Potetsort Blue Donau

Blue Donau er en middels tidlig bordpotettsort (Solanum tuberosum) av engelsk utvalg. Oppdrettet i Storbritannia av spesialistene fra The Sarvari Research Trust på grunnlag av den svært sykdomsresistente Sarpo Mira-sorten. I hjemlandet har den det offisielle navnet Blue Donau. Fleksibel, i stand til å tilpasse seg jord og klima. Forskjeller i motstand mot tørke, mekanisk skade, så vel som de fleste potetsykdommer. En spesiell funksjon er den lilla fargen på knollskallen, mens kjøttet er hvitt.

Perioden fra full spiring til høsting tar 65-80 dager.

Plante av middels høyde, rik på bladene. Stilkene er sterke, oppreiste. Bladene er mørkegrønne. Blomstene er lilla i fargen med en gul kronblad.

I ett rede dannes 8-12 homogene knoller med en gjennomsnittlig vekt på 100-200 gram hver, noen prøver kan nå en vekt på mer enn 250 gram. Knoller har en oval langstrakt form, litt flat. Skallet er veldig sterkt, beskytter potetene perfekt mot mekanisk skade, har en blå-fiolett farge og er glatt å ta på. Massen er hvit. Øynene er ikke store, ligger i gjennomsnittlig dybde.

Utbyttet av Blue Donau er veldig imponerende - 350-400 c / ha. Fra en plante er det mulig å få i gjennomsnitt 2-3 kg knoller. De preges av et godt salgbart utseende, mens det praktisk talt ikke er små ting i reiret - utbyttet av salgbare knoller er 84-96%. Holde kvaliteten er utmerket - 95%. De er også egnet for mekanisk rengjøring og langtransport.

Smaken er veldig god. Knollene er dårlig kokte, så de er mer egnet til steking, fylling, tilberedning av salater og grønnsaksblandinger, dressing av supper. Potetkjøttet blir ikke mørkere under varmebehandling, og skallet endrer heller ikke den lilla fargen. I ferdig form er massen ganske smuldret, stivelsesinnholdet i den er 13-16%.

Den blå Donau er ikke kresen med jord og klima, den kan tilpasse seg alle vekstforhold. Når det gjelder å forlate, i denne forbindelse kan vår helt kalles ideell! Det krever ikke mye oppmerksomhet til seg selv, og viktigst av alt, det er egnet for økologisk jordbruk. Det vil si at du kan dyrke denne sorten uten bruk av kjemiske midler for beskyttelse mot sykdommer og skadedyr. En annen funksjon er at utbyttet forblir høyt selv uten innføring av mineral- og nitrogengjødsel i jorden. Men listen over pluss slutter ikke der. Planter er veldig kraftige, og ugresset under dem kan ganske enkelt ikke vokse, og derfor blir lukeprosessen lettere. I begynnelsen av vekstsesongen er det selvfølgelig nødvendig å regelmessig overvåke plantingen og kvitte seg med ugress i tide. Sorten er motstandsdyktig mot kortvarig tørke, men plantene må fortsatt vannes etter behov. I regioner med varme somre vil to eller tre ganger jordfuktigheten være tilstrekkelig.

Potetknoller har en ganske uttalt hvileperiode, så det anbefales sterkt å spire dem før planting. Forresten spiller denne funksjonen også en annen viktig rolle - knoller lagres perfekt hele året uten å spire.

Blue Donau er motstandsdyktig mot vanlig skorpe, gylden cyste nematode, kreft, tørråte, Y-virus, svartbenvirus, bladrullevirus, pulveraktig skurv, rhizoctonia, antraknose, samt sen rødme. Denne veldig imponerende listen over usårbarhet brakte vår helt ganske populær blant gartnere.

Variasjonen de siste årene har opphørt å bli oppfattet som en nysgjerrighet, som de prøver å vokse bare for et engangseksperiment eller bare for moro skyld.Det har vist seg å være en høykapasitets, upretensiøs, velsmakende og, viktigst, sykdomsresistent potet. Han har mange fordeler, men det er ennå ikke funnet noen mangler. Er det litt vanskeligere å finne knoller i bakken når du høster, på grunn av deres blå-lilla farge. Men til tross for den uvanlige fargen på skallet, tok veldig mange gartnere oppmerksom på helten vår og tapte ikke ved å velge ham for å vokse på nettstedet deres.