Bringebærsort Peresvet
Midt sen bringebær Peresvet er en av de populære variantene av denne kulturen blant gartnere og er inkludert i den berømte "gyldne serien" av varianter oppdrettet av den berømte russiske forskeren, akademiker fra det russiske landbruksakademiet, æret forsker i den russiske føderasjonen Ivan Kazakov. I løpet av flere tiår med hardt arbeid har denne forskeren oppnådd fantastiske resultater og har født mange unike former for bringebær. Samtidig var bare de av dem inkludert i den "gyldne serien" som, når det gjelder deres kombinasjon av kvaliteter, kunne kalles enestående. Spesielt er de særegne egenskapene til Peresvet upretensiøs dyrking, høyt utbytte, vinterhardhet og motstand mot soppsykdommer. De resulterende fruktene gleder seg over størrelse, god smak, transportabilitet og allsidighet i bruk. Listen over manglene er mye kortere, og de inkluderer en merkbar ryggrad av skuddene, en ikke for intens aroma av bær og en svak tørkebestandighet av planter.
Sorten ble oppnådd på grunnlag av Kokinsky-sterke punktet til All-Russian Selection and Technological Institute of Horticulture and Nursery (VSTISP) som ligger i Bryansk-regionen. I 1997 ble hybridskjemaet sendt inn for statlig variasjonstesting, og etter å ha fullført den i 2000 ble den offisielt anerkjent som en variant og registrert i det russiske føderasjonens statsregister for avlsprestasjoner. I medforfatterskap med Ivan Vasilievich Kazakov, forskere fra instituttet S.D. Aytzhanov og VL. Kulagin. Bringebærvarianter Stolichnaya og Solj fungerte som foreldreformer under hybridisering. For øyeblikket er Peresvet regulert og anbefalt for industriell dyrking i den sentrale ikke-svarte jordregionen og i Volga-Vyatka-regionen. Imidlertid spredte amatørgartnere det langt utover disse områdene, og i praksis beviste den høye plastisiteten til planter, og deres evne til å tilpasse seg ulike jord- og klimatiske forhold for dyrking.
Agrobiologiske egenskaper
Skudd har ganske høy styrke. Samtidig vokser de oppreist, og gir et kompakt arrangement av busker og følgelig muligheten for deres tette planting. Til tross for den tilsynelatende styrken til stilkene, trenger de definitivt støtte, eller organisering av et espalier, fordi under vekten av avlingen, kan skuddene bøye seg til bakken. Sterk vind kan også påføre dem betydelig skade. Det er mer praktisk å knytte ett år gamle skudd til den ene siden av trellisen, og to åringer til den andre. Med denne tilnærmingen vil veksten i inneværende år ikke skape ulemper under høsting og fjerning av fruktgrener.
Aktiviteten til fremveksten av erstatningsskudd i planter er moderat. I det første leveåret er de farget brungrønne og ikke dekket med et voksaktig belegg. Etter modning blir fargen intenst brun. Tornene er jevnt fordelt over lengden på stilkene, deres størrelse er middels, fargen i bunnen er lilla og stivheten er høy. Bush vedlikehold og høsting må derfor ledsages av forholdsregler. Bladene blir store, vanligvis bestående av tre eller fem enkle blader, samlet på mellomlange petioles. Avstanden mellom nodene forkortes. Bladbladene er kraftig krøllete, gulgrønne, med intens pigmentering langs venene. Profilen deres er buet oppover eller litt vridd, formen er oval med en skarphet i enden, de marginale tennene er saglignende. Ved hvert skudd dannes opptil 12 eller flere fruktgrener, strødd med blomster og eggstokker. De er konsentrert hovedsakelig i den øvre halvdelen av stammen, og på grunn av sin relative styrke trenger de ikke strømpebånd. Rootavkom vises i moderasjon, og derfor blir fjerningen ikke for arbeidskrevende, og det vil ikke være mangel på plantemateriale under reproduksjon.
Peresvet-sorten tilhører de tradisjonelle bringebærvarianter, og bærer frukt på to års vekst. Blomstring og modning av bær i det skjer ganske sent. Størrelsen på blomstene er middels, stammen i dem ligger på samme nivå som pistilene. Under masseblomstring lukter buskene bokstavelig talt søtt og tiltrekker seg mange bier og andre insekter. Perioden med avtakbar modenhet begynner på juli-august, og den er ganske utvidet i tid og krever flere innhøstinger, noe som er en fordel i tilfelle amatørdyrking, og en ulempe for industrielle plantinger. Innhøsting er lett ved lett å skille bringebær fra frukten. Generelt, fra hver busk per sesong, hvis det gis et høyt nivå av jordbruksteknologi, kan opptil 3,5 kg kondisjonerte bær oppnås. I store områder avhenger produktiviteten også av riktig pleie, men plantetetthet har også en betydelig innvirkning her.
Modne bær har en stump-konisk, noe langstrakt form og en mørk rød farge på grunn av det høye innholdet av antocyaniner. Størrelsen er relativt stor, og gjennomsnittsvekten varierer fra 3-4,2 gram. Vedheftet til droppene til hverandre er ikke dårlig, og kjøttet er ganske tett, noe som bestemmer bringebærens egnethet for bevegelse over lang avstand og dets motstand mot mekanisk skade. Disse positive egenskapene blir spesielt verdsatt av bønder som dyrker avlinger for salg, for hvem den høye presentasjonen av bærene på disken er av grunnleggende betydning. Peresvets smak er behagelig, søt og sur, men intensiteten i fruktens aroma, dessverre, skiller seg ikke ut. Sukkerinnholdet er ca. 8,2%, den titrerbare surheten er 1,7-1,8%, vitamininnholdet i 100 g bær er 25-30 mg. Smaksprøver er veldig høye - 4,7 poeng.
Bruk av avlingen kan være veldig mangfoldig. På grunn av de utmerkede gastronomiske egenskapene, kan den være utmerket for fersk forbruk. På markedet tiltrekker bær kjøpers oppmerksomhet for størrelse, dimensjonsstabilitet og fargemetning. I bearbeidet form er fruktene også deilige, og gir kompottene, syltetøyene, likørene og fruktdrikkene sin utmerkede smak og lysstyrke. Noen gartnere vitner også om sortens gode evne til å tåle frysing av støt, etterfulgt av tining, ikke ledsaget av en forverring av utseendet på bringebær. Dermed kan du være sikker på at uansett hvor rik innhøstingen er, vil den ikke bare ikke gå tapt, men i noen av de behandlede versjonene vil den vise et garantert høyt gastronomisk resultat.
Agrotekniske trekk
De økonomiske egenskapene til Peresvet utfyller den generelle positive oppfatningen om det. Så buskene er i stand til å vokse like godt på jord med forskjellig tekstur og fruktbarhetsnivå. De er ikke redd for frost ned til minus 26 ° C, og skudd bøyd til bakken og dekket av snø tåler enda mer alvorlig kulde. Det eneste punktet som planter er veldig følsomme over, er tilstrekkelig fuktighetsforsyning i vekstsesongen. Av denne grunn er dyrking av formen i tørre regioner bare mulig hvis regelmessig og full vanning er sikret. Når det gjelder vanlige sykdommer og skadedyr av bringebær, viser vår helt god motstand mot sopppatogener, samt mot bringebær- og edderkoppmidd. Resten av plantevernsystemet bør være tradisjonelt for avlingen.
Når de velger et sted for beplantning, prøver de å velge steder som er beskyttet mot vind fra terrenget eller forskjellige bygninger, når det gjelder hage- eller hagetomter. Dette vil gjøre det mulig å holde snø på bringebæret om vinteren, noe som beskytter plantene mot lave temperaturer.Jorda må fuktes tilstrekkelig, men overflødig fuktighet, som fører til fuktighet eller vanntett, er heller ikke tillatt.
Peresvet dyrkes i henhold til teknologien som er tradisjonell for ikke-reparerte varianter, med frukting på to år gamle skudd, og deres påfølgende fjerning. I vekstsesongen opprettholdes rensene til radavstandene, plantene blir vannet og matet, stilkene er bundet når de vokser, og behandlingen med nødvendig beskyttelsesmiddel.