Odmiana winogron Asya

Hybrydowa odmiana winogron o nazwie Asya to wysokiej jakości odmiana stołowa, wyhodowana w 2000 roku na Ukrainie przez krajowego hodowcę Witalija Zagorułko z regionu zaporoskiego. Inżynier z wykształcenia i początkowego zawodu Witalij Władimirowicz zaczął uprawiać „jagodę słoneczną” już w czasach radzieckich, aw latach 90. zdecydował się także zaangażować w eksperymenty dotyczące hybrydyzacji kultury. Wyniki tej pracy były na tyle udane, że z czasem selekcja całkowicie przykuła uwagę badacza. Dzięki najwyższej produktywności w tej dziedzinie Zagorulko w ostatnich latach stał się autorem kilkudziesięciu własnych wspaniałych pomysłów, które zdobyły uznanie wielu amatorów i robotników przemysłowych zarówno w swojej ojczyźnie, jak i na przestrzeni poradzieckiej. Wiele z tych mieszańców regularnie otrzymuje nagrody na pokazach branżowych i konkursach, a niektórym udało się nawet zdać rygorystyczny test państwowy, w wyniku czego zostały wpisane do oficjalnego rejestru odmian polecanych do uprawy.

Jedną z bardzo obiecujących form jest nasza bohaterka, uzyskana przez hodowcę ze skrzyżowania odpornej kompleksowo ukraińskiej odmiany Demetra, o doskonałej urodzie i atrakcyjności owocu Dunav, pochodzącego z Bułgarii. Jednocześnie każdy z rodziców przekazywał swoje pozytywne cechy potomstwu, w wyniku czego w Ace połączono doskonałe cechy estetyczne i gastronomiczne z względną bezpretensjonalnością w uprawie i zwiększoną odpornością na niekorzystne warunki środowiskowe.

Mucha w maści w tej „sielance” to funkcjonalnie żeński typ kwiatów tej odmiany. Stwarza to pewne trudności w zapewnieniu pełnego zapylenia jego kwiatostanów, wymagając umieszczenia w pobliżu odmian biseksualnych o wystarczającej płodności pyłku i jednoczesnym kwitnieniu. Jednak wysiłki te nie poszły na marne, ponieważ dzięki nim rośliny są gotowe zaprezentować swoim właścicielom niezmiennie wysokie plony wspaniałych winogron.

Właściwości agrobiologiczne

Siła wzrostu krzewów samoukorzenionych jest duża, szczepiona - średnia. Korona młodego pędu jest zamknięta, bez zauważalnego pokwitania. Młode liście są żółtawozielone z lekką pigmentacją antocyjanową wzdłuż krawędzi. W pełni uformowany liść jest duży, w kształcie serca, zwykle składa się z pięciu płatów, między którymi znajduje się dość silna sekcja. Profil blaszek liściowych jest falisty, często z opadającymi krawędziami płatków, powierzchnia gładka, kolor ciemnozielony, z wyróżniającymi się na tym tle jasnymi żyłkami. Górne boczne wycięcia są głębokie, najczęściej otwarte w formie liry lub szczelinowe ze spiczastym dnem. Dolne wycięcia są znacznie płytsze, zwykle w kształcie kąta ponownego wejścia lub ledwo zarysowane. Wcięcie ogonkowe jest szerokie, sklepione lub lancetowe, rzadziej w kształcie liry z ostrym dnem. Ogonki są średniej długości, zielonkawe z podłużnymi paskami w czerwonych odcieniach. Zęby na krawędziach liści są umiarkowanie duże, przeważnie trójkątne z prostymi lub lekko zakrzywionymi krawędziami i spiczastymi wierzchołkami. Kwiaty typu żeńskiego jednak w obecności wielu zapylaczy tworzą pęczki w całości, a jagody nie są obrane. Zwykle nie dochodzi do masowego zrzucania kwiatów i jajników. Wzrost w bieżącym roku dojrzewa w pełni i terminowo. W tym samym czasie winorośl staje się brązowa z czerwonawym odcieniem.

Klastry dojrzewające są stożkowe lub cylindryczno-stożkowe, wydłużone. Ich długość może osiągnąć 40 centymetrów lub więcej, a średnia waga waha się od 700 do 1000 gramów. Najwybitniejsze z nich przekraczają półtora kilograma wagi. Struktura pędzla Asi jest umiarkowanie luźna, dzięki czemu winogrona nie zgniatają się pod wpływem siebie, nie odkształcają się ani nie niszczą. Grzebienie są wystarczająco mocne, aby podtrzymywać ciężkie owoce, długie, rozgałęzione, jasnozielone.Jagody są bardzo podobne w swoich głównych parametrach do odmiany macierzystej Dunav, mają duży rozmiar, odwrotnie jajowaty kształt i bardzo elegancki czerwono-fioletowy kolor. Ich zwykła waga to 13 - 14 gramów, a doskonała jednorodność nadaje pęczkowi wspaniały wygląd. Powierzchnia winogron pokryta jest łatwo usuwalną warstwą wosku. Miąższ owocu jest dość gęsty, mięsisty, ma harmonijny, typowo winogronowy smak, ale niestety w aromacie nie błyszczy jasnymi tonami. Ilość cukrów w soku wyciskanym z jagód jest całkiem dobra - 17 - 19 g / 100 ml, kwasowość miareczkowa niska - 4 - 5 g / l. Skórka owocu jest cienka, prawie niewyczuwalna podczas przeżuwania. Liczba nasion nie przekracza 2 - 3 sztuk. Ze względu na dużą objętość miazgi winogronowej obecność w nich nasion nie wpływa znacząco na walory smakowe, a generalnie hybryda zasługuje na wysokie oceny podczas degustacji.

Uprawa jest wykorzystywana głównie do spożycia w stanie świeżym. Doskonała prezentacja sprawia, że ​​cieszy się dużym zainteresowaniem wśród kupujących. Z tego powodu hybryda jest interesująca dla komercyjnych hodowców winogron. Oprócz tego, że Asia nie stoi na półkach, producenci są pod wrażeniem jej dobrej transportowalności, która pozwala na transport zebranych skupisk na duże odległości bez ryzyka uszkodzenia, zrzucenia jagód i pogorszenia ich wyglądu. Cóż, nie można nie wspomnieć, że nawiązując do odmian wczesno średnich, naszej bohaterce udaje się dojrzeć przed masowym wejściem na rynek tanich winogron starych odmian, co również jest dużym atutem w oczach rolników. W prywatnych gospodarstwach hodowcy winorośli amatorzy cenią sobie bezpretensjonalność formy i wysoką produktywność. Często nadwyżkowe zbiory są z powodzeniem wykorzystywane tutaj w konserwach, przy produkcji przetworów, kompotów, dżemów i marynat ze słodkich jagód. Produkty te niezmiennie wyróżnia niezwykła pełnia smaku i bogactwo koloru.

W Asi sezon wegetacyjny trwa zwykle 120 - 130 dni, aw tradycyjnych regionach winiarskich zbiory rozpoczynają się pod koniec drugiej dekady sierpnia. W czasie, który upłynął od momentu kwitnienia pąków na wiosnę do początku dojrzałości usuwalnej, suma aktywnych temperatur wynosi 2600 - 2700 ° C, co otwiera perspektywy uprawy hybrydy dla winiarzy w środkowej strefie kraj z gwarancją pełnego i rocznego dojrzewania plonu. Za północną granicę potencjalnego obszaru występowania odmiany w terenie otwartym można uznać szerokość geograficzną takich miast jak Lipieck, Tambow i Orel. W takim przypadku należy wziąć pod uwagę średnią mrozoodporność naszej bohaterki, która nie przekracza minus 21 ° C. Z tego powodu nawet na południu uprawiana jest pod osłonami roślin na zimę, aw przypadku przemieszczania się na północ należy ze szczególną starannością przeprowadzić ochronę przed chłodem.

Godny podziwu jest plon dojrzałych, dobrze rozwiniętych krzewów. Przy dobrej pielęgnacji mogą z łatwością „wyciągnąć” do 20 kg winogron. Jednak ze względu na uwarunkowaną genetycznie formę wielkoowocową oraz znaczną liczbę szczotek ułożonych na pędach istnieje duże ryzyko przeciążenia roślin. Jego najbardziej nieszkodliwymi objawami może być spadek energii wzrostu pędów, opóźnienie dojrzewania winorośli i zbiorów, pojawienie się wodnistej konsystencji jagód. Jeśli te znaki zostaną zignorowane, konsekwencje mogą być poważniejsze, aż do śmierci krzewów, osłabionych przez długotrwałe przeciążenia. Aby temu zapobiec, należy corocznie przeprowadzać dokładne racjonowanie roślin przez pędy i zbiory. Wiosenne przycinanie strzał owocowych jest zalecane dla 6-8 oczu, a następnie fragmentu bezowocnych i słabych winorośli. Na produktywnych pędach po kwitnieniu pozostaje nie więcej niż jeden pędzel.

Odporność na choroby grzybowe jest przeciętna, dlatego walkę z patogenami można ograniczyć do dwóch lub trzech profilaktycznych zabiegów fungicydami. Jagody są uszkadzane przez osy, przed którymi wielu hodowców chroni je, umieszczając kiście w specjalnych workach, gdzie owoce są bezpieczne do czasu zbioru.