma "labrus" yang kuat dalam anggur dianggap hari ini di kalangan gourmet sebagai tanda rasa tidak enak.

Anggur masak dalam jangka sederhana. Untuk ini, 140-145 hari musim tanam dan jumlah suhu aktif 2750-2850 ° C sudah cukup baginya. Pucuk masak dengan baik sepanjang keseluruhannya, sambil memperoleh warna merah-coklat. Kekerasan musim sejuk di semak sangat tinggi. Tumbuhan dapat menahan beku -30 -35 ° C tanpa masalah. Mereka dapat digunakan untuk menyuntik varieti yang kurang tahan fros pada mereka. Hasil Alpha sangat tinggi - 150-180 kg / ha. Dari belukar yang besar, matang, berkembang dengan baik, sehingga 100 atau lebih kilogram anggur dapat dituai. Ini dipastikan, antara lain, kerana banyaknya tandan di ladang anggur - pada setiap pucuk yang berbuah terdapat 2-3 atau lebih dari itu. Jumlah pucuk berbuah juga tinggi, mencapai 70-80%. Malah pucuk yang tumbuh dari tunas pengganti adalah produktif, jika kerana sebab tertentu yang utama telah mati.

Kandungan gula jus buah beri masak adalah 15-17 gram / 100 meter padu. cm, sementara keasidan adalah 10-11 gram / l.

Ciri Agroteknik

Tidak ada kesukaran untuk mengembangkan Alpha. Seperti yang telah disebutkan, ia mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap perosak dan penyakit anggur, mudah bertolak ansur dengan suhu musim sejuk yang rendah tanpa tempat tinggal, dan mudah membiak dengan cara memotong keratan. Ia juga tahan terhadap phylloxera, jadi tidak perlu takut akan kematian tanaman yang ditanam di akarnya sendiri. Lebih-lebih lagi, ia sendiri dapat bertindak sebagai sumber utama untuk varieti yang lebih aneh.

Rawatan kimia tidak diperlukan, bagaimanapun, dalam beberapa kes, semak mungkin menunjukkan tanda-tanda klorosis. Masalahnya sering berlaku di kebun-kebun anggur yang terletak di tanah yang lebat, saliran yang lemah dan berudara di kawasan dengan iklim yang lembap dan sejuk. Masalahnya paling kerap dikaitkan dengan tidak dapat dicapai ion besi untuk tanaman, atau unsur surih seperti tembaga, mangan, zink, molibdenum dan kobalt. Ia menampakkan diri paling kerap dalam bentuk bintik kuning pada daun di antara urat, sementara urat itu sendiri tetap hijau. Masalahnya dapat diselesaikan dengan menyiram anggur dengan larutan sulfat besi 1-1.5% pada kadar 3-5 liter per belukar, atau pembalut foliar Alfa dengan campuran unsur surih.

Tidak perlu membebani beban dengan tunas dan tanaman, panjang pemangkasan boleh pendek (3-5 mata) atau sedang (6-9 mata). Satu-satunya perkara yang tidak boleh diizinkan adalah penebalan semak yang berlebihan, yang mana perlu untuk melepaskan tunas yang berlebihan dan lemah, "ganda" dan "tees" yang tumbuh dari satu mata, dan juga secara teratur melakukan cubitan. Sebilangan pokok anggur biasanya terbentuk di batang tinggi dengan tali dan lengan mendatar yang kuat. Selalunya varietas ini digunakan untuk lansekap, membentuknya di lengkungan dengan beberapa tingkat lengan menyimpang ke sisi. Pautan buah diletakkan di lengan, dan pada puncak musim tumbuh, semak membentuk dinding hidup dan peti besi lengkungan atau gazebo. Alpha cukup tahan terhadap formasi volumetrik kolosal, kerana tanaman yang berpotensi dapat tumbuh sangat tinggi. Mereka sering digunakan untuk menghias fasad dan balkoni bangunan kediaman.

Semua ini menunjukkan bahawa, walaupun penyesuaian tanaman yang rendah oleh varieti, anggur ini mempunyai banyak ciri positif lain yang menjadikannya permintaan di kawasan di mana varieti lain tidak akan dapat bertahan. Ini bukan untuk mengatakan bahawa lingkaran peminat Alpha terlalu besar, tetapi ulasan positif mereka secara berterusan tentangnya menunjukkan bahawa masa belum berlalu sama sekali dan dia tidak akan membebaskan ceruknya tidak lama lagi.