Odmiana gruszki Yakovlevskaya

Yakovlevskaya - wybór gruszki Państwowego Instytutu Naukowego Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Genetyki i Hodowli Roślin Sadowniczych im. V.I. I.V. Michurin z owocami wczesnej zimy. Otrzymywany przez skrzyżowanie odmian Daughter of the Dawn i Piękno Talgara... Autorstwo należy do grupy hodowców: S.P. Jakowlew, A.P. Gribanovsky, N.I. Savelyev i V.V. Chivilev.

W 2002 roku odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Centralnego Regionu Czarnej Ziemi.

Zdjęcie: VNIIG i SPR im. Michurina

Drzewa są średniej wielkości, korona ma średnią gęstość i regularny kształt szerokopiramidalny (rzadziej stożkowaty). Dojrzałe drzewa osiągają wysokość do 10 m. Średni roczny przyrost to 25 cm wysokości i 15 cm szerokości.Odwadnianie koncentruje się na wszystkich typach form owocowych (mieszanych).

Pędy bez pokwitania, proste, średniej grubości, ciemnoczerwone. Soczewica jest liczna. Nerki są średniej wielkości, gładkie, wygięte, stożkowate. Liście są średniej wielkości, jajowate, koloru zielonego, końce liści są zaostrzone, brzegi drobno ząbkowane. Blaszka liścia jest zakrzywiona do góry i tępa u podstawy, powierzchnia liścia jest gładka, z błyszczącym połyskiem. Ogonki są średniej długości i grubości. Przylistki szydłowate.

Owoce Jakowlewskiej osiągają średnie i ponadprzeciętne rozmiary (masa gruszki od 120 - 130 do 180 - 210 gramów), gładkie, regularne, wydłużone gruszkowate lub wąsko-rombowe. Skórka średniej grubości, równa, gładka, lekko tłusta, z cienką warstwą woskowatego nalotu. W momencie dojrzałości usuwalnej główny kolor owocu jest zielonkawy, w dojrzałości konsumenckiej zielonkawożółty. Kolor pokrycia jest wyrażony na mniejszej części owocu poprzez czerwonawy rumieniec. Szypułki są średniej długości i grubości, zakrzywione. Lejek o małej głębokości i wąskim kształcie. Kubek jest nieopadający, półotwarty. Spodek jest średniej głębokości, szeroki. Serce jest średniej wielkości, bulwiaste. Komory nasienne są średniej wielkości, zamknięte. Nasiona średniej wielkości, stożkowate, brązowe.

Miąższ jest kremowy, średniej gęstości, o delikatnej półtłustej konsystencji, lekko ziarnisty, soczysty, delikatny, o przyjemnym aromacie i dobrym słodko-kwaśnym smaku. Ocena smaku odmiany w 5-stopniowej skali degustacyjnej - 4,5 pkt. Ze względu na skład chemiczny owoce zawierają: suche substancje rozpuszczalne (12,8%), zawartość cukrów (11,6%), miareczkowalne kwasy (0,4%), kwas askorbinowy (10,1 mg / 100 g), substancje P-aktywne (148,0 mg / 100 gramów).

Usuwalna dojrzałość owoców rozpoczyna się pod koniec drugiej dekady września. W chłodni do przechowywania owoców (lub w temperaturze 0 ° C) gruszki są przechowywane przez bardzo długi czas, do 120 - 180 dni.

Wczesne owocowanie gruszki Jakowlewskiej jest niskie: drzewa wchodzą w okres owocowania nie wcześniej niż 5-6 lat. Odmiana o wysokiej wydajności. Wskaźnik zimotrwałości jest dość wysoki (powyżej średniego poziomu odmian uprawianych w centralnym regionie Rosji). W wyniku sztucznego przemarzania w środku zimy przy temperaturze powietrza minus 38 ° C tkanki kory, kambium i ksylemu uległy uszkodzeniu nie więcej niż o 1,1 punktu. Drzewo jest odporne na choroby grzybowe (parch) i entomosporię.

Oczywistymi zaletami tej gruszki są: atrakcyjne owoce o dobrym smaku, duża pojemność i produktywność, kompleksowa odporność na choroby i szkodniki.

Wśród niedociągnięć jest niski poziom wczesnej dojrzałości, a także tendencja owoców do kurczenia się przy zgrubieniu korony.