Druesort Asya
En hybridform av druer kalt Asya er en bordsort av høy kvalitet, oppdrettet på 2000-tallet i Ukraina av den nasjonale oppdretteren Vitaly Zagorulko fra Zaporozhye-regionen. En ingeniør med utdannelse og innledende okkupasjon, Vitaly Vladimirovich begynte å dyrke "solbær" tilbake i sovjettiden, og på 90-tallet bestemte han seg også for å delta i eksperimenter om hybridisering av kultur. Resultatene av dette arbeidet var så vellykkede at valg over tid fanget forskerens oppmerksomhet. Takket være den høyeste produktiviteten på dette feltet har Zagorulko de siste årene blitt forfatter av dusinvis av sine egne fantastiske hjernebarn, som har vunnet anerkjennelsen av mange amatører og industriarbeidere både i hjemlandet og i hele det post-sovjetiske rommet. Mange av disse hybridene mottar jevnlig priser på industriutstillinger og konkurranser, og noen klarte til og med å bestå en streng statlig test, og ble som et resultat inkludert i det offisielle registeret over varianter som anbefales for dyrking.
En av de veldig lovende formene er vår heltinne, oppnådd av oppdretteren fra å krysse den komplekse motstandsdyktige ukrainske sorten Demetra, med utmerket skjønnhet og attraktivitet av Dunav-frukten, opprinnelig fra Bulgaria. Samtidig videreførte hver av foreldrene sine positive egenskaper til avkommet, som et resultat av at utmerkede estetiske og gastronomiske egenskaper ble kombinert i ess med sammenlignende upretensiøsitet i dyrking og økt motstand mot ugunstige miljøforhold.
En flue i salven i denne "idyllen" er den funksjonelt kvinnelige blomsten i sorten. Dette skaper visse vanskeligheter med å sikre full pollinering av blomsterstandene, noe som krever plassering av bifile varianter i nærheten med tilstrekkelig pollenfruktbarhet og blomstring samtidig. Imidlertid er denne innsatsen ikke forgjeves, fordi takket være dem er plantene klare til å presentere eierne med jevnlig høye utbytter av fantastiske druer.
Agrobiologiske egenskaper
Vekstkraften til selvrotte busker er høy, podet - medium. Kronen til den unge skytingen er lukket, uten merkbar pubescence. Unge blader er gulgrønne, med lys antocyaninpigmentering langs kanten. Det fullformede bladet er stort, hjerteformet, vanligvis bestående av fem lapper, mellom hvilke det er en ganske sterk disseksjon. Profilen til bladbladene er bølgete, ofte med hengende kanter på lappene, overflaten er glatt, fargen er mørkegrønn, med lyse årer som skiller seg ut mot denne bakgrunnen. De øvre sideutskjæringene er dype, ofte åpne i form av en lyre, eller spaltlignende med en spiss bunn. De nederste hakkene er mye grunnere, vanligvis i form av en tilbakeslagsvinkel eller knapt skissert. Petiolehakket er bredt, hvelvet eller lansett, sjeldnere lyreformet med skarp bunn. Petioles er av middels lengde, grønnaktig med langsgående striper av røde toner. Tennene ved bladkanten er moderat store, for det meste trekantede med rette eller svakt buede kanter og spisse spisser. Blomstene av kvinnetypen, i nærvær av en rekke pollinatorer, blir buntene dannet komplette, og bærene skrelles ikke. Massekasting av blomster og eggstokk forekommer vanligvis ikke. Veksten i inneværende år modner fullstendig og i tide. Samtidig blir vintreet brunt med en rødlig fargetone.
Modningsklynger er koniske eller sylinderkoniske, langstrakte. I lengde kan de nå 40 centimeter eller mer, og gjennomsnittsvekten varierer fra 700 til 1000 gram. Den mest fremragende av dem overstiger en og en halv kilo vekt. Asyas penselstruktur er moderat løs, slik at druene ikke smuldrer under påvirkning av hverandre, ikke deformeres eller skades. Kammene er sterke nok til å støtte tunge frukter, lange, forgrenede, lysegrønne i fargen.Bærene er veldig like i hovedparametrene til foreldresorten Dunav, med en stor størrelse, ovov form og en veldig elegant rød-fiolett farge. Den vanlige vekten er 13 - 14 gram, og den utmerkede jevnheten gir gjengen et flott utseende. Overflaten på druene er dekket med et lett slettbart vokslag. Fruktmassen er ganske tett, kjøttfull, har en harmonisk, typisk druesmak, men dessverre skinner den ikke med lyse toner i aromaen. Mengden sukker i juice presset fra bær er ganske god - 17 - 19 g / 100 ml, den titrerbare surheten er lav - 4-5 g / l. Fruktens skinn er tynn, nesten ikke følt når den tygges. Antall frø overstiger ikke 2-3 stykker. På grunn av det store volumet av druemasse, har tilstedeværelsen av frø i dem ikke en betydelig negativ effekt på smakskarakteristikkene, og generelt fortjener hybriden høye karakterer under smaksprøver.
Avlingen brukes først og fremst til fersk forbruk. Utmerket presentasjon gjør at den kan være i høy etterspørsel blant kjøpere. Av denne grunn er hybrid interessant for kommersielle druebønder. I tillegg til at Asya ikke holder seg i hyllene, er produsentene imponert over hennes gode transportabilitet, som gjør det mulig å transportere de høstede haugene over lange avstander uten risiko for skade, kaste av bær og forverre utseendet. Vel, man kan ikke unnlate å nevne at, med henvisning til de tidlige middelvarianter, klarer vår heltinne å modnes før massetilførselen av billige druer av gamle varianter på markedet, noe som også er en alvorlig fordel i bøndernes øyne. I private husholdninger verdsetter amatørprodusenter formens upretensiøsitet og høy produktivitet. Ofte blir overskuddshøstingen vellykket brukt her til hermetisering, og lager konserver, kompotter, syltetøy og marinader av søte bær. Disse produktene kjennetegnes alltid ved sin bemerkelsesverdige fylde av smak og fargedykt.
Vekstsesongen på Asi varer vanligvis 120 - 130 dager, og i tradisjonelle vindyrkingsområder begynner høstingen på slutten av det andre tiåret i august. I løpet av tiden som har gått fra det øyeblikket knoppene blomstrer om våren til begynnelsen av avtakbar modenhet, er summen av aktive temperaturer 2600 - 2700 ° C, noe som åpner utsiktene for å dyrke en hybrid for vinbønder i midtsonen av landet med en garanti for full og årlig modning av avlingen. Breddegrad for byer som Lipetsk, Tambov og Orel kan betraktes som den nordlige grensen for det potensielle fordelingsområdet for sorten i det åpne feltet. I dette tilfellet bør man ta hensyn til den gjennomsnittlige frostmotstanden til vår heltinne, som ikke overstiger minus 21 ° C. Av denne grunn, selv i sør, dyrkes den med ly for planter om vinteren, og i tilfelle du flytter til nord, er det nødvendig å utføre beskyttelse mot kulde med spesiell forsiktighet.
Utbyttet av modne, velutviklede busker er beundringsverdig. Med god pleie kan de lett "trekke" opptil 20 kg druer. På grunn av den genetisk bestemte storfruktede formen og et betydelig antall børster som er lagt på skuddene, er det imidlertid en høy risiko for overbelastning av plantene. Dens mest ufarlige manifestasjoner kan være en reduksjon i energien til skuddvekst, en forsinkelse i modning av vintreet og høsten, utseendet på en vannaktig konsistens av bær. Hvis disse tegnene ignoreres, kan konsekvensene bli mer alvorlige, opp til buskens død, svekket av langvarig overbelastning. For å forhindre dette, bør det foretas en grundig rasjonering av planter med skudd og høsting årlig. Vårbeskjæring av fruktpiler anbefales for 6-8 øyne, etterfulgt av et fragment av fruktløse og svake vinstokker. På produktive skudd er det ikke mer enn en børste igjen etter blomstring.
Motstand mot soppsykdommer er gjennomsnittlig, og derfor kan kampen mot patogener begrenses til to eller tre forebyggende behandlinger med soppdrepende midler. Bær blir skadet av veps, som mange dyrkere beskytter mot ved å plassere buntene i spesielle poser, der fruktene er trygge til høsting.
