Odmiana bakłażana Epic (F1)
Epic to wcześnie dojrzewająca odmiana bakłażana pochodząca z największej na świecie firmy nasienniczej Monsanto (Holandia). W 2008 roku został wpisany do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej. Zalecany do uprawy w południowych regionach Rosji na osobistych działkach pomocniczych. Epic przeznaczony jest do uprawy na zewnątrz, ale dobrze sprawdza się również w szklarniach. 65 dni mija od posadzenia sadzonek w ziemi do dojrzałości technicznej.
Rośliny silnie rosnące, wysokie (90 - 100 cm), wzniesione, półrozkładalne, o dużym wigorze. Łodyga średnio owłosiona, z niskim do średniego zabarwieniem antocyjanów. Liście zielone, średniej wielkości.
Bakłażany są błyszczące, cylindryczne, wyrównane pod względem kształtu i wielkości (średnia długość - 22 cm, średnica - 10 cm), koloru ciemnofioletowego, o wadze 220 - 230 gramów. Miąższ zwarty, biały, bez goryczy i praktycznie bez pestek. Kielich pokryty jest rzadko rozstawionymi kolcami. Wydajność z metra kwadratowego wynosi 5,8 kg.
Zalety hybrydy Epic: wysoka wydajność, odporność na ekstremalne temperatury i wirus mozaiki tytoniu, doskonały smak.
Ogólnie jest to klasyczna odmiana bakłażana, zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu.
Cenimy ją za delikatny smak i jednorodność owoców. Również dobry zestaw owoców, zarówno w ciepłe, jak i chłodne dni. Jeśli oderwiesz swoich pasierbów, to w ciepłym roku i dobrym karmieniu może być wyższy niż 1,5 m, a bez kształtowania nawet go nie wiążemy, jednak pod ciężarem owoców krzaki mogą się zapaść .
Lubię bakłażany Epic (F1) za dobre plony. Owoce są płaskie, bez wad. Nie wymagają dużej opieki, ponieważ prawie nie są podatne na choroby. Jeśli sadzisz bakłażany, spróbuj oddzielić je od ziemniaków, w przeciwnym razie ryzykujesz pozostawienie bez plonu. Stonka ziemniaczana uwielbia niebieskie chrząszcze i wystarczy jeden dzień, aby nie sprawdzić krzaków, pożre wszystkie kwiatostany. Uwielbiam również tę odmianę, ponieważ ma mniej goryczy niż inne odmiany. Jest bardzo dobry do zbioru na zimę, robię różne sałatki, ale język mojej teściowej jest obowiązkowy, dzięki bakłażanom wszystko okazuje się bardzo smaczne.
Na początku, gdy zobaczyłem te bakłażany na rynku, pomyślałem, że to stare, przerośnięte owoce - były po prostu ogromne! Ale sprzedawca zapewniał mnie, że tak nie jest - nie wierzyłem w to i żeby mieć pewność, że mam rację, kupiłem kilka owoców. Okazało się, że się myliłem - bakłażany były duże, ale wcale nie stare (w środku nie było dojrzałych nasion, miąższ był gęsty, a jak się okazało - bardzo smaczny, zupełnie bez goryczy). Zapamiętałem nazwę odmiany - znalazłem i kupiłem nasiona. W następnym roku u mnie rosły duże i mocne krzewy bakłażana (krzew rośnie do 1 metra na otwartym polu), na których wisiało wiele czarnych błyszczących owoców. Jako ogrodnik jestem zadowolony z takiego plonu, ale owoców jest tyle, że przeszkadzają sobie nawzajem, krzak nie jest w stanie ich utrzymać i spada, muszę go związać. Odmiana cieszy się również silną odpornością - nie reaguje w ogóle na zmiany pogody, nie choruje i dobrze owocuje zarówno w upale, jak i podczas deszczowej pogody.