Honningjordbærsort

Honning er en rekke hagejordbær (jordbær) av middels tidlig modning. En slags universell bruk, ikke-oppussing. Den ble avlet av amerikanske spesialister i 1979, på et sted som heter Honeoye, som ligger i New York. Til ære for byen der vår heltinne ble opprettet og navngitt, ble imidlertid navnet Khonei, og ikke Honoai, i Russland mer fast. "Foreldrene" til dette jordbæret var sortene Weibrant og Holiday. I Russland begynte den offisielle distribusjonen av sorten å bli behandlet av ansatte ved Federal State Budgetary Scientific Institution "North Caucasian Federal Scientific Center for Horticulture, Viticulture, Winemaking", den dukket først opp i landet tilbake på 90-tallet. Siden 2006 har plantene gjennomgått statlige tester på variertomter, og i 2013 ble sorten lagt til statsregisteret over avlsprestasjoner i Russland. Godkjent for dyrking i tre regioner i landet: Nordkaukasisk, Sentral, Sentral Chernozem.

Planten er kraftig, oppreist, rik på bladene. Bladene er store eller mellomstore, konkav, pubescent, middels sølvfargede og middels rynkete, mørkegrønne, kjedelige. Kantene på bladplaten er takket, tannbåndene er stumpe, brede. Bladets midtlobe er oval. Blomsteren på bladplatens midtlobe er lengre enn de laterale. Formasjonen er gjennomsnittlig, selve bart er ikke lang. Blomstene er bifile, jordbær trenger ikke ekstra pollinering. Blomsterstanden spres halvveis, består av mange store, ikke-dreide hvite blomster. Blomsterkalken er middels, pubescent. Peduncles av middels lengde, tykke, ligger under bladnivået eller på nivå med dem.

Honningbær er ganske store, har en vanlig konisk form med en veldefinert nakke. Huden er mørk rød med glans. Massen er rød, veldig tett, saftig, svak aroma, praktisk talt fraværende. Achenes er lysegule, grunt presset inn i massen. Bæret har en harmonisk søt og syrlig smak, med ufullstendig moden syre råder. Mange gartnere bemerker at bitterhet ofte er tilstede i smaken av dette jordbæret, det er spesielt uttalt med feil i jordbruksteknologi. Generelt har sorten en egenart - den beste smaken vises bare når bærene er helt modne, som indikert av den komplette fargingen av frukten i en mørk rød farge. I en umoden bær har tuppen en lys farge, mens smaken av et slikt eksemplar lar mye å være ønsket. Massen inneholder: tørrstoff - 6,2-9,2%, sukker - 4,7-7%, askorbinsyre - 42,7-87,1 mg / 100 g, vitamin P - 72,3-127 mg / 100 g, vitamin C - 67,6 mg%.

Jordbær til universell bruk, kan dyrkes både på en personlig tomt for eget forbruk, og på store områder for salg. Bærene er tette, derfor tolererer de perfekt transport, dessuten skilles de lett fra stilken uten skade, forblir tørre og veldig vakre. Fersk frukt kan lagres i opptil 3 dager uten tap av salgbarhet og smak. Bærene er gode friske, men er best for bearbeiding. En nyanse skal nevnes. Honning ble opprinnelig avlet for å produsere et høykapitalt utvalg med bær som kunne bearbeides i industriell skala. Derfor kan smaken av heltinnen vår knapt kalles enestående. I tillegg blir høstingen av umodne bær ofte utført på store plantasjer, slik at de kommer inn i markedet i en tilstand når de ennå ikke har klart å danne en lys smakspalett med tilstrekkelig sødme.

Gjennomsnittsvekten av jordbær ved den første høsten er 20,2 gram, med intensiv dyrking, så vel som i lukket bakke - omtrent 30 gram. Enkeltprøver kan veie opptil 45 gram. Ved påfølgende høst avtar bærens vekt gradvis, men faller ikke under 16 gram. I følge resultatene av statstestene av sorten var gjennomsnittsutbyttet mer enn 105 c / ha.I følge opphavsmannen kan avkastningsindikatorene nå 12-15 tonn per hektar areal. Fra en plante viser det seg å samle rundt 400-500 gram frukt.

Honning har en ganske kort fruktperiode, gir hele avlingen i omtrent tre høster. Sorten er middels tidlig, begynnelsen av modning skjer i andre eller tredje tiår i mai. Bærene modnes sammen, noe som er veldig praktisk, spesielt for de som dyrker jordbær til salgs. Blomstringen varer omtrent femten dager, dessuten begynner den ganske tidlig, og derfor er sorten ikke spesielt egnet for dyrking i de nordlige regionene. Generelt har planter god vinterhardhet, men knopper og blomster kan bli veldig hardt skadet under vårfrost. Dermed, hvis du bestemmer deg for å dyrke disse jordbærene i feil region, bør du ta vare på et godt ly. I drivhus og drivhus vil tidlig blomstring ikke være et problem. Aktiv dannelse av bart begynner i midten av juni, fra dette øyeblikket er det nødvendig å være oppmerksom på rasjonering av antall bart. Husk at de tar mye næring, og hvis du vil få flere store bær, må de fjernes i tide.

Jordbær er seige, praktisk talt ikke skadet av vintertining. I snøfrie vintre tåler planter temperaturer ned til -15 ° C, men ly er svært ønskelig. Med en rikelig mengde snø føles Khonya flott selv i veldig kalde vintre. Sorten har også god tørke og varmetoleranse. Imidlertid er det anmeldelser om at bærene ofte blir bakt i solen, spesielt hvis det er mange av dem og bladene ikke dekker dem nok fra sollys.

Sorten er ganske kresen med hensyn til jordfruktbarhet, viser det beste utbyttet på jord som er rik på næringsstoffer og mineraler. Dette jordbæret er perfekt tilpasset Krasnodar-territoriet og regionene i Nord-Kaukasus, det er i disse områdene det er i stand til å vise de beste resultatene. Men i andre, mindre passende områder for henne, kan det slå rot. Imidlertid må du prøve hardt for å få mange deilige bær. Nedenfor er en liten liste over agrotekniske trekk ved voksende honning.

• Opphavsmannen gir anbefalinger for plantemønsteret: 70-90 × 25-35 cm med ensidig, 70-100 + 30-40 × 25-35 cm med tosidig.
• Det er bedre å plante planter på et solrikt sted. Med mangel på lys vil bærene være mindre, og deres smak vil merkbart forverres - surhet og til og med bitterhet vil seire.
• Sorten er spesielt krevende for jordens mineralsammensetning, så du må først og fremst være oppmerksom på gjødsling med mikroelementer. Det vil være nok å påføre gjødsel to eller tre ganger. Planter kjennetegnes av rask vårutvikling, derfor anbefales det å utføre ikke bare rot, men også bladfôring. Denne teknikken lar jordbærene få næringsstoffene de trenger raskere.

• Honning tolererer veldig vannlagt jord, men mangelen på fuktighet påvirker plantene smertefullt. Den beste løsningen ville være å installere et drypp vanningsanlegg. Generelt avhenger smaken av bær sterkt av det optimale nivået av jordfuktighet. Med mangel på fuktighet, så vel som med overskudd, vil fruktene være surere, og noen ganger med bitterhet.
• Plantasjen skal forynges hvert 4-5 år. Hvis dette ikke gjøres, vil jordbær bli mer sårbare for sykdommer, og bærene blir merkbart mindre og får stygge former.

Sorten er svært motstandsdyktig mot sykdommer i løvverk, og har middels motstand mot sykdommer i rotsystemet. Gartnere la merke til at planter er utsatt for skade ved vertikillær vissing, i regntider kan de bli påvirket av mugg. Vår heltinne er moderat motstandsdyktig mot skadedyr.

Det er verdt å gjøre status. Honning er et stort utvalg med mye potensial.Det er en av de vanligste i Europa. Det er spesielt etterspurt blant store jordbrukskomplekser som dyrker jordbær i industriell skala. Imidlertid har heltinnen vår sine egne egenskaper, som ofte ikke er likt av vanlige sommerboere. Dette er lunefull pleie og nøyaktighet for fruktbarhet i jorden og tidlig blomstring (dette kan virkelig bli et alvorlig problem i noen regioner). Men den viktigste er den ganske særegne smaken av bærene. Men likevel, det må sies at med riktig jordbruksteknologi og høsting av frukt i fasen av full modenhet, er smaken av sorten veldig god. Det er også verdt å nevne at denne sorten er mer ment for tidlig salgbar produksjon, og det rettferdiggjør sitt formål fullt ut. Når det gjelder smaken, har alle forskjellige preferanser, og det er mulig å si nøyaktig hvor velsmakende Khonei bare er etter en personlig smak.