Odmiana gruszki Jesień Yakovleva

Autumn Yakovleva to gruszka dojrzewająca jesienią, uzyskana w Ogólnorosyjskim Instytucie Badawczym Genetyki i Hodowli Roślin Sadowniczych im. V.I. I.V. Michurina przez skrzyżowanie 2 odmian - Blankova's Daughter x Esperena's Bergamot. Pracę hodowlaną prowadził P.N. Jakowlew, S.P. Jakowlew Z.N. Tsvetaeva. W 1949 roku odmiana została wysłana do testu państwowego. Od 1974 r. Jest podzielony na strefy w regionach Centralnej Czarnej Ziemi (regiony Woroneż, Kursk) i Niżniewolżski (obwód Wołgogradu). Najbardziej rozpowszechniony jest w centralnej Rosji.

Drzewa są duże i szybko rosną. Korona jest rozłożysta, rzadka, z czasem lekko opadająca, kształt waha się od bardzo okrągłego do szerokiej piramidy. Gałęzie szkieletowe silnie rosną razem. Pędy ciemnobrązowe, średniej grubości, zakrzywione; przetchlinki są nieliczne. Liście są średniej wielkości, z szeroko spiczastym końcem, podstawą w kształcie klina, skierowane do góry, wzdłuż krawędzi ząbkowane ząbkowanie; blaszka liściowa ma lekko zakrzywiony kształt. Ogonki są długie. Przylistki szydłowate. Zdolność odmiany do tworzenia pędów jest wysoka, dlatego przy silnym cięciu obserwuje się zgrubienie korony. Formy owocowe zawiązywane są głównie na lokach i gałązkach owoców.

Owoce gruszki Osennyaya Yakovleva są średniej wielkości (130 - 150 g, największe okazy osiągają 250 g), żebrowane, w kształcie szerokiej gruszki lub nieregularnie zaokrąglone-romboidalne. Przy dojrzałości usuwalnej główny kolor owocu jest zielony, kolor powłoki po słonecznej stronie pojawia się jako lekki rumieniec. W okresie dojrzałości konsumenckiej kolor główny zmienia się na zielonkawożółty, barwa powłokowa przechodzi na mniejszą część owocu w postaci rozproszonego, karminowego rumieńca. Na skórze widoczne są również duże brązowe plamki podskórne. Szypułki są proste, średniej długości i grubości. Lejek jest średniej głębokości, szeroki, bez rdzewienia. Miseczka jest średniej wielkości, typu otwartego. Spodek jest mały, szeroki, lekko prążkowany. Serce jest owalne, szerokie. Komory nasienne są zamknięte. Nasiona są duże, jajowate, jasnobrązowe.

Miąższ jest gęsty, oleisty, nie ziarnisty, lekko aromatyczny, w smaku rozpuszczalny, soczysty, raczej kruchy, słodki, niecierpliwy, z lekkim posmakiem gałki muszkatołowej. Ocena degustacyjna - 4,8 - 4,9 pkt. Skład biochemiczny owoców przedstawia się następująco: suma cukrów - 9,0%, kwasowość - 0,08%, kwas askorbinowy - 12,0 mg / 100 g, katechiny - 38,8 mg / 100 g. Zastosowanie odmiany jest uniwersalne: dżemy, przetwory, marmolada, wino, kompoty, owoce kandyzowane itp.

Czas dojrzałości usuwalnej owoców przypada na drugą połowę sierpnia. W chłodni, okres konsumpcji trwa do końca października.

Owocowanie rozpoczyna się od 5 roku po posadzeniu w ogrodzie, ale odnotowuje się również późniejsze daty. Uprawy charakteryzują się obfitością (średnio 30 - 35 kg / drzewo). Ogólny poziom zimotrwałości odmiany jest średni. W warunkach Michurińska zimotrwalosc ocenia się jako zadowalającą. Mrozoodporność - do minus 32 ° C Poziom tolerancji na suszę jest dość wysoki. W latach epifitotycznych na owocach dochodzi do silnego uszkodzenia parcha.

Jesienna Jakowlewa jest wykorzystywana w pracach hodowlanych. Z jej udziałem wyhodowano gruszkę Debutante (VNIIG i SPR nazwaną na cześć IV Michurina, poprzez swobodne zapylenie Jesiennego Jakowlewa), strefową w regionie środkowej Wołgi i wyhodowano szereg elitarnych form.

Wśród głównych zalet tej gruszki: wysokie walory smakowe owocu (używanego na tej podstawie jako dawca), obfite zbiory.

Główne wady to: podatność owoców na parch, duże rozmiary drzew, niewystarczająca zimotrwalosc i późne owocowanie.