Lorkh-aardappelvariëteit
De Lorkh-aardappel is een oud medium tot laat rijpend aardappelras (Solanum tuberosum) dat tot het midden van de jaren 50 van de vorige eeuw enorm populair was en nog niet is vergeten door tuinders en tuinders. Gefokt door A.G. Lorkh op het Moscow Regional Experimental Station in Korenevo (nu het A.G. Lorkh Institute of Potato Farming) in 1922. Verkregen door het kruisen van de rassen Svitez en Smyslovsky. Opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie in 1931. Gezoneerd in de regio's Oeral, Beneden-Wolga, Midden-Wolga, Noord-Kaukasische, Noordwest-, Centraal- en Centraal-Tsjernozem in Rusland.
In de jaren zestig en zeventig bezette dit ras tot 700 duizend hectare op collectieve en staatsboerderijen, maar werd later vergeten en praktisch verloren. Pas onlangs, dankzij moderne biotechnologie, werd het nieuw leven ingeblazen.
Lorkh doet het goed op alle grondsoorten, maar levert slechte opbrengsten op onder stro. De rijpingsperiode vanaf de dag van aanplant in de volle grond is 100 - 120 dagen.
Planten zijn lang, vertakt, krachtig, goed bladrijk. Bladeren zijn middelgroot, lichtgroen van kleur, licht ingesneden; klimop komt veel voor. De bloeiwijze is overvloedig, verspreidt zich. Steeltjes en kelk zijn groen. Helmknoppen zijn oranje. Corolla roodachtig paars, bloembladen met witte uiteinden. Lange bloei. Bessenvorming is zeldzaam.
Knollen zijn rond, groot, lichtbeige van kleur, met een gladde schil. Afpellen wordt waargenomen aan de bovenkant van de knol. Het vruchtvlees is wit, op de snede heeft het een groenachtig gele tint. De ogen zijn klein, oppervlakkig en bevinden zich over het hele oppervlak van de knol. De spruiten zijn roodpaars. Knollen in het nest zijn compact gelegen, in een hoeveelheid van 12-16 stuks.
De massa van de verhandelbare knol is 90 - 120 gram. De opbrengst van verhandelbare knollen is 250 - 350 kg / ha. Productiviteit per struik - tot 1 kg. Verhandelbaarheid 88 - 92%.
Lorkh-aardappelen onderscheiden zich door hun hoge plasticiteit voor teeltomstandigheden en resistentie tegen virusziekten. Medium resistent tegen ringrot, Phytophthora van toppen en knollen. Niet aangetast door roest. Maar het is zwak resistent tegen kanker (pathotype 1), schurft en gouden aardappelnematode. Toch is het bij verhoogde bodemtemperaturen vatbaar voor overgroei (1)Slechte droogtetolerantie. Bij gebrek aan kalium en fosfor in de grond worden de knollen langwerpig.
Tafelvariant met uitstekende smaak. Geschikt voor het bakken van aardappelpannenkoekjes, aardappelpuree, knapperige aardappelen en verwerking tot zetmeel (zetmeelgehalte 15 - 20%, droge stof - 23%). Gekookte knollen zijn kruimelig. Het vruchtvlees wordt tijdens het koken niet donker. De kwaliteit is goed - knollen worden bijna tot de nieuwe oogst in de kelder bewaard.
1. Aardappelovergroei is een ziekte van fysiologische aard, die tot uiting komt in het feit dat jonge knollen in het eerste jaar ofwel ondergrondse scheuten (stolonen) vormen met daarop zittende kleine knollen, of direct kleine knollen gevormd uit de ogen van grotere knollen (loslating ).
