Aardappelras Santa (Sante)

Sante is een middenvroeg aardappelras (Solanum tuberosum) voor tafelgebruik, veredeld door de specialisten van de Nederlandse firma "Agrico U. A." In 1993, 9 jaar na het indienen van een toelatingsaanvraag, werd het onder de officiële naam "Sante" opgenomen in het staatsregister van planten van de Russische Federatie. Gezoneerd in zeven regio's van Rusland: Noord, Noord-West, Centraal, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky, Oeral, West-Siberië en het Verre Oosten. De kerstman wordt ook actief gekweekt in Moldavië en Oekraïne. Het ras is universeel, geschikt voor mechanisch oogsten.

De periode van ontkieming tot oogst is 85-90 dagen.

Planten zijn meestal van gemiddelde hoogte, soms bovengemiddeld. De hoofdstengel is rechtopstaand of halfopstaand, de zijstengels zijn matig uitgespreid, de groene massa wordt in kleine hoeveelheden gekweekt. De bladeren zijn klein, eenvoudig, donkergroen van kleur. De bloemen zijn groot, wit, verzameld in compacte kronen.

De knollen zijn erg groot, ovaal of rondovaal van vorm. De schil is glad, dun, maar tamelijk dicht, beschermt aardappelen goed tegen mechanische schade tijdens transport en opslag. Huidskleur is geel. Het vruchtvlees is lichtgeel en wordt niet donker bij het snijden. De knollen zijn bedekt met een overvloed aan kleine, bijna onmerkbare oppervlakkige ogen.

De kerstman heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel, 15-20 knollen met een gewicht van 100-120, en soms wordt er 150 g gevormd onder elke plant.De opbrengst is hoog, variërend van 300 tot 570 c / ha, afhankelijk van de samenstelling van de grond en klimatologische omstandigheden van de teelt.

De smaak van deze aardappel wordt als goed en zelfs uitstekend beoordeeld. Een kenmerk van het ras is een hoog drogestofgehalte (20,7), evenals een relatief laag zetmeelgehalte in knollen - slechts ongeveer 10-14%. Hierdoor is het ideaal voor het bakken, bakken, vullen en dressing van soepen, het is een uitstekend bestanddeel van groentemengsels. Maar er wordt speciale aandacht aan hem besteed bij de bereiding van frites. Volgens sommige berichten geven veel horecagelegenheden de voorkeur aan dit specifieke ras om in te frituren. Over het algemeen wordt het zeer gewaardeerd in de restaurantkeuken - de knollen koken snel, koken niet over, behouden hun vorm en zien er erg aantrekkelijk uit. Ook knollen zijn geweldig voor het maken van chips en kant-en-klaarmaaltijden. Het moet echter gezegd worden dat ze helemaal niet geschikt zijn voor aardappelpuree.

Naast de uitstekende consumentenkwaliteiten heeft de kerstman nog een ander groot voordeel: het blijft goed. De houdbaarheid wordt geschat op 92%, wat een zeer hoge indicator is. En er moet nogmaals op worden gewezen dat knollen over vrij lange afstanden kunnen worden vervoerd zonder hun presentatie te verliezen.

Het ras is nogal kieskeurig over de samenstelling van de grond, geeft de voorkeur aan licht vruchtbare bodems. Er zijn ook enkele agrotechnische subtiliteiten bij het kweken van deze aardappel, zonder welke het vrij moeilijk zal zijn om een ​​grote oogst te behalen. Allereerst moet gezegd worden dat de kerstman een thermofiele plant is. Het planten wordt pas uitgevoerd nadat de grond volledig is opgewarmd tot minimaal + 8 ° C, ongeveer begin tot half mei. Het tweede voorbehoud is dat de gangpaden breed moeten zijn, minimaal 60 cm. Hieronder vindt u een korte lijst met andere agrotechnische kenmerken.

• Het door specialisten aanbevolen plantpercentage is 60.000 knollen per hectare.
• De diepte van de plantgaten moet minimaal 10 cm zijn.
• De afstand tussen de planten moet 30 en indien mogelijk 40 cm zijn.
• Plant niet in de schaduw - deze aardappelen houden van zonlicht.
• De plant is hygrophilous, water geven wordt aanbevolen tot de bloei. Maar maak de grond niet te nat!
• Tijdens de hitte, wanneer de luchttemperatuur hoger is dan 30 ° C, vertraagt ​​de groei van knollen, dus het is de moeite waard om de aanplant in de schaduw te stellen en ze van voldoende vocht te voorzien. U kunt ook mulchen toepassen.
• Vergeet niet om indien nodig topdressing op de grond aan te brengen.Maar wees voorzichtig met stikstofmeststoffen - bij een overmaat daarvan zal de groene massa groeien ten nadele van de knollen.
• Vergeet niet het tijdig losmaken van de grond, onkruid te wieden, preventieve behandeling tegen ziekten en plagen, en ondersteun ook de vruchtwisseling.

De waarde van dit ras ligt ook in het feit dat het kan worden geteeld zonder het gebruik van chemicaliën, dat wil zeggen dat het geschikt is voor biologische landbouw. Bovendien is een groot voordeel de geschiktheid voor gemechaniseerd oogsten - door de dichte schil zijn de knollen niet onderhevig aan mechanische schade. De plant rechtvaardigt dus volledig zijn universele doel en kan zowel voor grootschalige commerciële productie als voor persoonlijke consumptie worden gekweekt.

De kerstman is resistent tegen aardappelnematoden, kanker, virussen en bladkrullen. Het is echter vatbaar voor Rhizoctonia (zwarte schurft) en gewone schurft. Het loof kan worden aangetast door Phytophthora, terwijl de knollen er niet vatbaar voor zijn. Onder ongunstige omstandigheden is de ziekte van het zwarte been mogelijk.

Samenvattend: het is veilig om te zeggen dat deze beproefde Nederlandse aardappelen je zeker zullen verrassen met hun hoge opbrengsten en uitstekende smaak als je er een beetje voor zorgt.

De patenthouders van het ras zijn: FGUP "Kotlasskoe", FGBNU "Primorsky Research Institute of Agriculture", FGBNU "Sakhalin Research Institute of Agriculture", FGBNU "Kamchatka Research Institute of Agriculture", FGBNU "Far Eastern Research Institute of Agriculture" economie ", FGBNU" VNII van de aardappeleconomie genoemd A.G. Lorkha ".

De teelt wordt officieel uitgevoerd door bedrijven als ZAO Oktyabrskoe in de regio Leningrad, ZAO Teplichny in de regio Omsk, OOO Greenhouse en Greenhouse Plant Elita-Potato in Omsk, OOO Slavyanka-M, Leningrad Oblast, IP Kolyasin Sergey Nikolaevich.