Appelvariëteit Kovalenkovskoe

Kovalenkovskoe is een appelboom met zoete vruchten in de late zomer die is geselecteerd door het Wit-Russische onderzoeksinstituut voor fruitteelt (nu RUE "Instituut voor fruitteelt" van de Nationale Academie van Wetenschappen van Wit-Rusland). De zaailing is verkregen door vrije bestuiving van de Lafram-variëteit. Het auteurschap behoort toe aan G.K. Kovalenko en M.I. Sukhotsky. Soms hoor je een andere naam voor deze appelboom - rood snoepje. Sinds 1999 is Kovalenkovskoye opgenomen in het staatsregister van rassen, bomen en struiken van de Republiek Wit-Rusland. In Rusland is het ras gezoneerd in de centrale regio.

Bomen zijn middelgroot, snelgroeiend. De kroon is vrij dicht, aantrekkelijk rond (omgekeerd piramidaal), middelmatig verdikt, met dichte bladeren. Skeletachtige takken zijn krachtig, licht gebogen van vorm. De bast op de stam en hoofdtakken is bruin van kleur, met een lichte glanzende glans. Scheuten zijn dik, rond, wollig, compact gelegen, donkerrood gekleurd. De bladeren zijn middelgroot, elliptisch, lang puntig, met gekartelde randen, donkergroen van kleur. Vruchteierstokken worden voornamelijk gevormd op ringwormen, minder vaak aan het einde van jaarlijkse gezwellen.

De bloei vindt vroeg plaats. De bloemen zijn wit, groot van formaat, in de bloeiwijze zijn er maximaal 5 stuks. Het ontwaken van de nieren en het kiemenvermogen zijn hoog.

De vruchten van de Kovalenkovskoe-appelboom zijn groot (het gemiddelde appelgewicht is ongeveer 150 - 180 g, de grootste exemplaren kunnen 200 - 205 g bereiken), gemiddelde eendimensionaliteit, regelmatige ronde, enigszins conische vorm. De hoofdkleur van de vrucht is lichtgroen, de integumentaire kleur wordt uitgedrukt door een wazige, verzadigde donkerrode blos, die bijna het hele oppervlak van de appel beslaat. Tegelijkertijd verschilt de kleur van de vruchten enigszins, afhankelijk van hun locatie in de kruin van de boom: de helderste vruchten zijn geconcentreerd op plaatsen met de grootste verlichting, en in de vruchten in de kroon is de hoofdkleur meer merkbaar en de omhullende kleur is minder verzadigd (een lichtere rode blos met strepen en strepen). Onderhuidse stippen van gemiddelde grootte, groen van kleur, subtiel, zijn in een onbeduidende hoeveelheid aanwezig. De stengels zijn van gemiddelde lengte en dikte. De schotel is van gemiddelde diepte en breed. De trechter is diep, smal van vorm. Gesloten beker.

Het vruchtvlees is wit, fijnkorrelig, gemiddelde dichtheid, stekelig, sappig, gemiddeld aromatisch, absoluut zoete smaak. Zelfs bij onrijp fruit wordt de zuurheid niet gevoeld. Op een 5-punts proefschaal wordt de smaak van deze appelboom geschat op 4,5 punten. Door chemische samenstelling bevatten de vruchten: droge stof (13,6%), de hoeveelheid suikers (10,86%), titreerbare zuren (0,19%), ascorbinezuur (12,2 mg / 100 g). Het ras is zeer geschikt voor alle soorten verwerking (conserven, jam, sappen, enz.)

Door de timing van het rijpen van fruit, wordt Kovalenkovskoe meestal aangeduid als late zomervariëteiten: in de omstandigheden van de zuidelijke regio's van Wit-Rusland en Oekraïne rijpen de eerste vruchten door Yablochny Saviour, d.w.z. tegen 19 augustus. Bovendien is de rijpingsperiode ongelijk en strekt zich dienovereenkomstig gedurende een bepaalde periode uit. Maar al in de omstandigheden van de regio Moskou is deze variëteit vrij vroeg in de herfst en wordt hier meestal niet eerder dan half september geoogst. In een koele kamer worden de vruchten een maand bewaard, in de koelkast - niet langer dan 2 maanden. De harmonieuze smaak en het aroma van de vruchten worden volledig onthuld in 10 - 15 dagen na verwijdering uit de boom. Tijdens de rijpingsperiode verkruimelen de appels niet en blijven ze stevig aan de takken vasthouden.

De vroege rijpheid is vrij hoog: op een stam van 62-396 beginnen bomen al vruchten af ​​te werpen in het 2e - 3e jaar na het planten in de tuin, op een zaadvoorraad - in het 3e - 4e jaar. Vruchtvorming is stabiel, regelmatig. De opbrengst is hoog (tot 30 t / ha bij een plantpatroon van 5 × 3 m op een middelgrote onderstam van 54-118).

Het ras is zeer winterhard en matig droogtebestendig. De weerstand tegen schimmelziekten is gemiddeld: in epifytotische jaren worden fruit en bladeren licht aangetast door korst.

De belangrijkste voordelen van de Kovalenkovskoe-appelboom zijn: elegant fruit met een hoge beoordeling van consumenten en grondstoffen; niet-beregening van een rijp gewas; hoge mate van vroege rijpheid, productiviteit en winterhardheid.

De belangrijkste nadelen zijn: een wat langere periode van fruitrijping en de neiging van de kroon om te verdikken.