Appelvariëteit Tapijt
Tapijt is een herfstappelvariëteit die is gekweekt door vrije bestuiving van zaailingen van de oude Duitse variëteit Vydubetskaya weeping (ook bekend als Eliza Ratke). Ontvangen bij het South Ural Research Institute of Fruit and Vegetable and Potato (voormalig Chelyabinsk Fruit and Vegetable Breeding Station). Het auteurschap is toegewezen aan een groep binnenlandse fokkers: M.A. Mazunin, N.F. Mazunina en V.I. Putyanin. Deze variëteit is wijdverspreid en gezoneerd in de regio's van de Oeral en West-Siberische regio's van Rusland.
Van nature zijn bomen dwerg, de kroon heeft een plat-horizontale, hangende vorm. Op een zaadvoorraad is de hoogte van een appelboom niet groter dan 1,5 - 2 meter, en bij gebruik van vegetatief vermeerderde klonale onderstammen groeien de bomen zelfs nog lager - tot 1,2 - 1,5 meter. De bast op de stam en hoofdtakken is bruin van kleur. Appelbomen dragen vruchten op alle soorten fruithout, vaak in de stappen van vorig jaar.
Scheuten van kleine dikte, bruinachtig gekleurd. De bladeren zijn groot, langwerpig afgerond, behaard, met kleine stadsranden, rijke donkergroene kleur.
De grootte van appels is groter dan het gemiddelde, het gewicht van één vrucht is gemiddeld 150 - 170 g, maar kan oplopen tot 200 g of meer. De vrucht is platrond van vorm. De schil van appels is vrij mals, voelt zacht aan, zonder ruwheid, enigszins olieachtig. De hoofdkleur van appels is groenachtig geel, de kleur van de huid beslaat meer dan de helft van het oppervlak van de vrucht in de vorm van een rijke donkerrode blos. Steeltjes van gemiddelde dikte en lengte, schuin geplaatst. Het vruchtvlees is romig, grofkorrelig, licht sappig, heeft een uitstekende zoetzure smaak en is matig aromatisch.
Qua chemische samenstelling bevat appelfruit Tapijt: oplosbare vaste stoffen (16%), de hoeveelheid suikers (11,9%), ascorbinezuur (14,8 mg / 100 g), titreerbare zuren (0,6%), pectinestoffen (2,1% nat gewicht). Appels van dit ras zijn bedoeld voor verse consumptie en industriële verwerking. Onder bewaarcondities behouden de vruchten hun eigenschappen gedurende twee maanden.
De beste appelbestuivers zijn de volgende variëteiten: Sneeuwklokje, Prizemlennoye, Sokolovskoye.
De vroege rijpheid van de variëteit is hoog, de vruchtvorming van bomen begint 3-4 jaar na het enten. Bovendien dragen appelbomen aanvankelijk regelmatig vruchten, maar dan - niet periodiek scherp. De opbrengstindicator bereikt 60 kg fruit per boom. De winterhardheid is hoog genoeg. In epifytotische jaren is de schade aan de korst niet groter dan 1 punt.
De belangrijkste voordelen van de Kovrovoe-appelboom zijn: compacte grootte van bomen (natuurlijke dwergen), goede opbrengst, hoge waardering voor de smaak en verhandelbaarheid van appels.
Met betrekking tot de tekortkomingen van het ras is het vermeldenswaard dat met langdurige hete zomers en tijdens droge periodes de kwaliteit van het fruit achteruitgaat.
Er werd ook opgemerkt dat, ondanks de hoge winterhardheid, ondermaatse bomen in de winter last kunnen hebben van het breken van de onderste takken, omdat een deel van de stam en de skeletachtige takken onder de sneeuw liggen, maar tegen het einde van de winter - het vroege voorjaar begint de sneeuw smelten. Om schade aan de takken te voorkomen, wordt aanbevolen om ze tegen deze periode van de sneeuwbedekking te bevrijden.
