Frambozenras Brigantine
Een traditionele midden-late frambozenvariëteit genaamd Brigantine is vaak te vinden in de boerderijen van amateur-tuinders in ons land en de buurlanden. Het komt ook veel voor bij productie-aanplant van boerderijen. De reden voor deze populariteit zijn de beproefde talrijke positieve eigenschappen van de variëteit, waaronder goede productiviteit, vriendschappelijke rijping van fruit, veelzijdigheid van het gebruik, verhoogde droogteresistentie en algemene pretentieloosheid van planten voor teeltomstandigheden, evenals plasticiteit en goed vermogen. om te acclimatiseren.
Zo'n interessante vorm verscheen eind jaren 70 van de vorige eeuw in het Kokinsky-bolwerk van het All-Russian Selection and Technological Institute of Horticulture and Nursery (VSTISP), gelegen in de regio Bryansk. De auteur van de nieuwigheid is een uitstekende binnenlandse onderzoeker, een van de beroemdste specialisten in deze cultuur, een wereldberoemde wetenschapper - Ivan Kazakov. Tijdens zijn lange carrière kweekte Ivan Vasilyevich tientallen verschillende soorten frambozen, maar hij noemde Brigantine een van zijn beste werken uit de laatrijpe. Het werd verkregen als resultaat van het oversteken van Ottawa en Sayan. In 1981 werd het overgedragen voor het testen van staatsrassen en in 1997 werd het officieel opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie en toegelaten tot de industriële teelt in de regio's Central Black Earth en Oost-Siberië.
Na drie decennia blijft onze heldin in trek bij productiemedewerkers, maar de concurrentie van nieuwe, productievere vormen neemt voortdurend toe. Deze framboos wordt ook veel gebruikt bij het veredelingswerk. Tijdens zijn bestaan heeft het vele hybride afstammelingen voortgebracht, die het vaak overtreffen in termen van de totaliteit van agrotechnische en gastronomische kenmerken.
Agrobiologische kenmerken
De struiken zijn relatief compact vanwege hun matige hoogte - ongeveer 1,5 - 1,8 meter en een lage spreiding. Dit feit maakt het mogelijk dat de planten dichter worden geplaatst en daardoor een verhoging van de productiviteit per oppervlakte-eenheid bereiken. Vervangende scheuten worden gevormd met een gemiddelde intensiteit - tot 10-12 stuks. Jonge stengels zijn recht, paars van kleur en bedekt met een zwakke laag wasachtige bloei. De doornen erop zijn niet te groot, donkerpaars, gelijkmatig verdeeld over de hele lengte van de scheut. Dit feit vereist enige voorzichtigheid bij het werken aan frambozen en het oogsten. In het tweede levensjaar verandert de kleur van de stengels van de Brigantine in bruin. Ze hebben allemaal, ongeacht de leeftijd, een traliewerk nodig om te voorkomen dat ze onder het gewicht van het gewas naar de grond leunen en schade door harde wind. De bladeren van de variëteit zijn complex, gevormd uit drie of vijf eenvoudige bladeren van gemiddelde grootte, ovaal van vorm, gelegen op een niet al te lange bladsteel, waarop je ook kleine groenachtige doornen kunt zien. Het oppervlak van de frambozenbladmessen gebogen met de randen naar beneden, sterk gegolfd, donkergroen, aan de onderzijde is merkbaar matig in intensiteit behaard. Groene zijtakken, soms met roodachtige anthocyaninepigmentatie, worden gevormd in de bovenste helft van de scheuten en aan de top. Ze zijn vrij sterk, compact van formaat, maar goed vertakt, waardoor ze in de regel geen extra kousenband nodig hebben, hoewel ze talrijke, bijna gelijktijdig rijpende vruchten kunnen vormen. Met name de meest ontwikkelde fruittakjes dragen tot 16 eierstokken. Het aantal zijtakken per struik bereikt twaalf. Wortelscheuten worden in kleine hoeveelheden gevormd, maar ze zijn voldoende voor een vrij snelle reproductie. Tegelijkertijd zijn er geen speciale problemen met het handhaven van de zuiverheid van de frambozenboom.
Onze heldin draagt fruit als een gewone klassieke framboos op tweejarige scheuten.De bloei verloopt zeer schilderachtig door de grote witte bloemen die massaal de aandacht trekken van bijen en andere insecten. De meeldraden erin zijn meestal onder de bloembladen in hoogte. De steel is klein van lengte. De vrucht is middelgroot met een grote kelk en onopvallende fragmenten van stampers. Het rijpen van bessen vindt plaats eind juli - begin augustus, daarom wordt het ras vrij laat genoemd. De terugkeer van de Brigantine-oogst gebeurt in korte tijd, zonder dat de tuinman meerdere oogsten hoeft uit te voeren die veel tijd en moeite kosten. De vruchten zijn goed gescheiden van hun bed, maar vallen tegelijkertijd niet vanzelf af, waardoor onze heldin, in combinatie met de rijpheid van de rijping, geschikt is voor gemechaniseerd oogsten met gespecialiseerde machines. Met de juiste zorg is de bruto opbrengst per struik meer dan 2 kg frambozen. Ongeveer 55 centen bessen werden verkregen van een hectare plantages tijdens het testen van rassen, maar het gebruik van moderne technologieën en gewasbeschermingsmiddelen kan dit cijfer op 80-90 centen / ha brengen.
Vruchten worden bovengemiddeld groot. Ze zijn meestal 16-17 mm hoog en 19-20 mm in diameter. De vorm is bot-kegelvormig, de kleur is donkerrood, het gewicht varieert van 2,5-3,5 gram. Aan de oppervlakte is er soms een zeer zwakke witachtige bloei en een lichte beharing, maar meestal is het uiterlijk van de geoogste framboos helder en glanzend. De steenvruchten zijn klein en uitgelijnd, goed aan elkaar gehecht, en daarom breken de bessen niet uit elkaar zonder significante mechanische impact. Het vruchtvlees van de variëteit is zeer dicht van structuur, zoet en zuur van smaak, maar praktisch zonder een karakteristiek frambozenaroma. De suikerzuurindex is niet te hoog - ongeveer 4,5-5 eenheden. Het totale drogestofgehalte in de bes is iets meer dan 10%, het suikergehalte is ongeveer 8%, de titreerbare zuurgraad is 1,7 - 1,8%. Bovendien bevat 100 gram fruit 140-150 mg anthocyanen, 25-30 mg vitamine C en 65-70 mg vitamine P. Over het algemeen zijn de gastronomische indicatoren van Brigantina gemiddeld. Haar proefcijfers zijn meestal niet hoger dan 4 punten. Overmatige steendichtheid, gezichtsloos aroma en een uitgesproken overheersing van zuurgraad in smaak hebben een negatief effect op hen.
Tegelijkertijd kan de frambozenoogst heel goed worden gebruikt voor directe consumptie in voedsel, hoewel de smaak ervan geen dessert kan worden genoemd. Tuinders die gewassen telen voor de verkoop, merken een vrij hoge vraag naar deze variëteit van kopers, ook vanwege het uitstekende behoud van hun vorm door dichte bessen. Hun presentatie verslechtert niet, zelfs niet wanneer ze over grote afstanden worden vervoerd, waardoor het ras zeer transporteerbaar is. Het ras is ook prima te verwerken. Er worden heerlijke, intens gekleurde compotes, confituren, jam en confitures van gemaakt, die veel nuttige sporenelementen en biologisch actieve stoffen bevatten. Tijdens de periode van winter-lente-tekort aan vitamines in het menselijk lichaam, zullen deze voorbereidingen van pas komen. Bovendien kunnen bessen lang worden bewaard door ze in te vriezen. Bij het ontdooien verliest onze heldin niet meer dan 4% van haar sap, en haar uiterlijk lijdt niet al te veel onder dergelijke manipulaties. Vitamine C in dergelijke frambozen is bijna volledig behouden.
Brigantine toont zich economisch uitstekend. Het kan groeien in een grote verscheidenheid aan bodem- en klimatologische omstandigheden, van gunstige gebieden van de Zwarte Aardgordel tot zeer ruwe streken in Oost-Siberië. Planten wortelen opmerkelijk zelfs in het zuiden en kunnen goed omgaan met het gebrek aan vocht vanwege hun droogteresistentie. Weerstand tegen verschillende ziekten en plagen is niet hetzelfde.De resistentie tegen de meeste schimmelpathogenen is gemiddeld, tegen anthracnose is deze verhoogd. Van het ongedierte wordt het zwak aangetast door de spint. Gevoeligheid wordt waargenomen voor paarse vlekken en overgroei van mycoplasma.
Agrotechnische maatregelen
Om deze variëteit te laten groeien, heeft de tuinman geen speciale kennis of overdreven zorgvuldige zorg nodig. De teelt vindt plaats volgens het gebruikelijke schema voor niet-gerepareerde variëteiten, waarbij vruchtvorming plaatsvindt op de scheuten van het tweede levensjaar.
Allereerst moet je proberen fouten te voorkomen bij het kiezen van een plaats om de Brigantine te laten landen, omdat ze zullen voor alle volgende jaren "ontward" moeten worden. Voor frambozen zijn dus vlakke gebieden of glooiende hellingen met een blootstelling die maximaal zonlicht biedt in de noordelijke regio's en de beste vochttoevoer in de zuidelijke regio's het meest geschikt. Tegelijkertijd zijn te vochtige en wetlands, evenals plaatsen met een hoog grondwaterpeil, onaanvaardbaar. Zure bodems vereisen voorlopige chemische terugwinning. Het terrein moet namelijk een goede windbescherming bieden, want anders waait er in de winter sneeuw van de frambozenboom en lopen de planten kans op vorstschade.
De variëteiten worden geplant in de herfst, na bladval of in de lente, vóór het begin van het groeiseizoen. De grond is voorlopig goed gecultiveerd, vernietigt meerjarig kwaadaardig wortelstok-onkruid en wordt tot een aanzienlijke diepte losgemaakt. Plantkuilen worden van tevoren gegraven en goed gevuld met organische en minerale meststoffen voordat er planten in worden geplaatst. Nadat ze de wortels met aarde hebben bedekt, produceren ze overvloedig water.
Op groeiende frambozenplantages worden de gebruikelijke procedures uitgevoerd om de netheid van de rijenafstanden te behouden, de scheuten, het water en het voer te binden en de planten te beschermen tegen ongedierte en ziekten waarvoor de Brigantine vatbaar is.