Kålsort Kharkiv vinter
Kharkovskaya vinter - en rekke hvitkål (Brassica oleracea var. Capitata) av sen modning. Oppretter - Intersemya LLC (Stavropol Territory). Egnet for kommersiell produksjon. Lagt til det russiske føderasjonens statsregister for avlsprestasjoner i 1976. Soneert over hele Russlands territorium, med unntak av Fjernøsten, Øst-Sibir og Nord-regionen.
Den tekniske modenheten til hodene på kål skjer 150 - 160 dager etter spiring.
Bladrosen er hevet, av middels størrelse. Bladene er glatte, mellomstore,
rund og oval, grågrønn farge, med en sterk voksaktig blomst. Kanten av bladplaten er litt bølget.
Kålhodene er tette, jevnet, med en gjennomsnittlig vekt på 3,5 - 4 kg, flatrundede og avrundede. Intern stubbe av middels og over middels lengde (16 - 20 cm). Utbyttet av salgbar kål er 580 - 830 kg / ha. Maksimal utbytte er 1080 kg / ha. Produktivitet per kvm. meter - opptil 11 kg. Produksjonen av salgbare produkter er høy - 91 - 100%.
Denne sorten er egnet for fersk og syltet forbruk, samt for langvarig lagring (frem til mai - juni). Under vinterlagring er den motstandsdyktig mot punktnekrose. Relativt varme- og frostbestandig.
Fordeler med Kharkiv vinterkål: utmerket smak, høyt og stabilt utbytte, transportabilitet, langvarig lagring av avlingen.
I år klarte jeg å samle en ganske god høst av kål på min personlige tomt. Jeg dyrker Kharkov vintersesong for andre sesong, og så langt er jeg veldig fornøyd med den. I sommer organiserte jeg vanning av kålsengene, og det viste seg å vokse større kålhoder sammenlignet med i fjor. Jeg liker spesielt godt at denne sorten er perfekt lagret fersk i kjelleren, den ligger rolig til våren. Og om vinteren er det virkelig et lager av vitaminer. Men i tillegg lukker jeg kålen i krukker i form av en salat, og legger til gulrøtter. Denne sorten har utmerket smak, den er moderat saftig. Neste sesong vil jeg definitivt dyrke den.
Hun plantet vinterkål i fjor for første gang. En nabo reiste frøplanter, plantet seg godt, og tilbød meg den ekstra. Innhøstingen var god, men naboens bedre. Plantene mine var syke før de startet. Selvfølgelig vannet jeg, gjemte meg for solen under kjerring. På høsten takket hun meg med sine tette kålhoder. Smak utmerket, hele vinteren kjøpte jeg ikke kål, min egen var nok. Innvendig er kålen hvit, uten grove årer, paiene med den er utmerket, og du finner ikke et bedre utvalg for sylting. I år fylte jeg på frø selv, i mai vil jeg så i et drivhus, vel og deretter i åpen bakke - la det vokse.
En av de beste variantene når den brukes til surdeig om vinteren. Vintersort - hvis den plantes i bakken, begynner den å binde bare i juli måned. Hvis sommeren er tørr, må du vanne den godt, fordi de nedre bladene begynner å tørke, og deretter blir ikke kålhodene så tette og saftige. Ofte blir frø av mellomstore kållag lagt til frøene fra Kharkov-vinteren, som i utseendet er praktisk talt skiller seg ut, men vintervarianten har en funksjon - bladene er veldig mørkegrønne i farge med en liten blåhet.Den lagres veldig bra i kjelleren hvis den graves opp av røttene og plasseres direkte på vinterlageret.