Odmiana jabłek Quinti

Jabłoń Quinte jest uważana za jedną z najpopularniejszych odmian selekcji zagranicznej; ogrodnicy cenią ją za wczesną dojrzałość i doskonały smak. Ale oprócz niewątpliwych zalet cudzoziemiec ma też wady. Odmiana została uzyskana w Kanadzie przez skrzyżowanie Crimson Beauty i Red Melba... W Rosji rozpowszechnił się od 1986 roku, został wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej na Kaukazie Północnym, w regionie Dolnej Wołgi i Centralnej Czarnej Strefie. Przez lata uprawy odmiana ta rozpowszechniła się na obszarach o klimacie umiarkowanym i ciepłym - Kursk, Woroneż, Rostów, Wołgograd, Lipieck i Astrachań, Terytorium Krasnodarskie, republiki Kabardyno-Bałkarii i Osetii Północnej. Ale w tej chwili naszego bohatera nie ma w rejestrze państwowym.

Opis

Roślina charakteryzuje się niewielkimi rozmiarami, wysokością - 3 - 4 m. Roczny przyrost gałęzi szkieletowych wynosi 5 - 6 cm Korona raczej rzadka, szeroko zaokrąglona z lekkim rozłożystością, co dają opadające dolne gałęzie. Gałęzie tworzące szkielet są mocne, grube, zakrzywione, przymocowane do pnia pod kątem prawie prostym, pokryte gładką zielonkawo-szarą korą. Kora pnia jest łuszcząca się, jasnobrązowa z szarawym odcieniem. Pędy lekko zakrzywione, niezbyt długie, normalnej grubości, kora ciemnozielona, ​​po słonecznej stronie jasnobrązowa, pokwitanie bardzo słabe. Zdolność tworzenia pędów jest umiarkowana. Soczewica jest lekka, okrągła lub owalna, rzadko umiejscowiona, ale dobrze widoczna. Międzywęźla są średniej długości. Liście są mocne. Liście ciemnozielone, duże, często stępione, równoramienne, przeważnie szeroko owalne, rzadziej jajowate. Wierzchołek szeroko klinowaty, z gładką lub ostro zwężającą się końcówką, podstawa szeroka, brzegi równomiernie ząbkowane. Pokwitanie spodniej strony blaszki liściowej jest umiarkowanie zaznaczone, rzadziej słabe, owłosione. Ogonek jest długi, normalnej grubości, lekko owłosiony. Przylistki niezbyt duże, lancetowate. Liście w stosunku do pędu położone są pod kątem 60 °, rzadziej 90 °. Owocowe formacje - loki, zlokalizowane są głównie na drewnie ubiegłego roku. Włócznia, czasami gałązki owocowe tworzą się na wieloletnim drewnie. Kwiaty są białe, przeważnie duże, rzadko średnie. Słupek znajduje się na tym samym poziomie co pręciki, silnie owłosione u podstawy. Nerki są duże, wąskostożkowe, mają średnią pobudliwość.

Z reguły owoce jabłoni Quinti mają średnią wielkość, wagę 120 - 150 g. Ale jeśli zbiory są małe, jabłka stają się dość duże. W kształcie są okrągłe lub wydłużono-stożkowate, prawie jednowymiarowe, o gładkiej powierzchni. Lejek jest stosunkowo głęboki i szeroki. Spodek jest płytki, rzadko średniej głębokości, wąski, płytki lub średnio pofałdowany, z widocznymi perełkami. Miseczka średniej wielkości, zamknięta. Rurka sub-kubka jest duża, głęboka, zwykle lejkowata, rzadziej stożkowa. Serce jest bulwiaste, duże, położone bliżej podstawy owocu. Wnęka osiowa jest bardzo duża, otwarte komory nasienne są również duże. Nasiona są duże lub średnie, szeroko jajowate, koloru brązowego. Szypułka jest średniej długości i grubości, znajduje się na poziomie krawędzi lejka, ale częściej wykracza poza jego granice.

Skóra nie jest gruba, elastyczna, jędrna, gładka i błyszcząca, ma silny aromat. Występuje powłoka woskowa, ale w niewielkim stopniu. W okresie dojrzewania główny kolor owocu jest zielonkawożółty, kolor powłoki w postaci ciemnoczerwonego lub pomarańczowo-czerwonego rumienia z malinowym odcieniem zajmuje większość owocu lub całą jego powierzchnię. Po słabo oświetlonej stronie można zobaczyć wzór w postaci przerywanych pasków na tle delikatnego marmurowego rumieńca lub podstawowego zielonkawożółtego koloru. Nakłucia podskórne są białe, czasem szarawe, średniej wielkości, liczne, dobrze widoczne.Miąższ jest dość gęsty, drobnoziarnisty, soczysty, w okresie dojrzałości zielonkawy, w pełni dojrzałym jabłku ma przyjemny kremowy odcień. Smak dobry, słodko-kwaśny, aromat słaby. Ocena degustacyjna 4,3 - 4,6 pkt. 100 g świeżego pulpy zawiera: suchą masę 15,9 - 16,8%, cukry ogółem 10,3 - 11,2%, miareczkowany kwas - 0,53 - 0,6%, kwas askorbinowy 8,4 - 11,2 mg. Stosunek cukru do kwasu wynosi 21,1 (35,6).

Charakterystyka

• Początek owocowania jabłoni Quinti przypada na 4 lata, co odsyła naszą bohaterkę do wczesnych odmian. To prawda, że ​​na energicznych nasionach w południowej strefie ogrodnictwa kultura wyróżnia się późnym wejściem w okres owocowania - nie wcześniej niż 9 lat później;
• drzewo kwitnie wcześnie, kwitnie bardzo obficie. Żywotność pyłku wynosi 37 - 52%;
• pod względem dojrzewania odmiana należy do lata, wielu ogrodników uważa ją za bardzo wczesną. W regionie Dolnej Wołgi zbiory dojrzewają bardzo wcześnie - w połowie lipca. Na Ukrainie dojrzałość usuwalna i konsumencka na stepie rozpoczyna się w pierwszej dekadzie lipca, w warunkach stepu leśnego - w drugiej połowie lipca, na Polesiu - w trzeciej dekadzie lipca. W porównaniu do Biała masa, wtedy nasz bohater dojrzewa 4-5 dni wcześniej niż on;
• niektóre źródła podają, że kultura ma tendencję do okresowości owocowania. Inne źródła, takie jak VNIISPK, opisują owocowanie jako regularne;
• produktywność jest bardzo dobra. Plon rośnie z roku na rok. Tak więc 7 - 8-letnie drzewa rodzą 12 - 25 kg owoców, w wieku 10 - 13 lat liczba ta wynosi już 38 - 60 kg z jednego drzewa. Według VNIISPK plon wynosi 102 - 120 kg na drzewo;
• odporność nie jest wystarczająco wysoka. Odmiana nie jest odporna na parcha, co zmniejsza i tak niewystarczającą zimotrwalosc. Ale jednocześnie istnieje bardzo wysoka odporność na mączniaka prawdziwego;

• kultura wykazuje nierówną zimotrwalosc w różnych regionach. Tak więc na południu odporność na kompleks wpływów środowiskowych w zimie jest umiarkowana, ale na środkowym pasie jabłoń zimuje znacznie gorzej. To prawda, zgodnie z wynikami niekorzystnej zimy w latach 1997-1998 w południowej strefie ogrodniczej (Kaukaz Północny i region Dolnej Wołgi) stopień zamarzania wyniósł 3,0 punkty;
• o tym, że nasza bohaterka jest bardziej przystosowana do warunków ciepłych regionów, świadczy jej dobra odporność na ciepło, jabłoń jest również w stanie wytrzymać krótkotrwałe okresy suszy;
• przenośność jest średnia. Podczas transportu jabłka często ulegają wgnieceniom, przez co skraca się już i tak krótki okres przydatności do spożycia, a prezentacja ginie (dane z VNIISPK). Inne źródła określają przenośność jako wysoką;
• okres przydatności do spożycia jest bardzo mały - około 10 dni. Według innych źródeł uprawa może być przechowywana do 1 miesiąca;
• sposób wykorzystania plonu jest uniwersalny. Po zjedzeniu dużej ilości wczesnych jabłek pośpiesz się, aby przetworzyć pozostałe zbiory. Produkuje wysokiej jakości dżemy, dżemy, farsze do pieczenia, kompot, marmoladę.

Zapylacze

Jabłoń Quinti jest samozapłodna. Aby zwiększyć plon i jakość owoców, konieczne jest posiadanie odpowiednich zapylaczy, które kwitną wraz z naszym bohaterem we wczesnych stadiach. Obejmują one: Składanie, Julired, Vista Bella, Stark Erliest.

Sadzenie i odejście

Ponieważ Quinti uprawia się głównie w ciepłych regionach, do sadzenia nadaje się okres jesienny, okres ten wynosi 3 tygodnie przed nadejściem stabilnej zimnej pogody. Wybierz słoneczne miejsce. Unikaj sadzenia na nizinach i dołach, gdzie gromadzi się zimne powietrze, co może negatywnie wpłynąć na wczesne kwitnienie. Aby jabłoń rozwijała się w komfortowych warunkach, należy przestrzegać schematu sadzenia - 4 m między drzewami w rzędzie, 5 m - rozstaw rzędów. Nasz bohater jest wybredny w kwestii gleb, ale luźne i żyzne gliny są uważane za najbardziej odpowiednie dla niego. Podlewanie należy podejmować odpowiedzialnie. Pomimo tego, że kultura jest w stanie wytrzymać okresy suszy, gleba w kręgu przy pniu powinna być w stanie umiarkowanie wilgotnym.

Proces pielęgnacji należy dostosować do wymagań jabłoni. Ze względu na słabą odporność na parcha okres wiosenny warto rozpocząć od potraktowania korony preparatami zawierającymi miedź.Niezbędne będzie również przycinanie przerzedzające, które ogranicza zgrubienie, a tym samym poprawia przepływ powietrza w koronie. Spośród nawozów preferowane są nawozy fosforowo-potasowe, które zwiększają ogólną odporność drzewa i zimotrwalosc. Jesienią krąg pnia jest izolowany 15 - 20 cm warstwą ściółki, a pień i gałęzie szkieletowe są owinięte dowolnym oddychającym materiałem.

Do wyboru odmiany jabłek należy zawsze podchodzić odpowiedzialnie, biorąc pod uwagę cechy i cechy kultury. Jabłoń kanadyjska Quinti ceniona jest przede wszystkim za bardzo wczesne dojrzewanie, dobry smak. W regionach o ciepłym klimacie, gdzie latem temperatury znacznie przekraczają 30 ° C, odporność na ciepło i suszę pomogą tej odmiany przetrwać. Ale jednocześnie nasz bohater ma pewne wady. Nienormalnie wysokie temperatury mogą odgrywać okrutny żart z rośliną, zwłaszcza młodą. Po wczesnych zbiorach jabłoń może zakwitnąć po raz drugi, oczywiście owoce już nie dojrzewają, ale plon na następny rok może się zmniejszyć. Nawet w regionach południowych zimotrwalosc może nie być wystarczająco wysoka. Ponadto na spadek odporności na niekorzystne warunki zimowe wpływa parch, na który Quinti nie jest odporny.