Apple-sorten Phoenix Altai
Nå er det vanskelig å tro det, men i begynnelsen av 1900-tallet var det praktisk talt ingen eplehager i Altai. Men alt endret seg da en ung spesialist, oppdretter M.A. Lisavenko. Og arbeidet begynte å koke, varianter av sibiriske epletrær, motstandsdyktige mot ugunstige forhold, begynte å dukke opp. Men her er problemet, lokalbefolkningen reagerte med mistanke om et slikt mirakel. Hvordan kultiverte epletrær i Sibir? Det kan ikke være. Derfor solgte de første eplesortene oppdrettet av Lisavenko høsten 1950 i Barnaul veldig dårlig. Men de heldige, som trodde forskeren og anskaffet frøplanter, i løpet av få år allerede kunne skryte av sine første eplehøst til sine mistroiske naboer. Slik ble forskerens drøm oppfylt, og den sibiriske regionen begynte å fylle med blomstrende epleplantager. Som en arv overlot oppdretteren til gartnere varianter som han skapte selv, og de som kollegaene og studentene etter jobben fortsatte å jobbe med. En av disse er Altai Phoenix, valgt i 1948 blant frøplanter fra gratis pollinering av Bellefleur Phoenix. Forfattere: M.A. Lisavenko, I.P. Kalinina, L.Yu. Zhebrovskaya, N.V. Ermakova. I 1974 ble sorten inkludert i det russiske statsregisteret for avlsprestasjoner. Opprinnelig ble nyheten sonet i Altai, spesielt i de lave fjellene og fjellområdene. Men etter raseforsøk fikk den opptak i hele den vest-sibiriske regionen (Altai-republikken, Altai-territoriet, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, Tyumen-regionene). Søker og opphavsmann - Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Altai Scientific Center of Agrobiotechnology". Sorten er verdsatt som et avlsmateriale. Ved hjelp av vår helt ble Altynai-epletreet og et stort antall eliteformer med skurresistens og frukt av høy kvalitet avlet på NIISS.
Beskrivelse
Planten tilhører store halvvekster. Treet er middels kraftig, men det er informasjon om at maksimal høyde kan nå 8 meter. Årlig vekst registreres på nivået 5-7 cm. En sfærisk krone med middels tetthet dannes av noen få skjelettgrener som strekker seg fra stammen i rette vinkler. Blandet frukting. Hovedtyngden av avlingen er dannet på ringletter og fruktkvister, som dannes i stort antall på hovedgrenene. Skuddene er tykke, sterke, med mørk brun bark, pubescent. Bladene er grønne, store, ovale, med en litt langstrakt topp, buet bunn, krenate kanter, overflate med en matt glans. Epletrebladet er brettet langs den sentrale venen i form av en båt. Den pubesente petiolen strekker seg fra skuddet i rett vinkel, bøylene er små, nåleaktige eller lansettformede.
Fruktene av sorten er flat-avrundet eller avrundet-flat, noen ganger med store, svakt uttalt ribbing. Trakten er av middels dybde, bred, rusten i form av et strålende nett. Tallerkenen er liten, smal, ribbet. Lukket kopp, vanlig størrelse. Underrørsrøret er traktformet, av middels størrelse. Såkamrene er lukket, det aksiale hulrommet er smalt. Peduncle er pubescent, av middels lengde og tykkelse. Huden er glatt, blank, fet å ta på. Hovedfargen er lysegul; på solsiden er overflaten dekorert med en uskarpt lysrød rødme. Fruktene av Phoenix Altai er under middels til middels store. Massen av epler i henhold til statsregisteret er 110 gram, maksimum er 135 gram. I følge VNIISPK er fruktens vekt 72 - 134 gram. Men for forholdene i Sibir blir slike dimensjoner ansett som mer enn gode. Massen er hvit, finkornet, saftig, med en behagelig aroma. Smaken er veldig god, søt og sur. Smaksprøver 4,3 poeng. 100 gram masse inneholder: pektin 4,15% på tørrvekt, totalt sukker 10,7% (7,2 - 16), titrerbare syrer 0,97% (0,68 - 1,31), tanniner 83 mg (46 - 116), askorbinsyre 16,7 mg (6,1 - 25,8 ), P-aktive forbindelser 123 mg (83 - 163).
Kjennetegn
- Epletreet begynner å bære frukt 4 - 5 år etter planting med et års frøplante. Men under ugunstige forhold kan fruktingen bli forsinket i et år til;
- utvalg av vintermodningstid. Innhøstingen modnes i det første tiåret eller midten av september. Hvis eplene er overmodne, kan de falle av, så det er ikke verdt å forsinke høsten;
- Kulturen kan ikke skryte av vanlig frukting, men fortsatt er treets produktivitet høy. I byen Gorno-Altaysk i 19 år med dyrking var den gjennomsnittlige avkastningen med et planteskjema på 6,0 mx 4,0 m 11,6 t / ha. I følge andre kilder høstes opptil 23,0 tonn fra en hektar; fra ett tre kan høstes fra 30 til 50 kg frukt;
- Når det gjelder vinterhardhet, bemerker statsregisteret og VNIISPK den utilstrekkelige evnen til Altai Phoenix til å tåle ugunstige vinterforhold i Altai-territoriet. Vintertemperaturer som er behagelige for planten, bør ikke overstige -35 ° C. I spesielt kalde vintre kan epletreet fryse i moderat grad. Men samtidig har helten vår en overraskende høy gjenopprettingsevne. For å forhindre frysing fant erfarne gartnere i den vest-sibiriske regionen en vei ut ved å danne treet på den tradisjonelle nordlige måten, det vil si i strofeform. Det er lett å dekke den krypende kronen under et lag med snø eller annet dekkmateriale, så du kan ikke bekymre deg for sikkerheten til hovedgrenene;
- immuniteten til sorten er gjennomsnittlig. Statsregisteret bemerker at sorten er litt påvirket av skorpe. Men andre kilder, inkludert VNIISPK, tvert imot, indikerer at det er følsomhet for skur. Det er spesielt tydelig under våte og kjølige somre. Derfor må forebyggende behandlinger av hagen utføres i henhold til tidsplanen. Og i ugunstige perioder er det viktig å oppdage begynnelsen av epletre sykdommen i tide for å iverksette tiltak for å bekjempe den så snart som mulig;
- epler kan lagres i lang tid, ca 4 måneder, uten å miste presentasjonen og smaken;
- høst kan brukes universelt. Først og fremst konsumeres epler i sin naturlige form. Men i tillegg til at høsten av Altai Phoenix kan bearbeides til mange sunne og smakfulle produkter - syltetøy, konserver, kompott, stekepapir, tørket frukt. Det høye innholdet av pektin i massen lar deg nyte hjemmelaget marmelade eller marshmallow.
Pollinatorer
Dessverre vil variasjonen ikke kunne vise til høy produktivitet uten de rette pollinatorene. For å øke utbyttet og kvaliteten på frukten, blomstrer Altai Novosti-varianter samtidig som vår helt hjelper, Gornoaltaiskoe, Pepinka Altai og Altai Velvet.
Plante og gå
Betingelsene i opptaksregionen dikterer behovet for å overholde noen nyanser når man planter og dyrker et epletre. Merkelig nok, men erfarne gartnere anbefaler fortsatt høstplanting, utført 3 uker før utbruddet av stabilt kaldt vær. Velg et sted på et flatt eller lett forhøyet, godt opplyst område. Jorda er å foretrekke løs, fuktighetsgivende og luftgjennomtrengelig, fruktbar. Loam oppfyller slike krav, sandleir er også egnet, selv om de vil kreve hyppigere vanning og gjødsling. På nordsiden må Altai Phoenix-plantingen beskyttes mot vinden, så det er ønskelig at et gjerde, en bygning eller tette beplantninger er plassert i denne delen av hagen. Men samtidig kan du ikke plante en plante i en fjern krok, uten å blåse av kronen lett, sorten kan lett bli et mål for soppsykdommer.
Gartnere legger spesiell vekt på dannelsen av kronen. Som regel foretrekker de fleste gartnere i ugunstige klima å dyrke epletrær i strofeform. Formasjonen begynner våren etter plantingen.Toppen forkortes med 15 cm, og den fleksible kofferten bøyes parallelt med jordoverflaten og festes i denne stillingen med en metallkrok eller hårnål. Avstanden til jorden bør være minst 40 cm. Skuddene som har vokst i løpet av sommeren er også fikset i en krypestilling, de må fikses senest i august. Dermed overstiger høyden på et voksen tre sjelden 50 cm, det vil ikke være vanskelig å dekke planten, så den truer ikke med å fryse.
Phoenix Altai er verdsatt av sibiriske gartnere for gode høster, tilstrekkelig stort fruktet av Sibirens standarder og utmerket smak. Fruktene til helten vår har høye kommersielle og forbrukerkvaliteter. Generelt er ikke omsorgen for kulturen vanskelig. Men det er fortsatt noen særegenheter, først og fremst er de knyttet til formasjonen. Imidlertid, hvis det ikke er noe ønske om å tukle med den krypende kronen, kan epletreet dannes i en sparsommelig form. Små ulemper ved sorten er utilstrekkelig høy vinterhardhet og lav motstand mot skur i våte år. Men riktig jordbruksteknologi er i stand til å utjevne disse manglene.