Odmiana kapusty Kolobok (F1)

Gingerbread man to sprawdzona późno dojrzewająca hybryda białej kapusty (Brassica oleracea var. Capitata). W 2004 roku został wpisany do państwowego rejestru osiągnięć hodowlanych Federacji Rosyjskiej. Zatwierdzony do użytku we wszystkich regionach Rosji. Nadaje się do uprawy towarowej. Od kiełkowania do zbioru mija 150 - 165 dni. Pomysłodawca - Stacja selekcyjna nazwana imieniem N.N. Timofeeva (Moskwa). Autorstwo przypisuje się A.V. Kryuchkov, G.F. Monakhos, D.V. Patsuria, A.S. Semin, N.A. Kravtsov, V.I. Popov i V.N. Dubenchuk.

Kapusta Kolobok wyróżnia się wysoką jednorodnością biologiczną i morfologiczną, nadającą się do zbioru maszynowego. Bardzo wymagający pod względem żyzności gleby, słabo toleruje niedobór wilgoci. W okresie wzmożonego wzrostu rozety liściowej wymagane jest nawożenie azotem, w fazie formowania główek kapusty - azotem potasowym. Zabiegi profilaktyczne przeciwko Fusarium należy przeprowadzać znacznie rzadziej niż na innych odmianach i mieszańcach.

Rozeta liści jest częściowo wzniesiona, zwarta, wysokość 30 - 34 cm, średnica 45 - 55 cm Liście ciemnozielone, odwrotnie jajowate, o gładkiej powierzchni, pokryte silnym woskowym nalotem; krawędź liścia jest lekko falista. Główki kapusty są bardzo gęste, soczyste, zaokrąglone, o wysokości 16 - 20 cm, o wadze 3 - 4,5 kg; zewnętrzna barwa głowy jest zielona, ​​na rozcięciu żółtawo-biała. Zewnętrzny kikut średniej długości, wewnętrzny krótki. Plon handlowych główek kapusty wynosi 865 - 1010 c / ha i jest o 30 - 86 c / ha wyższy od standardowego Amager 611... Wydajność na mkw. metry - 10-12 kg.

Odmiana uniwersalna - nadaje się do świeżego spożycia, fermentacji i długotrwałego przechowywania (6-7 miesięcy). Produkcja produktów nadających się do sprzedaży po sześciu miesiącach przechowywania wynosi 73 - 75%. Smak tej kapusty jest dobry zarówno w zbiorach, jak i po długotrwałym przechowywaniu. W postaci sfermentowanej smak jest wysoki, ale według tego wskaźnika Kolobok jest gorszy od niektórych odmian.

Ta hybryda charakteryzuje się umiarkowaną odpornością na więdnięcie fusarium, szarą i białą zgniliznę, bakteriozę naczyniową i śluzową; tolerancyjny wobec Alternarii. Jednak jest bardzo podatny na kil, a także dość często jest uszkadzany przez muchę kapuścianą. Podczas przechowywania na główki kapusty praktycznie nie występuje nekroza punktowa. Odporność na pękanie głowy i transport jest wysoka.

Zalety kapusty kołobok: doskonały smak, wysoka wydajność i utrzymanie jakości, odporność na pospolite choroby, wysoka prezentacja.