Appelvariëteit Bolotovskoe

Bolotovskoe is een vroege wintervariëteit van appelboom, verkregen in 1977 door het All-Russian Research Institute of Industrial Development and Trade als resultaat van het combineren van het genetisch materiaal van de wintervariëteit Skryzhapel en nr. 1924 (4e generatie van de rijkbloeiende appel boom). De auteurs van het ras zijn Sedov E.N., Serova Z.M., Zhdanov V.V. en Khabarov Yu.I.

Het ras Bolotovskoe werd in 1993 geaccepteerd voor staatstesten. Na het met succes te hebben doorstaan, werd het in 2002 ingeschreven in het rijksregister. Aanbevolen voor het zuiden van de regio Moskou.

De boom groeit snel, bovengemiddeld hoog (tot 10 m). De kroon heeft de juiste ronde vorm, is schaars. De schors van de stam is glad, groenachtig.

Scheuten zijn bruinachtig, licht behaard, hebben randen in doorsnede. Appelboom van gemengd vruchttype.

De bladeren zijn middelgroot en groot, in de vorm van een langwerpige ellips, kort puntig. De bladtop is spiraalvormig gedraaid. Glanzende bladplaat, donkergroen, gerimpeld, met scherpe nerven. De golvende rand heeft een gekartelde vorm. Het blad is bevestigd met een dikke, langwerpige bladsteel met behaardheid. De bladsteel heeft samen met de hoofdnerf van de bladplaat een karakteristieke anthocyaan kleur.

Bloeiwijzen in de vorm van een schild. De ene heeft 4 - 6 grote schotelvormige bloemen. De knoppen zijn roze, de bloembladen zijn wit, rond, open. De helmknop stijgt iets boven de stempels van de stempels. De aangegroeide kolom stampers is kaal, zonder puberteit. Het steeltje is langwerpig.

De Bolotovskoe-appelboom wordt gekenmerkt door een normale vorstbestendigheid, maar in strenge winters (minus 45 ° C) sterven de scheuten af. De aanwezigheid van het Vf-genoom maakt fruit en bladeren absoluut schurftbestendig.

De productiviteit is constant hoog, gemiddeld 130 kg / ha. De variëteit is middelgroot fruitig. De eerste vruchten verschijnen in het 6-7 jaar van het leven van de boom.

De appelboom is zelfvruchtbaar. De beste bestuivende rassen zijn herfst- en wintervariëteiten.

Vruchten zijn groter dan gemiddeld. Het gemiddelde gewicht van één appel is 150 g.Vruchten zijn niet uniform (aan één boom zijn er zowel kleine vruchten met een gewicht van 100 - 120 g als grote vruchten met een gewicht tot 200 g). De appels zijn iets afgeplat, uivormig, met brede ribben. Vette huid zonder glans en wasachtige laag.

Het is noodzakelijk om begin of midden september de vruchten van de boom te verwijderen. Gedurende deze periode is de hoofdkleur van appels groenachtig of groenachtig geel. De rijpheid van de consument valt samen met de uitneembare, maar de smaak van de appel verbetert tijdens het bewaren. Tijdens bewaring verandert ook de kleur van de vrucht naar witachtig geel.

Over een groot deel van de vrucht is de rode blos van strepen en stippen wazig. Talrijke onderhuidse punten zijn klein, nauwelijks merkbaar.

De steel is middelgroot of langwerpig, van gemiddelde dikte, gebogen, recht aangezet. De trechter is versmald, medium diep, met een zwakke roestige coating, heeft de vorm van een scherpe kegel. Een appel schotel van gemiddelde diepte en breedte.

Het vruchtvlees van appels met een groenige tint, stevig, extreem sappig, zoete smaak met aangename zuurheid.

De vrucht van de Bolotovskoe-appelboom wordt geschat op 4,4 punten qua uiterlijk en 4,3 punten qua smaak. Begin september zijn de appels eetklaar.

Als ze niet op tijd worden verwijderd, vallen de vruchten van de boom. Appels zijn goed houdbaar en worden tot half februari koel bewaard.

Het ras wordt zeer gewaardeerd vanwege het veelbelovende gebruik in rauwe boomgaarden voor de sapproductie. Op opbrengst% sap vergeleken met de controle variëteit Antonovka toonde een resultaat hoger dan controle - ongeveer 65%.

Bolotovskoye-appels bevatten: 0,31% zuur, 14,2 mg / 100 g ascorbinezuur, 451,2 mg / 100 g P-actieve stoffen, 17,1% pectinestoffen, 10,5% suikers.

Tafelvariant met hoge consumentenkwaliteiten, hoge kwaliteit. Goed voor verse consumptie, maar ook voor alle soorten verwerking, vooral voor appelsap.