Kapusta biała kalarepa wiedeńska 1350
Uwielbiamy tę kapustę i uprawiamy ją przez wczesny okres dojrzewania i doskonały smak. Chcę witamin, ale nie wszystko jest jeszcze dojrzałe w czerwcu - pomaga kalarepa. Ta odmiana rośnie szybko, zajmuje mało miejsca. Kikut okrągły, niezbyt duży, maksymalnie 10 cm.
Obrane - podobne do rzodkiewki, ale bardzo soczyste. Na tarce trzy w sałatce. Jej smak jest słodki, lekko ostry. Z majonezem lub kwaśną śmietaną jest po prostu idealny. Trzeba trochę posadzić lub szybko zjeść - wyrasta i sztywnieje, już nie można go zetrzeć, włókna stają się twarde. Nie możesz tego przechowywać.
Nie wyglądaliśmy na zwiotczałych. Był przypadek, poszczególne krzewy nabrały koloru, ale to kilka nasion na całe opakowanie. Uwielbia wodę, ale też normalnie znosi suszę, choć nie będzie już tak soczysta.
Autor: Ekaterina, s. New Bukhtarma.
Sadzę tę odmianę prawie co roku. Aby uzyskać szybsze zbiory, najpierw zasiewam nasiona pod koniec marca w szkole. Nie nurkuję, żeby zajmowały mniej miejsca w domu.
Pod koniec kwietnia - na początku maja sadzę sadzonki na wsi, przykrywam lutrasilem, aby nie zostały uszkodzone przez mróz. W czerwcu jemy już soczyste korzenie.
Odmiana jest bezpretensjonalna. Jakoś nie było miejsca w słonecznym miejscu, sadzonki posadziłem za domem od strony północnej, gdzie słońce świeci tylko rano i wieczorem. I wyrosły doskonałe rośliny okopowe. Podczas sadzenia dodaję kompost i popiół, wtedy są duże.
Idealnie przechowywane. Ale do przechowywania, Vienna White Sow bezpośrednio do ogrodu w połowie lipca. Na początku października wykopuję, odcinam liście, przechowuję w lodówce.