Jordbærsort Gariguetta (Gariguette)

Gariguetta er et fransk, ikke-renovert utvalg av jordbær (jordbær) til dessertbruk. Det er en av de mest gjenkjennelige og verdifulle variantene som har fått varme anmeldelser og enorm popularitet på grunn av sin utmerkede smak. Vår heltinne er også kjent som Gariget. Det er ingen eksakte data om opprinnelsen til dette jordbæret, men det er to hovedversjoner. Noen kilder hevder at sorten dukket opp på 1930-tallet i den franske provinsen Provence, og den fikk navnet sitt til ære for området i Sør-Frankrike. I følge andre kilder ble jordbæret oppdrettet i 1976 ved å krysse varianter Favette og Belrubi. Franskinnen Gariguette har tjent sin æreplass blant de unike variantene som enhver hagejordbærelsker drømmer om å ha i samlingen sin. Til tross for sin lunefullhet, fortsetter hun å være veldig populær og etterspurt, og får mer og mer oppmerksomhet til seg selv.

Planter er kraftige, spredte, rik på bladene. Busker er tette, middels kompakte: ca 50 cm i diameter og opptil 30 cm i høyden. Rotsystemet er kraftig, overfladisk, forgrenet, utdypet med 30-35 cm, krever et tilstrekkelig fôringsområde. Bladene er store, sterkt bølgepapp, rynkete, lysegrønne i fargen. Formen på bladplaten er rund, venene er dype og lette, noe som er et særtrekk ved sorten. Tennene på bladplaten er skarpe, skrå litt fremover. Dannelsen av rikelig, en plante er i stand til å danne opptil 20 rosetter. Peduncles er lange, kraftige, flerkantede, en peduncle kan danne opptil 20 bær, plassert under bladnivået. Pedikler er lange og sterke, kelkbladene er veldig store, enkelt å skille.

Jordbær er store, veldig store ved første høst, med en kamlignende form. Et trekk ved sorten er fruktens bi-koniske form, som observeres i begynnelsen av fruktingen. I hovedparten har bærene en vakker langstrakt-konisk form, som ligner en avkortet kjegle, men Gariguetta kan ikke skryte av ensartethet i fruktens form og størrelse. Bærens hud er tynn, men sterk, lys oransje i farge med en sterk glans, på full modenhet får den en rik lysrød nyanse. Ofte, med mangel på sol, kan frukt som er i fasen av teknisk modenhet ha en hvit nakke. Generelt er fargen ensartet over hele bærområdet. Achenes er små, dypt sunket. Masse i sammenheng med rød farge med et hvitt hjerte, uten hulrom. Massenes konsistens er veldig delikat, og det er derfor bærene ikke tåler transport ganske bra.

Smakskvaliteten til jordbær er virkelig deilig og unik, og fortjener mange positive anmeldelser og kjærlighet til jordbærgourmeter. Smaken er veldig mangesidig, balansert, fyldig. Sødmen suppleres med en elegant syre, og den lyse jordbær-ettersmaken og den intense aromaen av ekte ville jordbær gjør ganen virkelig utmerket. Massen er saftig, har en veldig behagelig tekstur, bærene rett og slett smelter i munnen. Sorten er virkelig dessert, den fortjener fullt ut denne tittelen. Dessuten er navnet på denne spesielle varianten fast i noen dessertoppskrifter. Men det er verdt å merke seg at smaken av bær er svært avhengig av klimaet i den voksende regionen, så vel som av sesongens værforhold. I kalde områder og under regnfulle somre får ikke bærene tilstrekkelig sødme, og i altfor varme områder med solskinn blir høsten til Gariguetta rett og slett bakt.

Bærene er spesielt gode, friske, gode for matlaging og dekorering av desserter, de er også egnet for å lage syltetøy eller syltetøy, men de er ikke spesielt egnet for frysing på grunn av den meget delikate massen, som vil bli til velling når den tines.Jordbæravlingen tåler lagring veldig dårlig, og er heller ikke egnet for langtransport. Gariget brukes ikke i kommersiell dyrking, bortsett fra at den kan dyrkes med det formål å selge bærene på det lokale markedet. Generelt har avlingen ikke ensartethet og jevnhet, noe som allerede har en dårlig innvirkning på presentasjonen. Dessuten kan bærene bli skadet på grunn av tynn hud og delikat masse under transport. Kort sagt, vår heltinne er mer egnet for amatørgartnere; i kommersiell bruk forventer hun ikke potensielle kunder, til tross for sin deilige smak.

Den gjennomsnittlige fruktvekten er ca 25-30 gram, ved første høst er bærene større, de største prøvene når en vekt på 50-70 gram. Jordbær er ikke forskjellige i fruktingens ensartethet og stabilitet, avlingen blir gradvis grunnere ved høstens slutt, men sorten synder ikke med bagateller. Bærene er ikke justert i den totale massen, og det er derfor Gariguetta ikke ble populær som en kommersiell. Utbyttet av sorten er gjennomsnittlig, med det vanlige nivået på landbruksbakgrunn, vil denne indikatoren holde seg på nivået 400-450 gram frukt fra en plante. Denne franskkvinnen har ikke mye potensial, så du bør ikke forvente en veldig stor innhøsting fra henne. Dessuten er det veldig følsomt for vær og klimatiske forhold, derfor kan det ikke skryte av stabilitet fra sesong til sesong og vil oppføre seg annerledes i forskjellige regioner. Planter trives imidlertid i drivhus, under kontrollerte forhold på underlaget, og reagerer godt på fôring.

Det er mye kontrovers om tidspunktet for modningen av jordbær. Så i noen regioner begynner innhøstingen å modnes på en tidlig dato, i andre - sammen med mid-early varianter, og et sted kan en fransk kvinne i det hele tatt vise seg som en midt-sesong. Alt avhenger av klimatiske forhold, og mens jordbær i deres hjemland hører mer til det tidlige modnesegmentet, for eksempel i forhold til Moskva-regionen, viser de seg ofte som middels tidlig. Frukting på Gariguetta er ganske lang.

Planter har ganske god immunitet, de er veldig motstandsdyktige mot store sykdommer i kulturen og midd, men helsen til jordbær er ekstremt avhengig av værforhold og klima. I kalde regntider kan bær ofte påvirkes av grå råte, og buskene blir mer utsatt for ulike sykdommer. Vinterhardhet og frostbestandighet for jordbær er utilstrekkelig; i kalde regioner krever planter seriøst ly for vinteren, så vel som for perioden med returfrost om våren. Varme, tørke og solskinn er også ekstremt skadelig for sorten og forårsaker stor skade på avlingene, og bærene er sterkt bakt i solen. I landbruketeknologi er sorten i prinsippet upretensiøs, men for å få en god høst og avsløre hele paletten med bærsmak, må du fortsatt ta nok hensyn til plantene.

Gariguetta er en av elitesortene som er høydepunktet i enhver samling. Men ikke i alle regioner, vil jordbær kunne vise seg perfekt. I mange regioner i Russland vil det være betydelig dårligere enn innenlandske varianter, uten å kunne avsløre alle sine unike smakskvaliteter.