Paprikasoort Bulgaars
Vandaag concentreren we ons op de Bulgaarse paprikaras. Waarom? - U vraagt - het verschilt qua vorm niet van de meeste soorten die in winkels worden aangeboden. En ik zal antwoorden - omdat hij het respect van veel tuinders won voor een enorme oogst, groot mooi fruit, sappig en zonder bitterheid, voor hun vroege minnelijke rijping en goede bewaring na de oogst. Ik denk dat dit genoeg is, en zo niet, dan is het doorslaggevende argument dat deze variëteit niet bang is voor ziekten - fusarium en tabakmozaïek. Ook zijn de vruchten niet onderhevig aan rot.
Beschrijving van de Bulgaarse variëteit
Dit is een vroegrijpe variëteit, 110-120 dagen verstrijken van het planten tot het verschijnen van rijp fruit. De plant is groot, tot 80 cm, rijkelijk bladrijk. Vruchten zijn groot, kegelvormig, glanzend. Het gemiddelde gewicht bereikt 180 g. Bij technische rijpheid zijn paprika's groen met een witachtige tint, bij biologische rijpheid zijn ze donkerrood met een donker vat. De smaak van de vrucht is zoet, niet kruidig, er is geen scherpte en bitterheid. Ze kunnen zowel vers als in naden worden gebruikt, ze worden lange tijd bewaard zonder hun presentatie te verliezen, ze zijn niet bang voor lang transport. De plant is genetisch resistent tegen veel ziekten.
Groeien
Zaden van de Bulgaarse variëteit hebben een hoge kiemkracht - tot 85%. Ze ontkiemen meestal samen na 12-16 dagen. Om zaden te laten ontkiemen, moeten ze 10-20 minuten in een verbandmiddel (kaliumpermanganaat of fytosporine) worden geweekt en vervolgens enkele dagen in een vochtige doek worden bewaard. Vervolgens kun je de zaden planten in containers met voorbereide grond (gelijke delen zand, turf en gewone aarde), na het planten moeten ze worden bedekt met een film. Als de paprika's meer dan drie echte bladeren hebben, duiken de zaailingen in aparte containers en gaan ze naar een goed verlichte plaats met een temperatuur van meer dan 20 graden. Bij deze temperatuur krijgen de spruiten snel groene massa. Zaailingen moeten één keer worden gevoerd met een 1% superfosfaatoplossing. In mei gaan de paprika's naar een kas. Planten worden alleen in de volle grond geplant als de grond tot 12 graden opwarmt. Plantdichtheid - 4-5 planten per vierkante meter.
Peperdressing
Tijdens het groeiseizoen van planten is het noodzakelijk om ten minste drie extra voedingen uit te voeren.
- Een paar weken nadat de paprika's zijn getransplanteerd naar een vaste groeiplaats, worden ze gevoed met een oplossing van 2 eetlepels superfosfaat per 10 liter water.
- Wanneer de eerste bloemen verschijnen, maken ze zo'n topdressing - 2 eetlepels superfosfaat per 10 liter water + 1 lepel kaliumzouten en een lepel ureum.
- De laatste voeding wordt uitgevoerd tijdens het begin van de rijping van het fruit - 1 eetlepel superfosfaat en 1 eetlepel kaliumzouten.
Vergeet ook niet eens per maand bladvoeding met micro-elementen.
Oogsten en opslag
Meestal worden vruchten van 13-15 cm lang geoogst, volledig rijp en beginnen ze te blozen. Voor langdurige opslag worden paprika's van technische rijpheid verzameld en op een koele, donkere plaats geplaatst. In de zon rijpen groene vruchten snel. Rijpe paprika's worden onmiddellijk gebruikt of in een opslagruimte geplaatst, waar ze hun verhandelbare uiterlijk niet langer dan een maand verliezen.
Als je minstens één keer hebt geprobeerd Bulgaarse peper te kweken, laat je hem lang in je tuin staan.
Ik groeide een Bulgaar - ik probeerde het van een vriend, ontdekte de naam en kocht zaden, omdat ik het uiterlijk en de smaak van de vruchten erg lekker vond. Ik hield ook van het kweken van paprika's - de zaden ontkiemen goed, de zaailingen groeien samen, veranderen snel in gedrongen struiken, de zaailingen ontwikkelen zich heel goed in het open veld, de struiken worden groot (70-80 cm), er zijn veel bloemen en eierstokken, de paprika's zijn groot, mooi, liggen lang, verliezen niet, maar dragen juist bij aan de smaak. In alles is de peper goed, maar het rechtvaardigde gewoon niet de variëteit van de verklaring van zijn producenten - hij lijdt aan zowel fusarium als apicale rot, net als andere paprikavariëteiten, het is jammer, anders zou het ideaal zijn.
Ik ben bekend met deze variëteit, ik heb dat jaar zelfs mijn eigen zaden verzameld en deze geplant. Bijna alle ontkiemden in 12 dagen, ik heb ze niet laten weken, maar heb ze onmiddellijk in de grond geplant. Nu zijn ze al in de volle grond bij de datsja geplant. Het is eind mei, maar de paprika's zijn al begonnen te bloeien. In dat jaar merkte ik dat de bloeiende toppen van de Bulgaarse niet afgebroken hoefden te worden om de hoofdoogst te vergroten. De resulterende nieuwe vruchten hebben genoeg tijd om bijna volledig te rijpen, en als ze niet rijpen, worden ze zonder problemen gerijpt. De vruchten zijn zoet van smaak, er is een peperige geur, de muren zijn dik. Het grootste deel van de oogst werd vers gegeten.