Appelvariëteit Bryanskoe
Bryanskoe is een appelvariëteit met vroege winterrijpe vruchten, gekweekt in het All-Russian Research Institute of Lupin (Bryansk) als resultaat van het kruisen van de Pobeditel-variëteit met de hybride vorm SR0523. De auteur is de Russische wetenschapper-fokker A.I. Astakhov. Door het ingebedde gen (Vm + polygenen) is het ras immuun voor korst. De appelboom Bryanskoye is gezoneerd in de centrale regio.
De bomen zijn van gemiddelde hoogte en worden gekenmerkt door snelle groeisnelheden. De kroon is rond van vorm, de bladverdikking is gemiddeld. De takken zijn recht van vorm, met de uiteinden naar boven gericht, wanneer ze de stam verlaten, vormen ze er een stompe hoek mee. Schors op hoofdtakken met een glad oppervlak, groenachtige tint. De vruchten zijn voornamelijk gebonden aan enkelvoudige lokken en sporen.
Scheuten zijn van gemiddelde dikte en lengte, recht van vorm, in doorsnede - afgerond, bruinbruin van kleur, wollig. De bladeren zijn groot van formaat, afgerond, golvend langs de rand, met fijne kuifvertanding, kort puntig aan de uiteinden, de punt is spiraalvormig gedraaid. Het oppervlak van het blad is vlak, licht gerimpeld, met zeldzame concave plekken. Bladstelen zijn van gemiddelde lengte en dikte, wollig. Conische knoppen, tegen de scheut gedrukt, wollig. De bloemen zijn groot van formaat, wit van kleur en behoorlijk geurend.
De vruchten van de Bryanskoye-appelboom zijn middelgroot of groot: het gemiddelde gewicht van een appel is 150 g en het maximale gewicht van de vrucht is in de regel niet meer dan 300 g. Hoewel er gegevens zijn over het verkrijgen van appels met een gewicht tot 400 - 450 g op een klonale onderstam De vruchten zijn rond van vorm, middelmatig eendimensionaal, de ribbels zijn slecht uitgedrukt. De hoofdkleur van de vrucht is groenachtig, de integumentaire kleur komt op een aanzienlijk deel van de appel tot uiting in de vorm van een donkere karmozijnrode blos. De schil van appels is vrij dun, glad en glanzend. De trechter is klein van formaat, smal van vorm, zonder te roesten. Een schotel van klein formaat, smal, gegroefd. Gesloten beker, niet vallend. Het hart is bolvormig. De zaadkamers zijn open. Zaden zijn groot, rond, tamelijk breed, donkerbruin van kleur.
Het vruchtvlees van de vrucht is wit en heeft een gemiddelde dichtheid. Qua smaak behoren appels van deze variëteit tot het desserttype: zeer goede zoetzure smaak, sappig en aromatisch vruchtvlees. Op een 5-punts proefschaal is de smaak van het fruit 4,8 punten. Qua chemische samenstelling bevatten appels: de som van suikers (8,8%), zuren (0,45%), vitamine C (van 9 tot 11 mg / 100 g). De vruchten zijn voornamelijk bedoeld voor verse consumptie in de herfst-winterperiode.
Fruitrijping vindt in de regel plaats in het tweede decennium van september. Hoewel er recentelijk in de Bryansk-regio (Trubchevsky-district) en in het zuiden een tendens is geweest naar een eerdere rijpingsperiode, waardoor de Bryanskoye-appelboom dichter bij de herfstvariëteiten komt. Daarnaast is ook de houdbaarheid van het fruit iets afgenomen. Dus, in de omstandigheden van de Ryazan-regio, worden fruit tot december bewaard. Maar over het algemeen kunnen appels in de koelkast hun versheid en smaak tot maximaal februari behouden. De variëteit is niet vatbaar voor verlies. Bij het oogsten is echter voorzichtigheid geboden vanwege het ontbreken van stevig vruchtvlees.
De appelboom Bryanskoe is snelgroeiend en vruchtbaar. De vruchtperiode begint in het 3e - 4e jaar na het planten op een krachtige onderstam, enten in de kruin van volwassen bomen dragen al vruchten in het 2e jaar. De gewassen kenmerken zich door overvloed en regelmaat. De gemiddelde opbrengst is van 270 tot 350 c / ha, de maximale opbrengst is 600 c / ha.
De winterhardheid is op een hoog niveau (in de omstandigheden van Bashkiria - op het niveau Antonovka gewoon).
De commerciële en consumentenkwaliteiten van het fruit zijn hoog. De variëteit is begiftigd met immuniteit voor schurft, hoewel er aanwijzingen zijn dat Bryanskoe de laatste tijd grotendeels is aangetast door het 5e schurftras.
De belangrijkste voordelen van deze appelboom zijn: ecologische duurzaamheid, vroege volwassenheid, hoge opbrengst, zelfvruchtbaarheid, niet-verlies van rijp fruit, hoge verhandelbaarheid van appels en hun uitstekende smaak.
De belangrijkste nadelen zijn: onvoldoende weerstand van appels tegen beschadiging door fruitrot, verkorting van de bewaartermijn van fruit, loskomen van het vruchtvlees aan het einde van de opslag.
Het is vermeldenswaard dat veel ervaren tuiniers uit de centrale regio en de zuidelijke Oeral Bryanskoe opnemen in de top drie van late variëteiten (in termen van rijping).
