Pelbagai epal Streyfling

Streyfling adalah varieti epal musim luruh yang berasal dari negara-negara Baltik, yang diperoleh melalui pendebungaan semula jadi (semula jadi). Nama lain dari varieti tersebut adalah Shtrifel, Autumn striped, Starostino, Livlyandskoe Grafenstein, Obrezkovoye. Kepelbagaian ini tersebar luas di wilayah bekas republik Soviet dan di Rusia - di zon jalur Tengah. Varietas tersebut dikategorikan di wilayah Utara, Barat-Barat, Tengah, Bumi Hitam Tengah, Volga Tengah dan Volga-Vyatka.

Pokoknya kuat, mencapai ketinggian 7 - 8 meter, lebar 8 meter. Mahkota lebar, menyebar, menebal, berbentuk - kuali. Penebalan yang cukup kuat disebabkan oleh tunas pertumbuhan dan ranting buah panjang yang memanjang dari kebanyakan tunas. Cabang kerangka yang kuat memanjang dari batang hampir pada sudut yang betul dan mempunyai bentuk yang terkulai di bawah berat dedaunan dan buah-buahan. Buah bercampur, sebahagian besar epal terbentuk pada cincin pendek berumur 3 - 4 tahun dan di hujung ranting panjang berusia 2 tahun.

Pucuk warna coklat, tebal, dengan kemaluan yang kuat. Di bawah keadaan semaian, pokok epal Streyfling tahunan tumbuh secara intensif. Kulit pucuk di bawah keadaan semaian mempunyai permukaan halus, sedikit berkilat, kemaluan yang kuat dan warna coklat-chestnut. Lentil kuning muda berbentuk bulat atau memanjang jelas kelihatan dengan latar belakang umum. Tunas berwarna kelabu, lebar, bentuknya sangat cembung. Daunnya mempunyai warna hijau keabu-abuan, kemerahan (tomentose) yang kuat dan boleh berbentuk lebar atau bulat, daun daunnya berkerut, berpintal, tidak melengkung, tidak rata di sepanjang pinggirnya, dengan rawan kasar, dilipat kuat di sepanjang urat tengah, bahagian atasnya dipintal. Daun terletak padat pada pucuk, terutama di bahagian atasnya, dan diarahkan ke atas, i.e. sudut keberangkatan dari batang kurang dari 90 darjah. Dalam keadaan taman asuhan kanak-kanak, daun pada kanak-kanak berumur satu tahun agak besar dan warnanya kusam, daun daunnya berkerut besar, pubescent padat, tepinya kasar-crenate; petioles tebal, pendek, dengan warna kemerahan; daun diletakkan terlalu kerap dan membentuk "topi" di bahagian atas.

Bunganya berukuran besar, berwarna putih, berbentuk piring atau cawan, kelopak bertindih, cekung, bulat. Pucuknya berwarna merah jambu muda. Pistil tebal, dengan tiang akrilik; stigma mungkin berada pada tahap yang sama dengan anther atau sedikit lebih tinggi.

Penyerbuk terbaik dari pelbagai Streifling boleh menjadi: Melipat, Antonovka, Welsey, Rossoshanskoe berjalur, Slavyanka, Zelenka Dnieper.

Ukuran buah biasanya cukup besar atau melebihi purata (berat sebiji epal berkisar antara 100 hingga 175 gram, tetapi boleh mencapai 200 gram atau lebih). Untuk mendapatkan buah yang besar, penting untuk menjaga peningkatan kadar kelembapan tanah ketika merawat pokok epal, jika tidak, epal menjadi lebih kecil. Buah-buahan mempunyai bentuk berbentuk kerucut atau kerucut bulat, seringkali tidak rata, tulang rusuk lebih ketara di pangkal epal (di bahagian atas, tulang rusuknya sempit, tetapi mereka mengembang ke pangkal) Permukaan buahnya licin, dengan sedikit kilauan, kadang-kadang jahitan sempit membujur boleh melaluinya. Kulit pada buahnya nipis, halus, dengan sedikit lapisan waxy. Titik subkutan warna cahaya, kecil, banyak, jelas kelihatan di permukaan epal masak. Dalam tempoh kematangan yang boleh ditanggalkan, warna utama buahnya berwarna kuning kehijauan; bertukar menjadi kuning rawan. Warna penutup dinyatakan pada bahagian buah yang ketara dari sisi cerah dalam bentuk garis-garis terang yang indah pada latar belakang berbintik warna oren-merah; pada saat pematangan, warna memperoleh warna kecoklatan. Juga dikenali ialah klon berbuah merah pada musim luruh yang bergaris dengan warna buah-buahan merah pekat - merah Streyfling. Klon ini tidak mempunyai perbezaan khas dari varieti asalnya, kecuali warna. Batangnya panjang sederhana atau panjang.Periuk itu cetek, sempit, dengan dinding riben. Kelopaknya besar, bentuknya tidak teratur, sering ditutup, dalam kes yang jarang berlaku - separuh terbuka. Tiub sub-cawan lebar, berbentuk corong, kedalaman hingga 0,7 cm. Jantung berbentuk hati. Corong kecil, sempit, kadang-kadang bengkak, dengan sedikit kekasaran. Sarang biji terletak dekat dengan pangkal epal (berhampiran tangkai). Ruang benih besar, separuh terbuka. Benih berwarna coklat, besar, bentuknya memanjang.

Buah-buahan mempunyai rasa manis dan asam yang harmoni dengan rasa pedas ringan: gabungan gula, asid dan bahan aromatik dalam pulpa adalah optimum. Daging epal bahagian dalam diwarnai dengan warna kekuningan samar, di bawah kulit selalunya berwarna merah jambu; strukturnya halus, rapuh, dagingnya terasa cukup berair dan lembut. Pada skala rasa 5 mata, rasa buahnya adalah 4,5 mata. Dari segi komposisi kimia, epal Streifling mengandungi: gula (10.1%), asid askorbik (8.3 mg / 100 g), asid titrat (0.57%), zat pektin (12%), bahan aktif P (280 mg / 100 g) ).

Tempoh kematangan buah yang boleh ditanggalkan biasanya berlaku pada awal September. Sekiranya terdapat penundaan dalam penuaian, buah-buahan dari varietas ini tidak rentan menumpahkan dan akan terus berpegang teguh pada dahan, walaupun dalam hal ini kualiti menjaga epal dapat merosot. Tempoh penyimpanan buah segar biasanya tidak melebihi 2.5 - 3 bulan (ketika disimpan di dalam peti sejuk), selepas itu proses layu bermula. Pertama sekali, varieti ini adalah pelbagai jenis meja. Tetapi selain memakan buah-buahan segar, varietasnya sangat sesuai untuk diproses menjadi jus, jem dan diawetkan.

Pokok epal memasuki masa berbuah agak lewat, hanya selepas 8 - 9 tahun. Walaupun begitu, buah-buahan individu telah menghasilkan pokok berumur 5-6 tahun, setelah itu hasilnya meningkat secara beransur-ansur. Penuaian yang kuat dapat dijangkakan dari pokok berumur 12 hingga 14 tahun. Secara umum, hasil varietasnya tinggi: pokok epal berusia 10 tahun menghasilkan kira-kira 10-11 kg buah, dari pokok berumur 15-20 tahun sudah boleh menuai sehingga 7-8 tan / ha . Satu pokok epal dapat menghasilkan hasil maksimum pada usia 27 - 30 tahun - hingga 300 kg epal. Menurut VNIISPK, pokok yang tumbuh di kebun stesen percubaan buah dan beri Oryol mempunyai hasil rata-rata 150 - 180 c / ha, tetapi dalam beberapa tahun, hasil varietasnya lebih tinggi. Jadi, pada tahun 1937, di taman pomologi titik sokongan Oryol (ini adalah cawangan Botanik semasa di VNIISPK), pokok berusia 20 tahun menghasilkan purata hasil 276 kg, dan hasil maksimum per pokok ialah 429 kg epal. Secara umum, pada usia muda, pokok-pokok dari varieti ini berbuah setiap tahun, kekerapan berbuah (tetapi tidak tajam!) Dapat dilihat pada pokok epal dewasa selepas 18 - 20 tahun.

Indeks kekerasan musim sejuk dari varieti berada di atas purata. Pada musim sejuk yang keras pada tahun 1955 - 1956, pokok epal berusia 25 - 30 tahun mengalami tahap pembekuan ringan (1,7 mata), dan pada pokok muda yang tidak berbawa, petunjuk purata pembekuan adalah 2 - 2,1 mata. Pokok epal yang terjejas pulih dengan cepat, dalam 2 tahun pertama. Tunas bunga ternyata paling tahan musim sejuk dan tidak mengalami kerosakan teruk dalam tempoh ini. Juga diperhatikan bahawa buah dan kayu berumur 3 - 4 tahun mempunyai ketahanan musim sejuk yang paling sedikit. Secara amnya, ketahanan musim sejuk dari variasi Streyfling lebih tinggi daripada Welsey dan Saffron Pepin, tetapi di bawah Antonovka biasa, Anis, Kayu manis berjalur dan Pir Moscow.

Petunjuk rintangan kemarau rendah, kerana secara historis varietasnya terbentuk di zon iklim yang berbeza - lebih lembap daripada di Rusia Tengah. Pokok epal sensitif terhadap penyiraman yang buruk dan sering menumpahkan dedaunannya pada waktu yang paling kering (separuh kedua musim panas).

Pokok dari jenis ini sangat tahan lama dan biasanya berumur panjang di kebun. Rintangan kudis rata-rata atau melebihi purata.Pada musim hujan, hanya sebiji buah dan daun sahaja yang terkena kudis.

Dalam keadaan wilayah Nizhny Novgorod, kerosakan pada ngengat epal Streyfling lebih rendah daripada yang dialami Antonovka, Anis, Borovinki dan Grushovka.

Kelebihan utama varieti Streyfling adalah: kualiti buah pencuci mulut yang tinggi, petunjuk yang baik untuk kebolehpasaran epal dan hasil.

Kelemahan utamanya ialah: berbuah yang agak lambat, pokok epal yang besar, tahan kekeringan yang agak rendah, berkala dalam berbuah.