Potetsort Ivan da Marya

Ivan da Marya er en senmodnet potetvariant (Solanum tuberosum). Det ble oppnådd som et resultat av amatørvalg. Det er bevis for at den ble avlet på 80- og 90-tallet på grunnlag av den skotske sorten King Edward, ved å bruke den nå populære nederlandske Picasso... Den var utbredt over hele Sovjetunionens territorium, og selv nå mister den ikke sin posisjon. Skiller seg i en uvanlig farge på skallet. For tiden ansett som foreldet, dyrkes den fremdeles av amatørgartnere på grunn av sin utmerkede smak og gode utbytte. Utsatt for scab sykdom.

Sorten har mange synonymer, de mest populære av dem er: Gorbachevka, Drunkard, Ryabinushka, Ryabukha, Little Red Riding Hood, Matryoshka. Det skal også sies at noen kilder hevder at Picasso og Ivan da Marya er samme sort, men dette er ikke tilfelle. De skiller seg både i eksterne indikatorer og i forbruker- og fysiologiske egenskaper.

Perioden fra fremvekst til full modning er 120-150 dager.

Planten er ganske høy, oppreist, kompakt, rik på bladene. Bladene er store. Blomstene er hvite eller lyse beige. Blomstringen er dårlig, knoppene faller ofte av.

Rotsystemet til poteter er kraftig, 12-25 mellomstore knoller med en masse på 60-150 gram hver kan dannes på en plante, det er praktisk talt ingen små. Knollene har en vanlig avrundet oval form, en jevn overflate. Skallen er gulrød i fargen, dessuten råder en rød fargetone på toppen av knollen, på grunn av hvilken sorten har fått kallenavnet "Rødhette". Det avskårne kjøttet er lys kremfarget. Øynene er små, rødfarget, noen ganger omgitt av et rødt pigmentflekk, noe som gjør at knollen ser ut som flekkete.

Utbyttet av sorten er ganske bra - 200-320 kg / ha. Imidlertid er denne indikatoren avhengig av jordtype, årstidens værforhold og mange andre faktorer som kan påvirke utviklingen av planter. Utbyttet av salgbare knoller er ganske høyt, og holder kvaliteten heller ikke etter - 90%.

Smakskvaliteten til Ivan da Marya er utmerket, ifølge gartnernes vurderinger. Til tross for at denne poteten har dårligere karakteristika enn mange andre moderne varianter, fortsetter mange mennesker å dyrke den nettopp på grunn av sin utmerkede smak. Knoller er egnet for matlaging av hvilken som helst type mat, har lav fordøyelighet og vil vise seg best når de er stekt. Massen er ganske smuldret, stivelsesholdig, med en veldig behagelig konsistens. Stivelsesinnholdet i det er notert på nivået 10-14%.

Sorten er lite krevende for jordtypen, den kan vokse på hvilken som helst jord, men den viser det beste utbyttet på litt forsurede. Planter er veldig smertefulle for å tåle tørke, til og med kortsiktig, så du må nøye overvåke jordfuktighet, spesielt i områder med varme somre. Ellers vil landing ikke føre til ekstra problemer. Det vil være nok å utføre standard agrotekniske teknikker i tide, mens plantene vil glede deg med en god høst.

Denne poteten er utsatt for skorpe, moderat motstandsdyktig mot bladrullvirus, kreft og senbrann. Trenger økt oppmerksomhet om forebyggende tiltak mot disse sykdommene. Det er på grunn av sin tendens til å beseire skorpe at gartnere i økende grad fjerner den fra tomtene sine, og erstatter den med nye varianter.

I følge observasjonene fra potetavlere er Ivan da Marya utsatt for veldig rask degenerasjon. Og dette er et stort problem, fordi frøet må byttes ut oftere, og det blir vanskeligere og vanskeligere å kjøpe det hvert år.Planting av knoller kan ofte bare skaffes fra entusiastiske samlere av forskjellige svært sjeldne varianter. Det er et annet problem forbundet med denne nyansen - ofte useriøse selgere tilbyr et helt annet utvalg under dekke av Gorbatsjovka. Noen gjør dette med vilje, mens noen rett og slett ikke helt forstår hva slags poteter han dyrker.

Avslutningsvis vil jeg si at helten vår har et ganske stort antall fordeler, blant dem selvfølgelig utmerket smak og godt utbytte. Men hans mangler er fremdeles betydelige. Men hvis du er en dyktig erfaren gartner, trygg på dine evner, kan du trygt velge denne sorten for dyrking. Ivan da Marya vil absolutt glede deg over innhøstingen, og naboene dine vil også ha en slik "utstilling" på deres side.