Odmiana gruszki Elegancka Efimova

Elegant Efimova to wczesna jesienna odmiana gruszki wyhodowana w 1936 roku w Wszechrosyjskim Instytucie Selekcji i Technologii Ogrodnictwa i Szkółkarstwa (VSTISP, Moskwa) poprzez skrzyżowanie odmiany Tonkovotka z Ulubiony Clapp... Autorstwo jest przypisane V.A. Efimov. W 1974 roku odmiana została wypuszczona w Regionie Centralnym. Zalecane do uprawy w rejonach Moskwy, Riazania, Smoleńska, Kałudze, Tuły, Orzeł, Briańsk.

Na Międzynarodowej Wystawie Rolniczej w niemieckim mieście Erfurt, która odbyła się w 1989 roku, wśród wielu innych wyróżniono odmianę Naryadnaya Efimova, która została nagrodzona złotym medalem za wysokie walory handlowe i konsumenckie owoców.

Drzewa osiągają duże rozmiary, korona charakteryzuje się średnim zgrubieniem, szybkim tempem wzrostu i piramidalnym kształtem. Gałęzie szkieletowe tworzą ostre narożniki, gdy opuszczają pień. Powierzchnia kory na pniu i głównych gałęziach jest gładka i szara. Owocowanie typu mieszanego: najczęściej formacje owocowe są wiązane na włóczniach, prostych i złożonych lokach, krótkich i długich gałązkach owocowych.

Pędy nie są owłosione, proste, lekko kolczaste, koloru brązowo-brązowego. Soczewica jest średniej wielkości, rzadko spotykana na pędach. Nerki są średniej wielkości, stożkowate, zakrzywione, gładkie. Liście są duże, eliptyczne, krótko ostro zakończone, z drobno ząbkowanym ząbkowaniem wzdłuż krawędzi, koloru ciemnozielonego. Blaszka liścia jest błyszcząca, o gładkiej powierzchni, jasnych żyłkach, płaska. Ogonki liściowe są średniej długości, cienkie, nie rozmyte.

Pąki kwiatowe są gładkie, średniej wielkości, wydłużone. Kwiaty są średniej wielkości, bardzo pachnące i mają biały kolor. Płatki są owalne.

Owoce odmiany Nadyadnaya Efimova są średniej wielkości (waga gruszki zwykle waha się od 90 do 120 g, największe okazy w rzadkich przypadkach mogą osiągnąć 150 - 180 g), jednowymiarowe, regularne, wydłużone gruszki. Skórka owocu jest gładka, z licznymi, wyraźnymi, średniej wielkości nakłuciami podskórnymi. W momencie dojrzewania owoce są zielonkawożółte w kolorze głównym, na większości owoców znajduje się barwa powłokowa w postaci fioletowego rumieńca. W okresie dojrzałości konsumenckiej główny kolor owocu staje się jasnożółty, barwa powłoki staje się czerwona. Szypułki średniej grubości, długie, zakrzywione, ustawione pod kątem. Nie ma lejka lub jest płytki. Kubek jest otwarty, nie spada. Spodek jest mały. Tuba sub-kubka jest średniej wielkości. Serce jest średniej wielkości, w kształcie odwróconego serca. Komory nasienne są zamknięte. Nasiona są wystarczająco duże, koloru ciemnobrązowego.

Miąższ owocu biało-kremowy, zwarty, półtłusty, kruchy, soczysty, o lekkim aromacie, dobry, harmonijny słodko-kwaśny smak, lekko cierpki. W 5-stopniowej skali degustacji atrakcyjność zewnętrzną owocu ocenia się na 4,5 punktu, a smak na 4 punkty. Ze względu na skład chemiczny owoce zawierają: sumę cukrów (9,3%), kwasów (0,13%).

W Moskwie okres dojrzałości owoców usuwalnych przypada na koniec sierpnia - początek września (w zależności od warunków pogodowych). Ale w każdym przypadku, dla tej odmiany niezwykle ważne jest przestrzeganie jednej prostej zasady podczas zbierania: nie pozwól gruszkom dojrzeć na drzewie, ale strzelaj do nich „na zielono”, to znaczy w stanie niedojrzałym, kiedy główny kolor jest nadal zielony, a skórka na łodydze ledwie zaczyna żółknąć.W przeciwnym razie smak owocu znacznie ucierpi: miazga staje się bez smaku, skrobiowa, mączna, jak słodkie kruche ziemniaki. Po zerwaniu gruszki należy przez kilka dni leżeć w chłodnym pomieszczeniu i dojrzewać. Okres przechowywania owoców w lodówce nie przekracza 2 - 3 tygodni (maksymalnie 1 miesiąc).

Wczesna dojrzałość odmiany kształtuje się na średnim poziomie: w okres owocowania drzewa wchodzą w okres 7 - 8 lat. Owocowanie jest roczne. Plony są wysokie (do 30 t / ha). Poziom zimotrwałości jest powyżej średniej. Odporność na parcha jest dość wysoka.

Do głównych zalet gruszki Nadyadnaya Efimova należą: wysokie walory handlowe i konsumenckie owoców, dobra zimotrwalosc, stabilne owocowanie.

Wady to: stosunkowo późne wejście w okres owocowania, trudności w określeniu momentu zbioru owoców.

Odmiana wykorzystywana w pracach hodowlanych jako dawczyni zimotrwałości i plonu.