Aardappelras Ivan da Marya

Ivan da Marya is een laatrijpend aardappelras (Solanum tuberosum). Het werd verkregen als resultaat van amateurselectie. Er zijn aanwijzingen dat het in de jaren 80 en 90 werd gekweekt op basis van de Schotse variëteit King Edward, waarbij ook de inmiddels populaire Nederlandse Picasso​Het was wijdverspreid over het hele grondgebied van de USSR en zelfs nu verliest het zijn positie niet. Verschilt in een ongebruikelijke kleur van de schil. Momenteel als verouderd beschouwd, wordt het nog steeds gekweekt door amateurtuinders vanwege zijn uitstekende smaak en goede opbrengst. Vatbaar voor schurftziekte.

De variëteit heeft veel synoniemen, de meest populaire zijn: Gorbachevka, Drunkard, Ryabinushka, Ryabukha, Little Red Riding Hood, Matryoshka. Er moet ook worden gezegd dat sommige bronnen beweren dat Picasso en Ivan da Marya dezelfde variëteit zijn, maar dit is niet het geval. Ze verschillen zowel in externe indicatoren als in consumenten- en fysiologische kenmerken.

De periode van opkomst tot volledige rijping is 120-150 dagen.

De plant is vrij lang, rechtopstaand, compact, overvloedig bladrijk. De bladeren zijn groot. De bloemen zijn wit of lichtbeige. De bloei is matig, de knoppen vallen er vaak af.

Het wortelstelsel van aardappelen is krachtig, 12-25 middelgrote knollen kunnen zich op één plant vormen, met een massa van 60-150 gram elk, er zijn praktisch geen kleine. De knollen hebben een regelmatige rond-ovale vorm, een vlak oppervlak. De schil is geelrood van kleur, bovendien heerst er een rode tint aan de bovenkant van de knol, waardoor het ras de bijnaam "Roodkapje" heeft gekregen. Het gesneden vruchtvlees is licht crèmekleurig. De ogen zijn klein, rood gekleurd, soms omgeven door een rode pigmentvlek, waardoor de knol als geheel vlekkerig oogt.

De opbrengst van de variëteit is redelijk goed - 200-320 kg / ha. Deze indicator is echter sterk afhankelijk van de bodemsoort, de weersomstandigheden van het seizoen en vele andere factoren die de ontwikkeling van planten kunnen beïnvloeden. De opbrengst van verhandelbare knollen is vrij hoog, ook de houdbaarheid blijft niet achter - 90%.

De smaakkwaliteiten van Ivan da Marya zijn volgens tuinmannen uitstekend. Ondanks het feit dat deze aardappel qua eigenschappen inferieur is aan veel andere moderne rassen, blijven veel mensen hem telen juist vanwege zijn uitstekende smaak. Knollen zijn geschikt voor het koken van elk soort voedsel, hebben een lage verteerbaarheid en komen het best tot hun recht als ze worden gebakken. Het vruchtvlees is nogal kruimelig, zetmeelrijk en heeft een zeer aangename consistentie. Het zetmeelgehalte erin wordt genoteerd op een niveau van 10-14%.

Het ras stelt weinig eisen aan de grondsoort, het kan op elke grond groeien, maar geeft de beste opbrengst op licht verzuurde grond. Planten zijn erg pijnlijk om droogte te verdragen, zelfs op korte termijn, dus u moet het bodemvocht zorgvuldig in de gaten houden, vooral in gebieden met hete zomers. Anders levert de landing geen extra problemen op. Het is voldoende om standaard agrotechnische technieken tijdig uit te voeren, terwijl de planten u zullen verrassen met een goede oogst.

Deze aardappel is schurftgevoelig, matig resistent tegen bladrolvirus, kanker en Phytophthora. Heeft meer aandacht nodig voor preventieve maatregelen tegen deze ziekten. Het is vanwege de neiging om schurft te verslaan dat tuinders het steeds vaker van hun percelen verwijderen en het vervangen door nieuwe variëteiten.

Volgens de waarnemingen van aardappeltelers is Ivan da Marya vatbaar voor zeer snelle degeneratie. En dit is een groot probleem, omdat het zaad vaker vervangen moet worden en het steeds moeilijker wordt om het elk jaar te kopen.Het planten van knollen is vaak alleen verkrijgbaar bij enthousiaste verzamelaars van verschillende zeer zeldzame soorten. Er is nog een ander probleem verbonden aan deze nuance - vaak bieden gewetenloze verkopers een heel andere variëteit aan onder het mom van Gorbatsjevka. Iemand doet dit expres, terwijl iemand simpelweg niet helemaal begrijpt wat voor soort aardappelen hij teelt.

Tot slot zou ik willen zeggen dat onze held een vrij groot aantal voordelen heeft, waaronder natuurlijk een uitstekende smaak en een goede opbrengst. Maar zijn tekortkomingen zijn nog steeds aanzienlijk. Als u echter een bekwame, ervaren tuinman bent en zeker bent van uw mogelijkheden, dan kunt u deze variëteit veilig kiezen voor de teelt. Ivan da Marya zal u zeker verrassen met de oogst, en uw buren zullen ook zo'n "expositie" op hun site willen hebben.