Salsa jordbær variant
Salsa er et sent modent utvalg av hagejordbær (jordbær) for universell bruk. Den ble lansert i Nederland i 1988 og er patentert av Fresh Forward. Det er verdsatt for sitt høye utbytte, upretensiøsitet, god smak av bær og deres utmerkede presentasjon. Vår heltinne kan ikke kalles en av favorittene på jordbærmarkedet, men hun er veldig populær og fortjener oppmerksomhet. Egnet for dyrking på en personlig hagetomt, så vel som i småskaladrift. I industriell skala dyrkes den ganske sjelden, uten å kunne konkurrere med andre sent modne kommersielle varianter.
Planten er kraftig, høy, oppreist, ser veldig kompakt ut. Barten til sorten er kraftig, dannet i ganske store mengder. Bladene er lysegrønne. Blomstene er bifile, store, med store støvknapper. Peduncles med pubescence, sterke, ligger på nivået av blader eller høyere, under vekten av avlingen, legges på bakken.
Bærene til Salsa er store og veldig store, riktig konisk i form med en nakke, men ved første høsting er fruktene forskjellige - kamformet, avrundet ovalt og rillet kan observeres. Huden er tynn, knallrød i farge med glans. Achenes gule, deprimerte ganske dypt. Jordbærmasse er lysrosa, moderat tett, kjøttfull, veldig saftig, med en moderat uttalt aroma. Sorten har flere karakteristiske trekk ved fruktens utseende. For det første er det hvite "skuldre" i nakkeområdet på bæret. For det andre observeres en ganske bred sone uten ømhet i nærheten av nakken. For det tredje er sepal litt hevet oppover.
Salsas smak er veldig god, til og med utmerket, de ble vurdert av smakere til 8 poeng på en ni-punkts skala. Massen er søt og syrlig med en overvekt av sukkerinnhold, med en veldig behagelig tekstur. Gartnerne satte pris på smaken av heltinnen vår ganske tvetydig, men de fleste meningene er enige om at jordbærene er velsmakende, men uten "glød" - bare vanlige jordbær uten frills. Bærene er allsidige i bruk, veldig gode friske, perfekte for bearbeiding og frysing. Fruktene er egnet for transport over korte avstander, er dårlig lagret, og det er grunnen til at vår heltinne ikke ser spesielt attraktiv ut mot andre kommersielle varianter. På grunn av utilstrekkelig tett masse og dypt druknet ømhet, kan bærene under transport deformeres og frigjøre juice og miste presentasjonen.
Gjennomsnittsvekten av frukt i sesongen er 25-35 gram, ved første høst er jordbær større, noen eksemplarer kan nå 50 gram eller mer. Sammenlignet med den generelt aksepterte standarden på jordbærmarkedet, Elsantha, bærene til vår heltinne er 30-40% større, og andelen av salgbare frukter er 20% høyere, og en høyere prosentandel av store eksemplarer er også notert. Salsa har høyt utbytte - ca 1 kg bær per busk. Dessuten er slike indikatorer ganske oppnåelige med moderat landbruksteknologi og mindre feil i stell. Ved å skape ideelle vekstforhold kan jordbær vise flere resultater. I følge opphavsmannen overgår vår heltinne når det gjelder avkastning Sonata og kan sammenlignes med Firenze... Patentinnehaveren bemerker også at bærene er lette å oppdage visuelt på busken, noe som gjør plukkingen enklere og raskere.
Sorten modnes sent, rundt tidlig til midten av juli. Avhengig av dyrkningsregionen, kan den begynne å bære frukt både tidligere og senere. I hjemlandet modnes Salsa 7-10 dager senere enn Elsanta, omtrent på nivå med Firenze og litt senere enn Polka. Vår heltinne er perfekt for å utvide bæromsetningen, når sortene fra tidlig og midt sesong allerede har gitt opp det meste av høsten. Men det er verdt å si at dette jordbæret i vårt land ikke har fått veldig mye popularitet blant bønder, og Firenze, som henne, er mer kjent.
Planten er svært motstandsdyktig mot pulveraktig mugg, vertikillær vissenhet, moderat utsatt for sen rødme, men veldig sårbar for grårot. Derfor er det viktig å være oppmerksom på rettidig forebyggende behandling. Vinterhardheten til sorten er god, men det er bedre å ta vare på lyet. I nordlige regioner med veldig kalde vintre er frysing av planter mulig, derfor er dekkmaterialer ekstremt nødvendige i slike områder. Det samme kan sies om frostmotstanden til jordbær; i tilfelle alvorlig vårfrost kan det bli alvorlig påvirket. Varmebestandighet og tørkebestandighet i Salsa er også relativt, i veldig varme årstider kan lunger observeres, og en lang mangel på fuktighet fører til et redusert utbytte.
Generelt er vår heltinne ganske avhengig av klimatiske forhold. I varme tørre perioder observeres en reduksjon i størrelsen på bær, kjøttet deres blir mykere, i tillegg kan fruktene bakes i solen. På den annen side er det også et hyggelig øyeblikk - under slike forhold blir jordbær søtere. I regnfulle og kalde årstider synker bærens sukkerinnhold, og faren for skade på frukten av grårot øker.
Salsa er ganske lite krevende for jord, men den vil vise sin beste smak på sure jordarter med en pH på 5 - 5,5. Den kan også dyrkes på næringsfattige jordarter, men i dette tilfellet kan man oppnå en god avkastning bare med rettidig gjødsling i tilstrekkelige mengder. Forresten, om påkledning. Mangel på ernæring, spesielt mineralelementer, påvirker fruktens smak og plantens produktivitet negativt. Dette er ikke å si at disse jordbærene krever for mye rikelig fôring, men likevel vil de perfekt svare på all din innsats. Variasjonen kan tilskrives den intensive typen, så en enkel regel fungerer i å ta vare på den - jo bedre du tar vare på den, jo mer vil den takke deg.
En annen agroteknisk nyanse - Salsa reagerer veldig negativt på vannlogging. Dessuten er fortykning dårlig for planter, så det anbefales å plante busker i en avstand på minst 40 cm fra hverandre. Og ikke glem å oppdatere landinger i tide. Perioden med bruk av planter varierer avhengig av dyrkningsintensiteten; med moderat jordbruksteknologi kan de konsekvent bære frukt godt i omtrent 3-4 år. Ved aktiv bruk tømmer jordbær raskt hele ressursen, så du må kanskje oppdatere plantematerialet om 2 år, og noen ganger om et år.
Hva kan sies på slutten. Salsa er et veldig godt utvalg verdig oppmerksomhet med utmerkede egenskaper. I mange av dets kvaliteter er den ikke dårligere enn jordbærmarkedets favoritter, derfor er den veldig attraktiv for kommersiell dyrking og dyrking i småvolum i hagetomter. Denne sorten har kanskje ikke noen fremragende egenskaper, men den er veldig pålitelig og stabil og vil aldri etterlate deg uten avling.
