Odmiana gruszki Piękno lasu

Piękno lasu to jesienna gruszka pochodzenia belgijskiego. Na początku XIX wieku jego drzewa zostały przypadkowo odkryte w lesie Chatillon podczas podróży w okolicach Alost we wschodniej Flandrii (Belgia). Zgodnie z wersją Grebnitsky'ego (Atlas owoców, 1906), pewien Fario z Deftingen (Belgia) uzyskał nową odmianę poprzez siew nasion, po czym Van Mons zaczął ją rozpowszechniać w 1810 roku.

Według katalogu VNIISPK, Forest Beauty ma inne imiona: Alexandrina, Marie-Louise. Jednak w europejskiej pomologii Forest Beauty i Marie Louise nie mają ze sobą nic wspólnego, są to dwie zupełnie różne odmiany. Według Semerenko ta gruszka jest również nazywana Butterwoodem.

Następnie odmiana rozpowszechniła się w republikach Azji Środkowej, Białorusi, Ukrainie, Litwie, Mołdawii i Estonii. Na terytorium Rosji gruszka ta została podzielona na strefy na Północnym Kaukazie i w regionie Dolnej Wołgi.

Drzewa średniej wielkości, w młodym wieku (do 8 - 10 lat) charakteryzują się szybkim wzrostem. Korona jest średnio liściasta, szerokopiramidalna, z lekko opadającymi gałęziami. Formacje owocowe zlokalizowane są głównie na 3 - 4-letnim drewnie. Pędy są dość grube, proste lub lekko łukowate, o barwie ciemnoczerwonej. Soczewica jest średniej wielkości, niewiele. Pąki są małe, z metalicznym odcieniem. Krawędzie liści są ząbkowane z drobno ząbkowanymi lub drobno ząbkowanymi ząbkami. Ogonki są długie, cienkie.

Kwiaty są różowawe, małe. Kwitnienie występuje w średnim okresie. Kwiaty są bardzo odporne na wiosenne zmiany temperatury. Odmiana jest częściowo samozapłodna. Najlepszymi zapylaczami dla Forest Beauty mogą być odmiany: Williams, Limonka, Josephine Mechelnaya.

Owoce są średniej wielkości (średnia waga gruszki 120 - 140 g, w bardzo rzadkich przypadkach waga owoców sięga 250 - 300 g) i tępo jajowate. Skórka jest cienka, ale jednocześnie dość gęsta, na jej powierzchni wyczuwalna jest niewielka szorstkość. W okresie dojrzewania główny kolor owocu jest zielonkawożółty, aw dojrzałym - złocistożółty. Również w okresie dojrzewania na skórce owocu od strony słonecznej pojawia się kolor powłoki w postaci jasnego pięknego rumienia, tworzą się szare kropki i rdzawe plamy. Szypułki są krótkie, grube, proste, z dzwoneczkiem na wierzchołku. Lejek jest mały i wąski. Otwarty kubek. Spodek jest mały, szeroki, o gładkiej powierzchni. Serce ma szeroki wrzecionowaty kształt i jest lekko zarysowane przez małe kamienne formacje. Komory nasienne typu zamkniętego lub półotwartego, wydłużone, jajowate; wnęka osiowa jest pusta. Nasiona są duże, dobrze rozwinięte, ostro zakończone, ciemnobrązowe.

Miąższ jest biały z żółtawym odcieniem, w smaku słodko-kwaśnym, maślany, kruchy, soczysty, o wysokim smaku. Zgodnie ze składem chemicznym owoce Leśnej Piękności uprawiane w warunkach Kuban zawierają: sumę cukrów (8,5%), substancje suche (13,8%), miareczkowalne kwasy (0,23%), P-aktywne katechiny (35,3%). mg / 100 g fr wag), kwas askorbinowy (7,4 mg / 100 g).

Okres dojrzałości usuwalnej owoców przypada na drugą połowę sierpnia (od 20 do 30). Gruszka zachowuje niską jakość, owoce są przechowywane nie dłużej niż 2 - 3 tygodnie. Ponieważ owoce w pełnej dojrzałości bardzo szybko przejrzały, kruszą się i nie są dużo przechowywane, zaleca się zbiór 5-10 dni wcześniej. Przejrzałe owoce „puchną”. Większość owoców jest spożywana w stanie świeżym, ale bardzo dobrze nadają się one również do gotowania kompotów.

Odmiana dobrze sprawdza się na pigwach i dzikich gruszkach leśnych. Drzewa szczepione na pigwie zaczynają owocować w 4 - 5 roku, na dzikiej gruszy - nie wcześniej niż w 7 roku, na silnych podkładkach - w 6 - 7 roku. Ogólnie owocowanie jest regularne, ale pod względem ilościowym zmienia się z roku na rok. Należy zauważyć, że największe zbiory przypadają na normalne lub chłodne lata, a najgorsze w gorące lata.Średni plon drzew w wieku 12 - 15 lat rosnących w centralnym Kubaniu wynosi 140 - 160 c / ha, a w wieku 17 - 20 lat w warunkach wschodniej podstrefy Kuban - 120 c / ha.

Odmiana bezpretensjonalna dla warunków glebowych: drzewa dobrze rosną zarówno na glebach umiarkowanie wilgotnych, jak i stosunkowo suchych. Jednak drzewa rosnące na głębokich, pożywnych glebach luźnych mają zagwarantowany idealny wzrost i owocowanie. Warto również zauważyć, że drzewa tej gruszki są bardzo trwałe.

Zimotrwalosc Forest Beauty jest uznawana za najwyzsza ze wszystkich zachodnioeuropejskich odmian (do -45 ° C). Tolerancja na suszę jest również bardzo wysoka. Jednak odporność na parcha jest wyjątkowo niska.

Główne zalety odmiany to: wysoka smakowitość owoców, wysoki plon i zimotrwalosc drzew, bezpretensjonalność w różnych warunkach wzrostu.

Wśród głównych wad jest silna podatność na parch owoców i liści, zrzucanie dojrzałych owoców.

Piękno lasu było często wykorzystywane w pracach hodowlanych jako forma wyjściowa. Z jej udziałem wyhodowano ponad 30 nowych odmian, z których 11 zostało już podzielonych na strefy (wpisane do rejestru państwowego). Pomiędzy nimi: Marmur i Dessertnaya Rossoshanskaya selekcja ze strefowej stacji doświadczalnej Rossoshanskaya z owocami i jagodami (obie odmiany otrzymane przez hybrydyzację Bere zimnyaya Michurina x Lesnaya krasavitsa), wczesny wybór Dubovskaya punktu wsparcia Dubovskiego Instytutu Badawczego Rolnictwa Dolnej Wołgi (Williams x Lesnaya Krasavitsa), Wybór Łady Moskiewskiej Akademii Rolniczej (Olga x Lesnaya Krasavitsa), Mały wybór Krasnojarskiej Doświadczalnej Uprawy Owoców (Ussuriyskaya x Seedling of the Forest Beauty), Ulubiony Klapp z selekcji amerykańskiego twórcy T. Klappa (USA, poprzez swobodne zapylanie Leśnej Piękności).