Perenras Elegant Efimova

Elegant Efimova is een perenras in de vroege herfst dat in 1936 werd gekweekt door het All-Russian Institute of Selection and Technology for Horticulture and Nursery (VSTISP, Moskou) door het ras Tonkovotka te kruisen met Clapp's favoriet​Het auteurschap is toegewezen aan V.A. Efimov. In 1974 werd het ras vrijgegeven in de centrale regio. Aanbevolen voor teelt in de regio's Moskou, Ryazan, Smolensk, Kaluga, Tula, Oryol, Bryansk.

Op de Internationale Landbouwtentoonstelling in de Duitse stad Erfurt, gehouden in 1989, werd de variëteit Naryadnaya Efimova onderscheiden van vele andere en werd bekroond met een gouden medaille voor de hoge commerciële en consumentenkwaliteiten van het fruit.

De bomen worden groot, de kroon wordt gekenmerkt door een gemiddelde verdikking, snelle groeisnelheden en een piramidale vorm. Skeletachtige takken vormen scherpe hoeken wanneer ze de stam verlaten. Het oppervlak van de bast op de stam en hoofdtakken is glad en grijs van kleur. Vruchtvorming van een gemengd type: fruitformaties zijn meestal gebonden aan speren, eenvoudige en complexe krullen, korte en lange fruittakjes.

Scheuten zijn niet behaard, recht, licht geniculair, bruinbruin van kleur. Linzen zijn middelgroot en worden zelden op de scheut aangetroffen. De nieren zijn middelgroot, kegelvormig, gebogen, glad. De bladeren zijn groot, elliptisch, kort puntig, met fijn gekartelde vertanding langs de rand, donkergroen van kleur. Het blad is glanzend, met een glad oppervlak, licht nerven, plat van vorm. De bladstelen zijn van gemiddelde lengte, dun, niet pluizig.

De bloemknoppen zijn glad, middelgroot en langwerpig. De bloemen zijn middelgroot, zeer geurig en wit van kleur. De bloembladen zijn ovaal van vorm.

De vruchten van de Nadyadnaya Efimova-variëteit zijn middelgroot (het gewicht van de peer varieert meestal van 90 tot 120 g, de grootste exemplaren kunnen in zeldzame gevallen 150 - 180 g bereiken), eendimensionaal, regelmatig langwerpig peervormig. De schil van de vrucht is glad, met talrijke goed gedefinieerde middelgrote onderhuidse puncties. Op het moment van rijping zijn de vruchten groenachtig geel in de hoofdkleur, de integumentaire kleur bevindt zich op het grootste deel van de vrucht in de vorm van een paarse blos. Tijdens de rijpheid van de consument wordt de hoofdkleur van de vrucht lichtgeel, de omhullende kleur rood. Steeltjes van gemiddelde dikte, lang, gebogen, schuin geplaatst. Er is geen trechter of deze is ondiep. De beker is open en valt niet. De schotel is klein. De subcup buis is middelgroot. Het hart is middelgroot, omgekeerd hartvormig. Zaadkamers zijn gesloten. De zaden zijn groot genoeg, donkerbruin van kleur.

Het vruchtvlees is witachtig crèmekleurig, dicht van structuur, half-olieachtig, zacht, sappig, met een licht aroma, goede zuurzoete harmonieuze smaak, licht zuur. Op een 5-punts proefschaal wordt de uiterlijke aantrekkelijkheid van het fruit geschat op 4,5 punten, de smaak - op 4 punten. Door chemische samenstelling bevatten de vruchten: de som van suikers (9,3%), zuren (0,13%).

In Moskou valt de periode van verwijderbare fruitrijpheid eind augustus - begin september (afhankelijk van de weersomstandigheden). Maar in ieder geval is het voor deze variëteit uitermate belangrijk om zich bij het oppakken aan één eenvoudige regel te houden: laat peren niet rijpen aan de boom, maar schiet ze "in het groen", d.w.z. in een onvolwassen toestand, als de hoofdkleur nog groen is en de schil aan de steel nog maar net geel begint te worden.Anders lijdt de smaak van het fruit aanzienlijk: het vruchtvlees wordt smaakloos, zetmeelrijk, melig, zoals zoete kruimelige aardappelen. Na het plukken moeten de peren enkele dagen in een koele ruimte liggen en rijpen. De houdbaarheid van fruit in de koelkast is niet langer dan 2 - 3 weken (maximaal 1 maand).

De vroege rijpheid van het ras ligt op een gemiddeld niveau: de bomen gaan het vruchtseizoen in na 7 - 8 jaar. Vruchtvorming is jaarlijks. De opbrengst is hoog (tot 30 t / ha). De winterhardheid is bovengemiddeld. De weerstand tegen schurft is vrij hoog.

De belangrijkste voordelen van de Nadyadnaya Efimova-peer zijn: hoge commerciële en consumentenkwaliteiten van fruit, goede winterhardheid, stabiele vruchtzetting.

De nadelen zijn onder meer: ​​relatief laat begin van het vruchtseizoen, moeilijkheden bij het bepalen van het moment waarop fruit wordt geplukt.

Deze variëteit wordt in het veredelingswerk gebruikt als donor van winterhardheid en opbrengst.