Potetsort Zhuravinka
Zhuravinka er en potetvariant med middels sen modning (Solanum tuberosum), oppnådd ved å krysse den polske sorten Ceza med den nederlandske sorten Sante. Avlet av ansatte ved Vitenskapelig og praktisk senter ved Hviterusslands nasjonale vitenskapsakademi for produksjon av poteter og hagebruk. Lagt til statsregisteret til Den russiske føderasjonen i 2005, til statsregisteret for Republikken Hviterussland - i 2004. Sone i Volgo-Vyatka (Kirov, Nizjnij Novgorod, Sverdlovsk-regionen; Republikkene Mari El, Udmurt og Chuvash; Perm-territoriet), Sentral (Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskva, Ryazan, Smolensk, Tula-regionen) og Nordvest (Leningrad, Novgorod, Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Pskov, Tver, Yaroslavl regioner) regioner i Russland. Forfattere: G.I. Piskun, L.N. Kozlova, D.E. Portyankin.
Perioden fra planting av frø i bakken til høsting er 90 til 100 dager.
Planter er semi-oppreist, middels type, av middels høyde. Stammen er av middels tykkelse, middels farget med anthocyanin, gjennomsnittlig antall stengler på busken er 5 - 6 stykker. Bladene er små, mellomliggende, mørkegrønne i fargen; hovedvenen er svakt farget med antocyanin. Bladet er middels stort. Kanten av bladplaten er litt bølget. Blomstringen er middels, fåblomstret. Corolla av middels størrelse rød-fiolett farge. Frøplanter vises jevnt. Veksten av topper er intens. Bærdannelse er sjelden.
Sorten er multi-tuberøs. Ved dyrking til matformål anbefales en mer sparsom planting - 45 - 50 tusen knoller / ha, på frøplott - 56 - 65 tusen knoller / ha. Hvis du har lite plass mellom hullene når du planter, vil knollene ikke passe i raden og vil begynne å bule over bakken og inn i furene.
Knollene er avrundede, mellomstore, med lysegult kjøtt. Skallet er rødt, glatt (litt grovt). Øynene er små. Antallet knoller i reiret er opptil 25 stykker. Knolling og vekstrate for knoller er gjennomsnittlig. Lett spire av middels størrelse; spirens bunn er ovoid, intenst rød, litt pubescent; toppen er liten, lukket; sideskudd er korte.
På grunn av det faktum at skinnet på Zhuravinka er glatt, beveger jorden seg lett fra knollene - dette gjør høstingen lettere, øker holdbarheten og forbedrer utseendet til potetene.
Massen av omsettelig knoll er 90 - 140 gram. Utbyttet av kommersielle knoller er 177 - 242 c / ha, som er på nivået 121 c / ha høyere enn Bronnitsky-standarden. Produktivitet per kvadratmeter - 7,5 kg. Salgbarhet - 83 - 96%. Holde kvaliteten er 93%.
Bordvariasjon med høy smak. Egnet for produksjon av chips, stivelse, sprø poteter og tilberedning av pommes frites tilberedt med tilsetningsstoffer. Stivelsesinnhold 14 - 19,5%. Kokte knoller koker godt. Massa blir ikke mørkere under tilberedningen. Store korn dannes ikke i puréen. Mange gartnere dyrker denne sorten bare fordi den er flott å lage potetpannekaker.
Variety Zhuravinka er preget av motstand mot det forårsakende middel til potetkreft (patotype 1) og cyste nematode av gylden potet. Meget motstandsdyktig mot svart ben, vanlig skorpe, moderat motstandsdyktig mot sen blight av blader og knoller, rhizoctonia, virus. Colorado potetbille, hvis det er andre varianter på stedet, er likegyldig til denne poteten.
Egnet for dyrking på lette og mellomstore jordarter. Det reagerer godt på påføring av organisk og mineralgjødsel. Det reagerer dårlig på økte doser av nitrogentilskudd. I vekstsesongen krever den optimal fuktighet, siden den ikke tåler midlertidig overdreven vannlogging, men den reagerer også negativt på mangel på jordfuktighet.
Denne poteten har en lang sovende periode. Lagret lenge (under optimale forhold - til sommeren).
Fordeler med Zhuravinka-sorten: god holdekvalitet, sykdomsresistens, stabilt utbytte, høy smak og forbrukerkvaliteter av knoller.
Den største ulempen er en sterk følsomhet for mangel på fuktighet. På en tørr, varm sommer kan det hende at disse potetene ikke gir en god høst - knollene vil vokse små, det vil være få av dem. Og generelt er han kresen på jord og værforhold, så han viser ikke sine beste kvaliteter i alle områder.
For flere år siden fikk invasjonen av Colorado-potetbiller på sene poteter meg til å lure på om det er nye varianter som er motstandsdyktige mot denne plagen. I butikken ble vi rådet til å plante Zhuravinka. Angivelig er bladene av denne sorten så seige og tøffe at colorado flyr rundt dem. Jeg må si med en gang at dette ikke stemmer. Bladene er tette, men billen spiser ikke Zhuravinka verre enn andre. Men sorten har slått rot hos oss, vi likte at den konsekvent gir en fantastisk høst av deilige smulkokte knoller på vår sandjord. Moren min kaller det poteter til late husmødre, fordi du ikke trenger å knuse det - du får bare potetmos. Selv når det blir kokt i uniform kan det koke ned til grøt, hvis det ikke følges.
De har ennå ikke avlet så mange poteter som Colorado-potetbille ville være likegyldig, men jeg vil protestere mot Marina. Jeg har plantet Zhuravinka i to år. Tidligere bearbeidet vi poteter tre ganger per sesong, men da denne sorten ble plantet ble billen mye mindre. Behandlet en gang og deretter selektivt, der buskene var svake. Jeg liker smaken, jeg liker den når potetene kokes. Puree fås uten klumper, og hvilke pannekaker som rett og slett er deilige. I tillegg er knollene godt lagret i kjelleren, til våren. Viktigst, det spirer ikke der. Når vi forbereder frø for planting om våren, kan du varme det opp i bakken uten å gå over det.
Jeg dyrker denne sorten på grunn av smaken. Mosen er spesielt velsmakende. Zhuravinka er likt av alle familiemedlemmer. Knollene er ikke den største (gjennomsnittet) sammenlignet med andre varianter. Innhøstingen, selv i dårlige år, er mer eller mindre normal. Jeg bruker den til salgs, i små mengder. For en kunde, på bestilling. Han kan ikke spise kjøpte poteter av helsemessige årsaker. Jeg sprayer ikke fra biller. Nettstedet mitt er lavere enn naboene, og jeg planter to uker senere enn naboene. Alle feilene løper over til dem. Jeg får insekter midt på sommeren. Jeg kaster ringblomstfrø i furer. De vokser som et ugress og avviser feil. På nettstedet mitt prøver jeg å ikke bruke kjemi og selge en del av avlingen, til vanlige kunder, til en høyere pris enn i en butikk. Hvor miljøvennlig.
Jeg har dyrket en Zhuravinka i fem år. Et veldig vellykket utvalg for landene mine. Den vokser godt på torvmyren min. Men noe som ikke ga god innhøsting hos en venn. Hun liker ikke tung jord, da de ikke løsnet og gjødslet, bare nøtter vokste. Og jeg liker det, det er godt lagret og smaker veldig godt, kokt og godt for potetpannekaker - deigen viser seg ikke å være flytende, men tykk, du trenger ikke å tilsette mel. Av minusene har det de siste årene begynt å sprekke, men jeg tilskriver dette værforholdene. De to siste årene har vært fuktig, etterfulgt av varme og tørke. Men selv med slikt vær var nederlaget for sen rødme gjennomsnittlig sammenlignet med min Breeze og Lasunk. Utbyttet nådde opptil 20 knoller fra en plante, og knollene var alle som ved valg av en gjennomsnittsstørrelse, ca. 100 - 120 g.