Odmiana gruszki Perun

Perun to gruszka o owocach dojrzewających późną jesienią, wyhodowana w Naukowym Instytucie Ogrodnictwa Syberii im. V.I. MAMA. Lisavenko (w skrócie NIISS nazwany na cześć MA Lisavenko, Barnauł) poprzez zapylenie wybranej formy mieszańcowej nr 10 821 (wnuczka x Bergamotnaya) Dekanem Zimowym. Autorstwo przypisane jest grupie hodowców: I.A. Puchkin, I.P. Kalinina, E.P. Karataeva i M.I. Borisenko. W 1994 roku Perun został wysłany do stanowego badania odmian. W 1998 roku odmiana została podzielona na strefy w regionach Zachodniej Syberii i Wschodniej Syberii.

Drzewa są średniej wielkości, korona lekko rozłożysta, nie pogrubiona, kulista. Wiązanie formacji owocowych występuje głównie na prostych i złożonych lokach. Kwitnienie następuje stosunkowo późno.

Pędy są lekko łukowate, koloru brązowego. Liście są średniej wielkości, szeroko jajowate, o prawie równych, solidnych krawędziach (nierówności są ledwo zauważalne), pomalowane na kolor ciemnozielony. Blaszka liściowa jest wklęsła, o gładkiej powierzchni.

Owoce gruszki Perun są średniej wielkości i ponadprzeciętnej wielkości (jedna gruszka waży zwykle od 140 do 180 gram lub trochę więcej), regularne gruszkowate, nierówne, asymetryczne, lekko wyboiste. Skórka raczej delikatna, gładka, tłusta, z błyszczącym połyskiem. Po usunięciu owoce zabarwiają się na zielono, w okresie dojrzałości konsumenckiej główny kolor owoców staje się złocistożółty, na nie więcej niż połowie powierzchni pojawia się kolor okrywowy w postaci intensywnego, rozmytego czerwonawego rumieńca . Na skórze dość łatwo można zobaczyć liczne małe podskórne kropki o zielonym kolorze. Łodygi są średniej długości i zakrzywione. Nie ma lejka. Kubek jest półotwarty, nie spada. Rurka sub-miseczki jest krótka i ma kształt worka. Spodek jest szeroki, rowkowany, średniej głębokości. Serce jest małe, bulwiaste. Komory nasienne są średniej wielkości, zamknięte, błoniaste. Nasiona są małe, lancetowate, wąskie.

Miąższ jest biały, drobnoziarnisty, oleisty, średniej gęstości, kłujący, aromatyczny, niezbyt soczysty (lekko wytrawny), dobry słodko-kwaśny smak. Ze względu na skład chemiczny owoce zawierają: sumę cukrów (12,9%), miareczkowalne kwasy (0,44%), garbniki (58 mg / 100 g), kwas askorbinowy (5,8 mg / 100 g), związki P-aktywne (58 mg / 100 gramów). Zgodnie z przeznaczeniem odmiana jest uniwersalna, owoce nadają się do świeżego spożycia, suszenia itp.

Okres umownej zapadalności przypada na połowę października. Warto zaznaczyć, że największe owoce (ważące ok. 180 gram i więcej) w niesprzyjających warunkach (np. Przy wietrznej pogodzie) mogą przedwcześnie się kruszyć, nie uzyskując zamierzonego smaku. W lodówce owoce pozostają świeże do stycznia.

W momencie owocowania drzewa wkraczają w 4-5 rok po posadzeniu w ogrodzie. Plony są regularne, ale umiarkowane. W okresie od 1992 do 2000 roku. średni plon tej gruszki w ogrodach Barnauł wyniósł 17,8 kg owoców z jednego drzewa (czyli 9,9 t / ha). Zimotrwałość odmiany można ocenić jedynie jako zadowalającą (poniżej poziomu starych odmian syberyjskich Lukashovka). W najcięższe zimy drzewa w dużym stopniu przemarzają. Odporność na choroby grzybowe jest wysoka.

Do głównych zalet gruszki Perun należą: dość duża jak na region Zachodniej Syberii wielkość owoców (ponadprzeciętna), dobre walory handlowe i konsumenckie owoców, duża odporność na parch.

Niewystarczający poziom zimotrwałości w niektórych regionach może stać się istotną wadą.Nie ma wątpliwości co do wiarygodności odmiany tylko na obszarach o korzystnym mikroklimacie.