Koolras Centurion (F1)
Centurion is een mid-late hybride van witte kool (Brassica oleracea var. Capitata), gefokt door fokkers van het Frans-Amerikaanse bedrijf HM.Clause. In 2010 werd het opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie. Goedgekeurd voor gebruik in de regio Noord-Kaukasus. Geschikt voor commerciële productie.
Vanaf het verschijnen van massascheuten tot het begin van technische rijpheid gaan 100 - 120 dagen voorbij.
De bladrozet is verhoogd. De bladeren zijn bruisend, middelgroot, blauwgroen van kleur met een wasachtige bloei van gemiddelde intensiteit; de rand van het blad is licht golvend. Kroppen kool zijn bedekt, rond, tamelijk dicht (4,3 punten), met een gewicht van 2,5 tot 5 kg. De kleur van de koolkop op de snede is geelachtig wit; de interne structuur is dun. De binnenste stronk is, net als de buitenste, kort. De opbrengst van commerciële kroppen kool is 450 - 610 c / ha, wat 30 - 130 c / ha hoger is dan de opbrengst van de standaardvariëteiten Kryumont en Amtrak; de maximale opbrengst is 650 c / ha (gegevens voor het Krasnodar-gebied). De output van verhandelbare producten is 88%.
Deze hybride wordt gekenmerkt door weerstand tegen hoge temperaturen en fusariumverwelking, evenals relatieve weerstand tegen trips.
Kool Centurion is geschikt voor verse consumptie, fermentatie, bereiding van diverse gerechten en korte bewaring (tot februari - maart), maar wordt onder optimale omstandigheden bewaard tot mei. De smaakeigenschappen van deze kool zijn uitstekend - dit wordt bevestigd door talloze recensies op internet.
Voordelen van het ras: hoge opbrengst, ziekteresistentie, hoge smaak.
